And in fact , this molecule prevents this adipocyte , this fat stem cell , from remembering how to make fat such that mice on a high fat diet , like the folks in my hometown of Chicago , fail to develop fatty liver , which is a major medical problem .
Và trong thực tế , loại phân tử này ngăn ngừa chất béo ở tế bào gốc này , khỏi việc nhớ là làm thế nào để béo lên cũng như việc chuột theo một chế độ ăn giàu chất béo , giống như bạn bè ở quê hương Chicago của tôi , thất bại trong việc chế tạo gan béo , một vấn đề y học lớn .