9.3.2012 Publicatieblad van de Europese Unie L 71/31 VERORDENING (EU) Nr. 200/2012 VAN DE COMMISSIE van 8 maart 2012 tot vaststelling van een doelstelling van de Unie voor het terugdringen van Salmonella enteritidis en Salmonella typhimurium bij koppels slachtkuikens, als vastgesteld in Verordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees Parlement en de Raad (Voor de EER relevante tekst) DE EUROPESE COMMISSIE, Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie, Gezien Verordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees Par- lement en de Raad van 17 november 2003 inzake de bestrij- ding van Salmonella en andere specifieke door voedsel over- gedragen zoönoseverwekkers (!), en met name artikel 4, lid 1, tweede alinea, artikel 8, lid 1, tweede alinea, en artikel 13, tweede alinea, Overwegende hetgeen volgt: (1) ) () PB PB Verordening (EG) nr. 2160/2003 is bedoeld om ervoor te zorgen dat passende en doeltreffende maatregelen wor- den getroffen voor de detectie en de bestrijding van on- der meer salmonella in alle relevante stadia en met name op het niveau van de primaire productie, d.w.z. bij kop- pels, om de prevalentie van door voedsel overgedragen zoönoseverwekkers en bijgevolg het risico voor de volks- gezondheid te verminderen. Artikel 4, lid 5, van Verordening (EG) nr. 2160/2003 bepaalt dat doelstellingen van de Unie moeten worden vastgesteld voor het verminderen van de prevalentie van alle salmonella-serotypen die voor de volksgezondheid van belang zijn bij slachtkuikens. Die vermindering is belangrijk om ervoor te zorgen dat de criteria voor sal- monella in vers vlees van slachtkuikens, als vastgesteld in deel E van bijlage I bij die verordening en in hoofdstuk 1 van bijlage I bij Verordening (EG) nr. 2073/2005 van de Commissie van 15 november 2005 inzake microbiologi- sche criteria voor levensmiddelen (2) kunnen worden na- geleefd. Verordening (EG) nr. 2160/2003 bepaalt dat de doelstel- ling van de Unie onder meer moet bestaan uit een nu- merieke uitdrukking van het maximumpercentage epide- miologische eenheden dat positief blijft en/of het mini- mumpercentage waarmee het aantal positief blijvende epidemiologische eenheden moet worden verminderd, de maximumtermijn voor het verwezenlijken van de doelstelling en de definitie van de nodige testschema'’s om na te gaan of de doelstelling is verwezenlijkt. Verder moet, indien van toepassing, een definitie worden gege- ven van de serotypen die voor de volksgezondheid van belang zijn. 325 van 12.12.2003, blz. 1. 338 van 22.12.2005, blz. 1. |e n 4 Verordening (EG) nr. 2160/2003 bepaalt dat bij de vast- stelling van de doelstelling van de Unie rekening moet worden gehouden met de ervaring die is opgedaan in het kader van de bestaande nationale maatregelen, en met de informatie die aan de Commissie of de Europese Autori- teit voor voedselveiligheid (EFSA) is verstrekt uit hoofde van de bestaande voorschriften van de Unie, in het bij- zonder in het kader van de informatie als bedoeld in Richtliĳn 2003/99/EG van het Europees Parlement en de Raad van 17 november 2003 inzake de bewaking van zoönoses en zoönoseverwekkers en houdende wijzi- ging van Beschikking 90/424/EEG van de Raad en in- trekking van Richtlijn 92/117/EG van de Raad (°), met name artikel 5. Artikel 1, lid 1, van Verordening (EG) nr. 646/2007 van de Commissie van 12 juni 2007 ter uitvoering van Ver- ordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees Parle- ment en de Raad wat betreft een communautaire doel- stelling voor het verminderen van de prevalentie van Salmonella enteritidis en Salmonella typhimurium bij slacht- kuikens en tot intrekking van Verordening (EG) nr. 1091/2005 (° stelt de doelstelling voor het verminderen van het maximumpercentage van koppels slachtkuikens dat positief blijft voor deze twee salmonella-serotypen vast op 1% of minder op uiterlijk 31 december 2011. Uit het European Union Summary Report on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic Agents and Food-borne Outbreaks in 2009 (samenvattend verslag van de Euro- pese Unie over trends en bronnen van zoönoses, zoöno- severwekkers en door voedsel overgedragen uitbraken in 2009) (°) bleek dat Salmonella enteritidis en Salmonella typ- himurium de serovars zijn die het vaakst in verband wor- den gebracht met ziekte bij de mens. Door Salmonella enteritidis veroorzaakte gevallen bij mensen namen in 2009 duidelijk af, terwijl een toename van de gevallen van Salmonella typhimurium werd geconstateerd. In juli 2011 keurde de EFSA een wetenschappelijk advies goed over een kwantitatieve schatting van het effect op de volksgezondheid van de vaststelling van een nieuwe doelstelling voor het terugdringen van salmonella bij slachtkuikens (6). Zij concludeerde dat Salmonella enteriti- dis het meest frequent van moederkip op afstammelingen overgedragen zoönotische serotype van salmonella bij pluimvee is. De EFSA constateerde ook dat de bestrij- dingsmaatregelen van de Unie bij slachtkuikens hebben bijgedragen tot een aanzienlijke vermindering van het aantal aan slachtkuikens gerelateerde gevallen van salmo- nellose bij de mens in vergelijking met de situatie in 2006. De doelstelling moet daarom worden bevestigd. L 325 van 12.12.2003, blz. 31. L 151 van 13.6.2007, blz. 21. SA Journal 2011; 9(3):2090. SA Journal 2011; 9(7):2106.