They have discovered pathways that create flavors , although it 's very important to understand that those compounds that it 's cranking out have to match a receptor in our genome , in our tongue , for us to understand and interpret those flavors .
Họ cũng khám phá ra các chuỗi phản ứng sinh hoá tạo ra các hương vị , điều này rất quan trọng để hiểu rằng những hợp chất đang được tạo ra đó trùng hợp với phần thụ cảm trong bộ gen của chúng ta , trong lưỡi của chúng ta , vì chúng ta đã hiểu và truyền đạt được những hương vị đó .