Chef Barton Seaver presents a modern dilemma : Seafood is one of our healthier protein options , but overfishing is desperately harming our oceans . He suggests a simple way to keep fish on the dinner table that includes every mom 's favorite adage -- " Eat your vegetables ! "
Đầu bếp Barton Seaver trình bày một tình thế khó xử hiện đại : Hải sản là một trong những lựa chọn protein bổ dưỡng hơn của chúng ta , nhưng đánh bắt quá mức đang làm tổn hại một cách nghiêm trọng các đại dương của chúng ta . Anh đề xuất một phương pháp đơn giản để giữ cho cá trong bữa ăn tối trong đó có kèm theo câu châm ngôn ưa thích của mỗi người mẹ - " Ăn rau vào "