L 255/14 Publicatieblad van de Europese Unie 29.9.2007 VERORDENING (EG) Nr. 1126/2007 VAN DE COMMISSIE van 28 september 2007 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 1881/2006 tot vaststelling van de maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen, wat betreft Fusarium-toxinen in mais en maisproducten (Voor de EER relevante tekst) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Verordening (EEG) nr. 315/93 van de Raad van 8 februari 1993 tot vaststelling van communautaire procedures inzake verontreinigingen in levensmiddelen (!), en met name op artikel 2, lid 3, Overwegende hetgeen volgt: Verordening (EG) nr. 1881/2006 van de Commissie van 19 december 2006 tot vaststelling van de maximumge- halten aan bepaalde verontreinigingen in levensmidde- len (2) stelt maximumgehalten voor Fusarium-toxinen in bepaalde levensmiddelen vast. De maximumgehalten moeten op een strikt niveau wor- den vastgesteld dat redelijkerwijs haalbaar is met goede landbouw- en productiepraktijken en rekening houdend met de risico’s in verband met de consumptie van de levensmiddelen. De weersomstandigheden tijdens de groei, en met name tijdens de bloei, hebben een grote invloed op het Fusa- rium-toxinegehalte. Goede landbouwpraktijken, waarbij de risicofactoren tot een minimum worden terugge- bracht, kunnen echter tot op zekere hoogte besmetting door Fusarium-schimmels voorkomen. Aanbeveling 2006/583/EG van de Commissie van 17 augustus 2006 betreffende de preventie en de beperking van Fu- sarium-toxinen in granen en graanproducten (3), waaron- der mais en maisproducten, bevat algemene beginselen voor de preventie en vermindering van verontreinigingen met Fusarium-toxinen (zearalenon, fumonisinen en tri- chothecenen) in granen, die ten uitvoer moeten worden gelegd door de ontwikkeling van nationale gedragscodes op basis van deze beginselen. ( PB L 37 van 13.2.1993, blz. 1. Verordening gewijzigd bij Verorde- ning (EG) nr. 1882/2003 van het Europees Parlement en de Raad (PB L 284 van 31.10.2003, blz. 1). () PB L 364 van 20.12.2006, blz. 5. (3) PB L 234 van 29.8.2006, blz. 35. 4 In 2005 zijn maximumgehalten voor Fusarium-toxinen in granen en graanproducten, waaronder mais en mais- producten, vastgesteld. Voor mais waren niet alle facto- ren die bij de vorming van Fusarium-toxinen, met name zearalenon en fumonisine B; en B,, betrokken zijn, precies bekend. Daarom werd bepaald dat de maximum- gehalten in mais en maisproducten pas vanaf 1 juli 2007 voor deoxynivalenol en zearalenon en vanaf 1 oktober 2007 voor fumonisine B en B,, van toepassing zouden zijn, als vóór die data op grond van nieuwe informatie over voorkomen en vorming geen gewijzigde maximum- gehalten waren vastgesteld. Deze periode stelde de exploi- tanten van levensmiddelenbedrijven in de graanketen in staat te onderzoeken hoe deze mycotoxinen ontstaan en welke maatregelen moeten worden genomen om de aan- wezigheid ervan zoveel mogelijk te voorkomen. Gezien de nieuwe informatie die sinds 2005 beschikbaar is, blijkt het nodig de maximumgehalten in mais en maisproducten alsook de datum van toepassing van deze gehalten te wijzigen. Er is recente informatie verstrekt waaruit blijkt dat voor de oogst 2005 en 2006 als gevolg van de weersomstan- digheden in mais hogere gehalten aan hoofdzakelijk zea- ralenon en fumonisinen en in mindere mate deoxyniva- lenol zijn geconstateerd dan voor de oogst 2003 en 2004. De vastgestelde gehalten voor zearalenon en fu- monisinen zijn daarom onder bepaalde weersomstandig- heden niet haalbaar voor mais, ook als zoveel mogelijk preventiemaatregelen worden toegepast. Daarom moeten de maximumgehalten worden gewijzigd om een versto- ring van de markt te voorkomen. Er moet echter een hoog niveau van bescherming van de volksgezondheid worden gehandhaafd door ervoor te zorgen dat de bloot- stelling van de mens aanzienlijk onder de gezondheids- kundige richtwaarde blijft. Om te zorgen voor een correcte en vlotte toepassing van deze maximumgehalten is het ook dienstig dat zij gelden voor alle in een seizoen geoogste mais en maisproducten en daarom moet de datum van toepassing op het begin van het verkoopseizoen van het volgende oogstjaar aan- sluiten. Aangezien de maisoogst in Europa gewoonlijk half september begint en loopt tot eind oktober, is het dienstig als datum van toepassing 1 oktober 2007 te kiezen.