The breakfast that we eat as we sit down to check our email in the morning is still transported at great distances , usually at the expense of the local , more resilient food systems that would have supplied that in the past , which we 've so effectively devalued and dismantled .
Bữa sáng mà chúng ta ăn khi đang ngồi kiểm tra email vẫn còn được vận chuyển từ những nơi xa xôi , thường chỉ với giá của địa phương , những hệ thống lương thực linh hoạt hơn đã cho thấy rằng trong quá khứ , chúng ta đã phá giá 1 cách hữu hiệu .