And we 're hoping that , sort of , the enzyme piece of dough becomes the fuel pack for the leavened piece of dough , and when we put them together and add the final ingredients , we can create a bread that does evoke the full potential of flavor trapped in the grain .
Chúng tôi hy vọng enzyme trong bột nhào sẽ trở thành gói nhiên liệu cho bột nhào đã lên men , và khi chúng tôi trộn chúng với nhau , cho nốt các nguyên liệu cuối cùng vào , chúng tôi có thể làm được 1 chiếc bánh phát huy được đầy đủ tiềm năng của hương vị ẩn chứa trong hạt mỳ .