L 286/8 Publicatieblad van de Europese Unie 17.10.2006 VERORDENING (EG) Nr. 1547/2006 VAN DE COMMISSIE van 13 oktober 2006 tot vaststelling van de uitvoeringsbepalingen van Verordening (EEG) nr. 2204/90 van de Raad DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeen- schap, Gelet op Verordening (EEG) nr. 2204/90 van de Raad van 24 juli 1990 tot vaststelling van aanvullende algemene voor- schriften van de gemeenschappelijke ordening der markten in de sector melk en zuivelproducten ten aanzien van kaas (!), en met name op artikel 1, tweede alinea, artikel 3, lid 3, tweede alinea, en artikel 5, Overwegende hetgeen volgt: (1) _ Verordening (EEG) nr. 2742/90 van de Commissie van 26 september 1990 tot vaststelling van de uitvoerings- bepalingen van Verordening (EEG) nr. 2204/90 van de Raad (2) is herhaaldelijk en ingrijpend gewijzigd (3). Ter wille van de duidelijkheid en een rationele ordening van de tekst dient tot codificatie van deze verordening te worden overgegaan. (2) In artikel 1, eerste alinea, van Verordening (EEG) nr. 2204/90 is bepaald dat caseïne en caseïnaten niet zonder voorafgaande toestemming bij de bereiding van kaas mo- gen worden gebruikt. Er moeten nadere voorschriften voor het verlenen van die toestemming worden vastge- steld met inachtneming van de noodzaak tot controle op de bedrijven. Met name moet worden voorgeschreven dat de toestemming slechts voor bepaalde tijd wordt verleend om de lidstaten in staat te stellen eventuele overtreding van de betrokken Gemeenschapsvoorschriften te be- straffen. (3) In artikel 1, tweede alinea, van Verordening (EEG) nr. 2204/90 is bepaald dat voor de hoeveelheden caseïne en caseïnaten die in kaas mogen worden verwerkt, maxi- mumpercentages worden vastgesteld aan de hand van objectieve criteria bij de bepaling waarvan rekening wordt gehouden met hetgeen technologisch noodzakelijk is. De bedoelde percentages moeten met name aan de hand van de door de lidstaten verstrekte gegevens wor- den vastgesteld. Om de controle op de naleving van die bepaling te vergemakkelijken, is het dienstig om deze percentages globaal en niet per product toe te passen. (4 _ De lidstaten zijn op grond van artikel 3, lid 1, van Ver- ordening (EEG) nr. 2204/90 verplicht een administratieve en een fysieke controle in te stellen. Er moeten nadere ( PB L 201 van 31.7.1990, blz. 7. Verordening gewijzigd bij Verorde- ning (EG) nr. 2583/2001 (PB L 345 van 29.12.2001, blz. 6). (2) PB L 264 van 27.9.1990, blz. 20. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1815/2005 (PB L 292 van 8.11.2005, blz. 4). () Zie bijlage II voorschriften inzake deze controles, en met name de frequentie ervan, worden vastgesteld. (5) In artikel 3, lid 3, van Verordening (EEG) nr. 2204/90 is bepaald dat voor de zonder toestemming gebruikte hoe- veelheden caseïne en caseïnaten per 100 kg een bedrag moet worden betaald dat gelijk is aan 110 % van het verschil tussen de waarde van de ondermelk bepaald op basis van de marktprijs voor de mageremelkpoeder die nodig is voor de vervaardiging van 100 kg caseïne en caseïnaten enerzijds en de marktprijs voor caseïne en caseïnaten anderzijds. Bij de bepaling van dit bedrag moet rekening worden gehouden met de gedurende een referentieperiode geconstateerde marktprijzen. (6) _ De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in over- eenstemming met het advies van het Comité van beheer voor melk en zuivelproducten, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD: Artikel 1 1. De in artikel 1 van Verordening (EEG) nr. 2204/90 be- doelde toestemming wordt op aanvraag van de belanghebben- den voor twaalf maanden verleend op voorwaarde dat zij zich vooraf schriftelijk ertoe verbinden de in artikel 3, lid 1, onder ) en b), van genoemde verordening bedoelde verplichtingen in acht te nemen, respectievelijk zich aan de aldaar onder c) be- doelde controles te onderwerpen. 2. _ De toestemming wordt verleend met een volgnummer per bedrijf, dat voor dat bedrijf of, in voorkomend geval, voor elk van de productie-eenheden daarvan geldt. 3. _ De toestemming kan, naar gelang van de aanvraag van de belanghebbende, voor één of meer kaassoorten gelden. Artikel 2 1. De in artikel 1, tweede alinea, van Verordening (EEG) nr. 2204/90 bedoelde maximale verwerkingspercentages zijn vast- gesteld in bijlage I bij deze verordening. Zij worden toegepast op het gewicht van de in die bijlage vermelde kaassoorten die het betrokken bedrijf of de betrokken productie-eenheid in een periode van zes maanden heeft geproduceerd. 2. De in bijlage I opgenomen lijst van producten en de be- trokken maximumpercentages worden gewijzigd op grond van met redenen omklede aanvragen, waarin wordt aangetoond dat de toevoeging van caseïne of caseïnaten technisch noodzakelijk is.