And the reason we thought that -- in other words , people in the cooking world were looking for cooking universals .
Và lý do tại sao chúng ta lại nghĩ như thế -- nói cách khác , mọi người trong giới nội trợ lúc đó đang tìm kiếm những món ăn phù hợp khẩu vị của cả thế giới .