Nr. L 230/12 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 1. 9. 96 (Besluiten waarvan de publikatie niet voorwaarde is voor de toepassing) COMMISSIE BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 29 juli 1996 tot vaststelling van de lijst van produkten op basis van melk waarvoor de Lid-Staten toestemming krijgen om afzonderlijke of algemene afwijkingen toe te staan op grond van artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG van de Raad, en van de aard van de met betrekking tot de bereiding van die produkten geldende afwijkingen (Voor de EER relevante tekst) (96/536/EG) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Richtlijn 92/46/EEG van de Raad van 16 juni 1992 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van rauwe melk, warmtebehandelde melk en produkten op basis van melk ('), laatstelijk gewijzigd bij de Akte van Toetreding van Oostenrijk, Finland en Zweden, en met name op artikel 8, lid 2, Overwegende dat de Lid-Staten de Commissie de lijst hebben medegedeeld van de produkten waarvoor zij de toepassing vragen van het bepaalde in artikel 8, lid 2, eerste alinea, van Richtlijn 92/46/EEG, alsmede de aard van de gewenste afwijkingen; Overwegende dat voor de toepassing van deze beschik- king het begrip produkten op basis van melk met tradi- tionele kenmerken, als bedoeld in artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG, nader moet worden omschreven; Overwegende dat bepaalde eisen van Richtlijn 92/46/EEG de bereiding van deze produkten op basis van melk met traditionele kenmerken in de weg zouden kunnen staan; Overwegende dat, gezien de uiteenlopende aard van de in artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG bedoelde afwij- kingen, de algemene of bijzondere voorwaarden moeten () PB nr. L 268 van 14. 9. 1992, blz. 1. worden vastgesteld die bij de bereiding van een bepaald produkt gelden naar gelang van de risico’s op het gebied van de volksgezondheid; Overwegende dat de door de Lid-Staten gevraagde afwij- kingen betrekking hebben op de voorschriften inzake de als grondstof gebruikte rauwe melk, de materialen die met de produkten in contact komen, de rijpingskelders en de eindprodukten; Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatre- gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité, HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN: Artikel 1 In deze beschikking wordt onder produkten op basis van melk met traditionele kenmerken, als bedoeld in artikel 8, lid 2, van Richtlijn 92/46/EEG, verstaan, produkten op basis van melk: — die historisch erkend zijn, of — die worden bereid volgens technische voorschriften of bereidingsmethoden die zijn gecodificeerd of geregi- streerd in de Lid-Staat waar het produkt traditioneel wordt bereid, of — die worden beschermd door een nationale, regionale of lokale wet in de Lid-Staat waar het produkt traditio- neel wordt bereid.