Author: Tran Quoc Cuong, Ta Thi Lan, Tran Thi Bich Van, Nguyen Thi Anh Van, Do Thi Ngoc Diep Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 8 - Số 3 - Tháng 7 / Vol. 8 - No. 3 - July - Năm 2012 / Year 2012.
Tác giả: Trần Quốc Cường, Tạ Thị Lan, Trần Thị Bích Vân, Nguyễn Thị Ánh Vân, Đỗ Thị Ngọc Diệp Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 8 - Số 3 - Tháng 7 / Vol. 8 - No.