Well , the short answer is , we locked up all the Japanese during World War II , including those that made fortune cookies , so that 's the time when the Chinese moved in , kind of saw a market opportunity and took over .
Ngắn gọn là , chúng ta đã nhốt tất cả người Nhật trong chiến tranh thế giới thứ hai bao gồm cả những người thợ làm bánh qui may mắn , vậy nên khi người Trung Quốc chuyển đến họ thấy một thị trường tiềm năng và đã chiếm lấy cơ hội .