19. 11. 94 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nt. L 298/1 (Besluiten waarvan de publikatie voorwaarde is voor de toepassing) VERORDENING (EG) Nr. 2807/94 VAN DE RAAD van 14 november 1994 tot wijiiging van Verordening (EEG) nr. 804/68 houdende een gemeenschappe- lijke ordening der markten in de sector melk en zuivelprodukten DE RAAD VAN DE EUROPESE UNIE, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43, Gezien het voorstel van de Commissie ('), _Gezien het advies van het Europees Parlement (2 Overwegende dat in artíkel 6 van Verordening (EEG) nr. 804/68 (5) een interventieregeling voor boter is vastge- steld ; dat de toepassing van deze regeling met name de concurrentiepositie van boter op de markt moet hand- haven en in een zo rationeel mogelijke opslag moet voor- zien; dat de kwaliteitsnormen waaraan boter moet voldoen, van doorslaggevend belang zijn voor het bereiken van deze doelstellingen ; Overwegende dat in Verordening (EEG) nr. 985/68 van de Raad van 15 juli 1968 houdende vaststelling van de alge- mene voorschriften betreffende de interventiemaatregelen op de markt voor boter en room (*) controlemaatregelen bij de inslag van de boter en na een bepaalde opslagpe- riode voorgeschreven zijn ; dat intussen op internationaal en communautair niveau kwaliteitscontrolemethoden voor boter werden ontwikkeld; dat deze methoden derhalve niet langer buiten beschouwing gelaten kunnen worden en, om de interventie voor boter te rationaliseren en de voorschriften te vereenvoudigen, één enkele definitie van interventieboter moet worden vastgesteld; dat door de vaststelling van deze definitie artikel 27 van Verordening (EEG) nr. 804/68 kan worden geschrapt ; Overwegende dat niet mag worden afgeweken van de kenmerken voor boter die tot nu toe in de interventiere- geling hebben gegolden ; dat meer in het bijzonder, ten. aanzien van de in artikel 6, lid 2, van Verordening (EEG) nr. 804/68 bedoelde steun voor de particuliere opslag, een verwijzing nmaar de mationale kwaliteitsklassen moet blijven bestaan als voorwaarde om van de regeling gebruik te maken, en voorts de in artikel 8, lid 4, tweede alinea, () PB nr. C 83 van 19. 3. 1994, blz. 30. (2) PB nr. C 128 van 9. 5. 1994, blz. 298. (3) PB nr. L 148 van 28. 6. 1968, blz. 13. Verordening laatstelijk ' gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 230/94 (PB nr. L 30 van 3. 2. 1994, blz. 1). (9) PB nr. L 169 van 13. 7. 1968, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 2045/91 (PB nr. L 187 van 13. 7. 1991, blz. 1). van Verordening (EEG) nr. 985/68 gemaakte uitzondering voor gezouten boter moet worden gehandhaafd ; Overwegende dat ter wille van de eenvoudigheid en de duidelijkheid de algemene voorschriften van Verordening (EEG) nr. 985/68 moeten worden opgenomen in artikel 6 van Verordening (EEG) nr. 804/68 en eerstgenoemde verordening derhalve moet worden ingetrokken, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1 Verordening (EEG) nr. 804/68 wordt als volgt gewijzigd : 1. artikel 6 wordt vefvangen door : „Artikel 6 1. Gedurende het gehele melkprijsjaar koopt het door elke Lid-Staat aangewezen interventiebureau tegen de interventieprijs, onder nader vast te stellen voorwaarden, de hem aangeboden boter die in een erkende onderneming in de Gemeenschap rechtstreeks en uitsluitend uit gepasteuriseerde room is bereid en die a) de volgende kenmerken heeft : — zij heeft een minimumgebhalte aan botervet van 82 gewichtspercenten en een maximumgehalte aan water van 16 gewichtspercenten ; — bij de aankoop overschrijdt zij niet een nader te bepalen ouderdom ; — zij voldoet aan nader te bepalen voorwaarden inzake minimumhoeveelheid en verpakking ; b) voldoet aan bepaalde nader vast te stellen vereisten inzake met name: — de houdbaarheid, ten aanzien waarvan de inter- ventiebureaus aanvullende eisen kunnen vast- stellen ; — het gehalte aan vrije vetzuren ; — het peroxidegetal ; — de microbiologische kwaliteit ; — de sensorische kenmerken (uitzicht, consistentie, smaak en geur).