This disruptive mentality of what food is would essentially open up the encyclopedia of what raw ingredients are , even if we just swapped out , say , one of these for flour , that would eliminate so much energy and so much waste .
Cái cách nghĩ khác thường về thức ăn này sẽ mở rộng cuốn bách khoa toàn thư về các nguyên liệu thô , ngay cả khi chúng ta chỉ thay thế , ví dụ , một trong số những thứ này cho bột , nó sẽ loại bỏ rất nhiều năng lượng và rất nhiều chất thải .