6.7.2012 Publicatieblad van de Europese Unie L 176/43 VERORDENING (EU) Nr. 594/2012 VAN DE COMMISSIE van 5 juli 2012 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1881/2006 wat de maximumgehalten aan de verontreinigingen ochratoxine A, niet-dioxineachtige pcb’s en melamine in levensmiddelen betreft (Voor de EER relevante tekst) DE EUROPESE COMMISSIE, Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie, Gezien Verordening (EEG) nr. 315/93 van de Raad van 8 fe- bruari 1993 tot vaststelling van communautaire procedures in- zake verontreinigingen in levensmiddelen (!), en met name ar- tikel 2, lid 3, Overwegende hetgeen volgt: (1) Bij Verordening (EG) nr. 1881/2006 van de Commis- sie (2) zijn de maximumgehalten aan bepaalde verontrei- nigingen in levensmiddelen vastgesteld. Bij Verordening (EU) nr. 1259/2011 van de Commissie tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1881/2006 (°) zijn nieuwe maximumgehalten voor niet-dioxineachtige pcb's vastgesteld, die van toepassing zijn met ingang van 1 januari 2012. Er moet worden bepaald dat deze maximumgehalten niet van toepassing zijn op levensmid- delen die vóór die datum wettig in de handel zijn ge- bracht. Bij Verordening (EU) nr. 105/2010 van de Commissie tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1881/2006 (*) is een definitief lager maximumgehalte aan ochratoxine A in specerijen vastgesteld, dat naar verwachting door toepas- sing van goede praktijken kan worden bereikt. Om de specerijenproducerende landen in staat te stellen preven- tiemaatregelen te nemen en om het handelsverkeer niet in onaanvaardbare mate te verstoren, is bij die verorde- ning voorts een hoger maximumgehalte vastgesteld dat voor een beperkte periode moet worden toegepast. Bo- vendien moest volgens die verordening worden beoor- deeld of in de verschillende producerende regio's in de wereld de lagere gehalten voor ochratoxine A door toe- passing van goede praktijken kunnen worden bereikt. Die beoordeling moest plaatsvinden voordat het lagere maxi- mumgehalte aan ochratoxine A van toepassing zou wor- den. Hoewel bij de toepassing van goede praktijken in de verschillende producerende regio’s in de wereld een aan- zienlijke verbetering is vastgesteld, kan het geplande la- gere maximumgehalte aan ochratoxine A nog niet op consistente wijze voor Capsicum-soorten worden bereikt. Derhalve moet de toepassing van het lagere maximum- gehalte voor Capsicum spp. worden uitgesteld. 37 van 13.2.1993, blz. 1. 364 van 20.12.2006, blz. 5. () PB L (2) PB L ) PB L 320 van 3.12.2011, blz. 18. (# PB L 35 van 6.2.2010, blz. 7. 4 2 > Tarwegluten is een bijproduct bij de productie van zet- meel. Er zijn aanwijzingen dat het huidige maximumge- halte aan ochratoxine A in tarwegluten zelfs bij strikte toepassing van goede praktijken inzake opslag niet langer kan worden bereikt, in het bijzonder aan het einde van het opslagseizoen, mogelijk als gevolg van de klimaatver- anderingen. Derhalve moet het huidige maximumgehalte worden gewijzigd in een gehalte dat door toepassing van goede praktijken kan worden bereikt en dat een hoge mate van bescherming van de menselijke gezondheid blijft bieden. Het Wetenschappelijk Panel voor contaminanten in de voedselketen van de Europese Autoriteit voor voedselvei- ligheid (EFSA) heeft op 4 april 2006 op verzoek van de Commissie een geactualiseerd wetenschappelijk advies met betrekking tot ochratoxine A in levensmiddelen uit- gebracht (°). In dit advies wordt rekening gehouden met nieuwe wetenschappelijke informatie en wordt een toe- laatbare wekelijkse inname (TWI) van 120 ng/kg li- chaamsgewicht afgeleid. Conform de conclusies van het advies van de EFSA blijven de in deze verordening be- oogde wijzigingen met betrekking tot ochratoxine A een hoge mate van bescherming van de menselijke gezond- heid bieden. De EFSA heeft op 18 maart 2010 op verzoek van de Commissie een wetenschappelijk advies met betrekking tot melamine in diervoeders en levensmiddelen uit- gebracht ($). Uit de bevindingen ervan blijkt dat bloot- stelling aan melamine kan leiden tot de vorming van kristallen in de urinewegen. Die kristallen veroorzaken schade aan de proximale tubuli en zijn waargenomen bij dieren en kinderen naar aanleiding van voorvallen waarbij diervoeders en zuigelingenvoeding met melamine zijn vermengd, wat in sommige gevallen fatale gevolgen heeft gehad. De Codex Alimentarius-commissie heeft maximumgehalten voor melamine in diervoeders en le- vensmiddelen vastgesteld (7). Die maximumgehalten moe- ten in Verordening (EG) nr. 1881/2006 worden opge- nomen met het oog op de bescherming van de volks- gezondheid, aangezien die gehalten in overeenstemming zijn met de conclusies van het advies van de EFSA. (6) EFSA-panel voor contaminanten in de voedselketen (CONTAM); Scientific Opinion on Ochratoxin A in Food, EFSA Journal 2006; 365:1-56. Online te vinden op: http://www.efsa.europa.eu/en/ efsajournal/doc/365.pdf EFSA-panel voor contaminanten in de voedselketen (CONTAM) en EFSA-panel voor materialen die met levensmiddelen in aanraking komen, enzymen, aroma’s en technische hulpstoffen (CEF); Scientific Opinion on Melamine in Food and Feed, EFSA Journal 2010; 8(4):1573. [145 blz.]. doi:10.2903/j.efsa.2010.1573. Online te vin- den op: www.efsa.europa.eu Verslag over de drieëndertigste zitting van het gezamenlijke FAO/ WHO-voedselnormenprogramma, Codex Alimentarius-commissie, Genève, Zwitserland, 5-9 juli 2010 (ALINORM 10/33/REP).