And the same kind of technology -- it 's called DNA barcoding , it 's really cool -- You can use it to check if your caviar is really beluga , if that sushi is really tuna , or if that goat cheese that you paid so much for is really goat 's .
Và cũng loại công nghệ đó -- được gọi là mã vạch ADN , nó thật sự tuyệt vời -- Bạn có thể dùng nó để kiểm tra xem trứng cá muối của bạn có thật là từ cá tầm không , xem miếng sushi đó có thật là cá ngừ không , hoặc pho mát dê mà bạn mua rất đắt đó có thật là từ dê không .