I like to say chop suey 's the biggest culinary joke that one culture has ever played on another , because chop suey , if you translate into Chinese , means tsap sui , which , if you translate back , means " odds and ends . "
Tôi thích nói rằng món xào thập cẩm là trò đùa ẩm thực lớn nhất mà một nền văn hoá có thể làm với nền văn hoá khác , bởi vì chop suey khi bạn dịch sang tiếng Trung Quốc , nghĩa là " tsap sui " , tức là , khi bạn dịch ngược lại , " lẻ và thừa " .