L 314/12 Publicatieblad van de Europese Unie 29.11.2011 UITVOERINGSVERORDENING (EU) Nr. 1223/2011 VAN DE COMMISSIE van 28 november 2011 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1688/2005 wat betreft de bemonstering van koppels van herkomst van eieren en het microbiologische onderzoek van dergelijke monsters en monsters van bepaald vlees, bestemd voor Finland en Zweden (Voor de EER relevante tekst) DE EUROPESE COMMISSIE, Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie, Gezien Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parle- ment en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dier- lijke oorsprong (!), en met name artikel 9, tweede alinea, Overwegende hetgeen volgt: (1) Verordening (EG) nr. 853/2004 stelt specifieke hygiëne- voorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oor- sprong voor exploitanten van levensmiddelenbedrijven vast. Die verordening voorziet in bijzondere garanties voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong, bestemd voor de Finse en de Zweedse markt. Bijgevolg moeten exploitanten van levensmiddelenbedrijven die voor- nemens zijn in die lidstaten eieren in de handel te bren- gen, voldoen aan bepaalde voorschriften ten aanzien van salmonella. Verordening (EG) nr. 1688/2005 van de Commissie van 14 oktober 2005 tot uitvoering van Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft bijzondere garanties ten aanzien van salmonella voor de verzending naar Finland en Zweden van be- paalde soorten vlees en eieren (?) bevat voorschriften voor de bemonstering van koppels van herkomst van eieren die voor Finland en Zweden bestemd zijn. Zij stelt ook voorschriften vast met betrekking tot de microbio- logische methoden voor het onderzoek van die monsters, alsook monsters van bepaald vlees van runderen en var- kens en van pluimvee, dat bestemd is voor die twee lid- staten. Verordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees Parle- ment en de Raad van 17 november 2003 inzake de bestrijding van salmonella en andere specifieke door voedsel overgedragen zoönoseverwekkers (°) bevat voor- schriften om doeltreffende maatregelen te treffen voor de bestrijding van salmonella en andere zoönoseverwekkers. Die maatregelen omvatten minimumbemonsteringsvoor- schriften voor alle koppels van legkippen in het kader van de nationale bestrijdingsprogramma's voor salmo- nella. Verordening (EU) nr. 517/2011 van de Commissie van 25 mei 2011 ter uitvoering van Verordening (EG) nr. 139 van 30.4.2004, blz. 55. PB L PB L 271 van 15.10.2005, blz. 17. PB L 325 van 12.12.2003, blz. 1. 2160/2003 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft een doelstelling van de Unie voor het verminderen van de prevalentie van bepaalde serotypes van salmonella bij legkippen van Gallus gallus en tot wijziging van Ver- ordening (EG) nr. 2160/2003 en Verordening (EU) nr. 200/2010 van de Commissie (*) bevat voorschriften be- treffende een testschema om na te gaan of vooruitgang is geboekt bij de verwezenlijking van de doelstelling van de Unie om de prevalentie van die serotypes in koppels van legkippen te verminderen. De voorschriften van de Verordeningen (EG) nr. 2160/2003 en (EU) nr. 517/2011 zijn van toepassing op alle koppels van legkippen in de Unie. Bijgevolg moe- ten in het belang van de vereenvoudiging van de wetge- ving van de Unie en om dubbele bemonstering te ver- mijden de bemonsteringsvoorschriften in de Verordenin- gen (EG) nr. 2160/2003, (EG) nr. 1688/2005 en (EU) nr. 517/2011 worden geharmoniseerd. Met name moeten de bemonsteringsvoorschriften die gel- den voor koppels, als vastgesteld in bijlage M bij Ver- ordening (EG) nr. 1688/2005, worden vervangen door de overeenkomstige voorschriften van de Verordeningen (EG) nr. 2160/2003 en (EU) nr. 517/2011. Aangezien de in die twee verordeningen vastgestelde voorschriften stringenter zijn, worden de bijzondere garanties voor Fin- land en Zweden door die wijziging niet in gevaar ge- bracht. Bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1688/2005 moet daarom worden geschrapt. Bovendien heeft de Internationale Organisatie voor nor- malisatie een nieuwe specifieke norm goedgekeurd voor de detectie van Salmonella spp. in uitwerpselen van dieren en in milieumonsters uit de primaire productiefase, met name EN/ISO-norm 6579-2002/Amd1:2007 Annex D: Detection of Salmonella spp. in animal faeces and in environmental samples from the primary production stage. Die norm moet in de Unie worden gebruikt voor monsters die zijn genomen in koppels van herkomst van cieren. Bijgevolg moeten de in Verordening (EG) nr. 1688/2005 vastgestelde bemonsteringsvoorschriften wor- den gewijzigd om naar die norm te verwijzen. Verordening (EG) nr. 1688/2005 moet daarom dienover- eenkomstig worden gewijzigd. De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in over- eenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid, (° PB L 138 van 26.5.2011, blz. 45.