A subtle change in temperature -- a subtle change in time -- it 's all about a balancing act between time , temperature and ingredients . That 's the art of baking .
Một thay đổi rất nhỏ về nhiệt độ , thời gian -- thời gian , nhiệt độ , nguyên liệu phải cân bằng nhau . Đó là nghệ thuật nướng bánh .