One of the other things we did was begin to diversify the species that we served -- small silverfish , anchovies , mackerel , sardines were uncommon .
Một trong những điều mà chúng tôi đã làm là bắt đầu đa dạng hoá các loài mà chúng tôi phục vụ -- con bọ bạc nhỏ , cá cơm , cá thu , cá mồi rất là phổ biến .