11.10.2003 Publicatieblad van de Europese Unie L 260/21 COMMISSIE BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 29 september 2003 tot wijziging van Richtlijn 92/118/EEG van de Raad wat betreft de voorschriften voor collageen voor menselijke consumptie en tot intrekking van Beschikking 2003/42/EG (kennisgeving geschied onder nummer C(2003) 3393) (Voor de EER relevante tekst) (2003/721/EG) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeen- schap, Gelet op Richtlijn 92/118/EEG van de Raad van 17 december 1992 tot vaststelling van de veterinairrechtelijke en de gezond- heidsvoorschriften voor het handelsverkeer en de invoer in de Gemeenschap van producten waarvoor in dit verband geen specifieke communautaire regelgeving geldt als bedoeld in bijlage A, hoofdstuk I, van Richtlijn 89/662/EEG en, wat ziekte- verwekkers betreft, op Richtlijn 90/425/EEG (!), laatstelijk gewijzigd bij Beschikking 2003/42/EG van de Commissie (?), en met name op artikel 15, tweede alinea, Overwegende hetgeen volgt: (1) _ Er moeten specifieke gezondheidsvoorschriften worden vastgesteld voor de vervaardiging van collageen bestemd voor menselijke consumptie. Op voorwaarde dat de voorschriften voor collageen voor menselijke consumptie dezelfde zijn als die voor niet voor mense- lijke consumptie bestemd collageen, en dat ook dezelfde hygiënevoorschriften gelden, mogen beide soorten colla- geen in dezelfde inrichting worden vervaardigd en/of opgeslagen. (2) _ Bepaald moet worden aan welke eisen inzake erkenning en registratie, inspectie en hygiëne inrichtingen voor de vervaardiging van collageen moeten voldoen. Bepaalde gezondheidsvoorschriften in Richtlijn 77/99/EEG van de Raad van 21 december 1976 betreffende de gezond- heidsvoorschriften voor de productie en het in de handel brengen van vleesproducten en bepaalde andere producten van dierlijke oorsprong (°), laatstelijk gewij- zigd bij Verordening (EG) nr. 807/2003 (*) en in Richt- lijn 93/43/EEG van de Raad van 14 juni 1993 inzake levensmiddelenhygiëne (°) zijn relevant voor de vervaar- diging van collageen. () PB L 62 van 15.3.1993, blz. 49. (2) PB L 13 van 18.1.2003, blz. 24. ) PB L 26 van 31.1.1977, blz. 85. ) PB L 122 van 16.5.2003, blz. 36. ) PB L 175 van 19.7.1993, blz. 1. ) ) () PB () PB In artikel 2.3.13.7 van de internationale diergezond- heidscode (2001) inzake BSE van het Internationaal Bureau voor besmettelijke dierziekten wordt aanbevolen dat, wanneer gelatine en collageen uitsluitend worden bereid uit huiden, de veterinaire overheid zonder enige beperking de invoer en doorvoer daarvan moet toestaan, ongeacht de status van het land van uitvoer. Krachtens Verordening (EG) nr. 999/2001 van het Euro- pees Parlement en de Raad van 22 mei 2001 houdende vaststelling van voorschriften inzake preventie, bestrij- ding en uitroeiing van bepaalde overdraagbare spongi- forme encefalopathieën (°), laatstelijk gewijzigd bij Veror- dening (EG) nr. 1234/2003 van de Commissie (), mogen huiden van gezonde herkauwers, als bedoeld in Richtlijn 92/118/EEG, alsmede collageen dat van dergelijke huiden is vervaardigd, zonder beperkingen in de handel worden gebracht. De wetenschappelijke stuurgroep heeft op 10 en 11 mei 2001 een advies over de veiligheid van collageen uitge- bracht, waarin werd ingegaan op de veiligheid van uit huiden van herkauwers vervaardigd collageen wat betreft overdraagbare spongiforme encefalopathieën (TSE's). De grondstoffen voor de vervaardiging van collageen bestaan hoofdzakelijk uit bindweefsel van huiden, pezen en ligamenten van runderen, alsmede huiden van kalveren, schapen en varkens. Met het oog op de veilig- heid van de grondstoffen moeten die afkomstig zijn van dieren die bij een antemortem- en een postmortemkeu- ring geschikt zijn bevonden voor menselijke consumptie. Die grondstoffen moeten ook met de grootst mogelijke hygiëne worden verzameld, vervoerd, opgeslagen en behandeld. 147 van 31.5.2001, blz. 1. r 173 van 11.7.2003, blz. 6.