L 126/34 Publicatieblad van de Europese Unie 22.5.2003 RICHTLIJN 2003/40/EG VAN DE COMMISSIE van 16 mei 2003 tot vaststelling van de lijst, de grenswaarden voor de concentratie en de vermelding op het etiket van bestanddelen van natuurlijk mineraalwater en van de voorwaarden voor het gebruik van met ozon verrijkte lucht bij de behandeling van natuurlijk mineraalwater en bronwater DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeen- schap, Gelet op Richtlijn 80/777/EEG van de Raad van 15 juli 1980 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der lidstaten inzake de exploitatie en het in de handel brengen van natuurlijk mineraalwater (), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 96/70/EG van het Europees Parlement en de Raad (?), en met name op artikel 11, lid 1, Overwegende hetgeen volgt: (1) _ In bepaalde soorten natuurlijk mineraalwater kunnen als gevolg van de hydrogeologische oorsprong ervan van nature bestanddelen voorkomen die boven een bepaalde concentratie een risico voor de volksgezondheid inhouden. Daarom moeten er grenswaarden voor de concentratie van deze bestanddelen in natuurlijk mine- raalwater worden vastgesteld. (2) _ Krachtens artikel 11 van Richtlijn 80/777/EEG kunnen na raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding geharmoniseerde grenswaarden voor de concentratie van bestanddelen van natuurlijk mineraalwater en bepalingen om hoge concentraties van bepaalde bestanddelen op de etikettering te vermelden worden vastgesteld. (3)  Het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding heeft advies (°) uitgebracht over arseen, barium, fluor, boor en mangaan, en heeft voor andere bestand- delen van natuurlijk mineraalwater de door de WHO voor drinkwater aanbevolen grenswaarden gevalideerd. (4  In de herziene Codexnorm voor natuurlijk mineraal- water (*) is met het oog op de volksgezondheid een lijst van bestanddelen en grenswaarden daarvoor vastgesteld. Deze norm is vastgesteld op grond van de meest recente internationale wetenschappelijke gegevens en biedt de volksgezondheid voldoende bescherming. (5) _ Het is algemeen aanvaard dat een geringe dosis fluor in de voeding gunstig kan zijn voor het gebit. Een te hoge totale fluorinname kan daarentegen schadelijke gevolgen hebben voor de volksgezondheid. Daarom moet er een geharmoniseerde grenswaarde voor fluor in natuurlijk mineraalwater worden vastgesteld die de hele bevolking voldoende bescherming biedt. (6 _ De Wereldgezondheidsorganisatie heeft een richtwaarde voor fluor in drinkwater aangegeven, die het Weten- schappelijk Comité in bovengenoemd advies heeft gevali- deerd voor natuurlijk mineraalwater. Om zuigelingen en jonge kinderen, die het gevoeligst zijn voor fluorose, te () PB L 229 van 30.8.1980, blz. 1. (È) PB L 299 van 23.11.1996, blz. 26. () Opinion on Arsenic, Barium, Fluoride, Boron and Manganese in Natural Mineral Waters (13 december 1996). () CODEX STAN 108-1981, REV 1-1997, herzien op de 7e zitting van de CCNMW (oktober 2000). (10) beschermen moet bovendien, wanneer het fluorgehalte van een soort water boven deze richtwaarde ligt, dit op een voor de consument duidelijk zichtbare wijze worden vermeld. Het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding heeft op basis van de aanbevelingen van de WHO (°) van 1996 een richtwaarde aangegeven voor boor in matuurlijk mineraalwater. Sindsdien echter hebben de WHO en andere internationaal erkende wetenschappelijke organisaties het effect van boor op de volksgezondheid opnieuw beoordeeld en hogere waarden aanbevolen. Teneinde rekening te houden met de nieuwe beschikbare wetenschappelijke beoordelingen, is het dus raadzaam de Europese Autoriteit voor voedsel- veiligheid over boor in natuurlijk mineraalwater te raad- plegen en vooralsnog geen grenswaarde voor boor vast te stellen. Het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding heeft ook aanvaardbare concentraties aange- geven voor barium, mangaan en arseen in natuurlijk mineraalwater. Voor de overige bestanddelen bieden de grenswaarden in de herziene Codexnorm voldoende bescherming voor de volksgezondheid. De grenswaarde voor nitriet is gezien de beschikbare gegevens echter te laag en moet worden aangepast aan de voor drinkwater geldende grenswaarde ($). De grenswaarde in de Codexnorm voor nitraat biedt de volksgezondheid voldoende bescherming en moet als referentiewaarde dienen voor het communautaire en internationale handelsverkeer in natuurlijk mineraal- water. Bij de officiële erkenning van bronnen van natuurlijk mineraalwater als bedoeld in artikel 1 van Richtlijn 80/777/EG moeten de bevoegde autoriteiten van de lidstaten voor het op hun grondgebied gewonnen natuurlijk mineraalwater echter uit kunnen gaan van een lagere richtwaarde voor nitraat. Natuurlijk mineraalwater waarbij de grenswaarden voor bepaalde bestanddelen worden overschreden, moet met het oog op de volksgezondheid een behandeling onder- gaan om die stoffen te verwijderen. Om de exploitanten de gelegenheid te geven de nodige investeringen te doen om aan deze nieuwe normen te voldoen, moet de toepassing van de grenswaarden voor de concentratie van die bestanddelen voldoende lang worden uitgesteld; dit geldt met name voor fluor en nikkel, aangezien voor de verwijdering van die stoffen nog geen enkele behan- deling geëvalueerd en op communautair niveau toege- laten is. ) WHO (1996): Guidelines for drinking-water quality, 2nd ed., Volume 2. (6) Richtlijn 98/83/EG van de Raad (PB L 330 van 5.12.1998, blz. 32).