And clearly , with what 's going on with fossil fuel usage , or when -- as the fossil fuel is going away , as oil hits its peak oil , you know , we really have to start thinking about whether or not we should , or could , be moving food 1,500 miles before we eat it .
Và rõ ràng , với những gì đang xảy ra với việc sử dụng nhiên liệu hoá thạch , hoặc khi - các nhiên liệu hoá thạch mất đi , như dầu mỏ chạm nóc của nó -- chúng tôi thực sự đã bắt đầu nghĩ về việc có nên hay không việc chúng ta có thể di chuyển thực phẩm 1500 dặm trước khi ta ăn nó .