14.3.2009 Publicatieblad van de Europese Unie L 70/9 VERORDENING (EG) Nr. 199/2009 VAN DE COMMISSIE van 13 maart 2009 tot vaststelling van een overgangsmaatregel in afwijking van Verordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees Parlement en de Raad met betrekking tot de rechtstreekse levering van kleine hoeveelheden van koppels slachtkuikens en kalkoenen afgeleid vers vlees (Voor de EER relevante tekst) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Verordening (EG) nr. 2160/2003 van het Europees Parlement en de Raad van 17 november 2003 inzake de bestrij- ding van salmonella en andere specifieke door voedsel overge- dragen zoönoseverwekkers (!), en met name op artikel 13, Overwegende hetgeen volgt: (1) Verordening (EG) nr. 2160/2003 beoogt adequate en doeltreffende maatregelen te waarborgen voor de detectie en de bestrijding van salmonella en andere zoönosever- wekkers in alle stadia van productie, verwerking en dis- tributie, en met name in het stadium van de primaire productie, om de prevalentie en het risico ervan voor de volksgezondheid te verminderen. Verordening (EG) nr. 2160/2003 is niet van toepassing op primaire productie die voor particulier huishoudelijk gebruik bestemd is of leidt tot rechtstreekse levering, door de producent, van kleine hoeveelheden primaire producten aan de eindverbruiker of plaatselijke detailhan- delszaken die de producten rechtstreeks aan de verbruiker leveren. Krachtens die verordening gelden voor recht- streekse levering nationale regels die de verwezenlijking van de doelstellingen van Verordening (EG) nr. 2160/2003 waarborgen. Krachtens Verordening (EG) nr. 2160/2003 moet een communautaire doelstelling worden vastgesteld inzake het verminderen van de prevalentie van alle voor de volksgezondheid significante salmonella-serotypen bij slachtkuikens en kalkoenen in het stadium van de pri- maire productie. De verordening bepaalt ook dat de com- munautaire doelstelling de definitie moet omvatten van de testschema'’s die nodig zijn om na te gaan of de doel- stelling is verwezenlijkt. Verordening (EG) nr. 646/2007 van de Commissie (2) voert Verordening (EG) nr. 2160/2003 uit wat betreft een communautaire doelstelling voor het verminderen van de prevalentie van bepaalde salmonella bij slachtkui- kens in het stadium van de primaire productie. De ver- ordening beschrijft ook het testschema dat nodig is om na te gaan of de communautaire doelstelling is verwe- zenlijkt. Dat testschema moet op 1 januari 2009 van toepassing worden. L 325 van 12.12.2003, blz. 1. () PB () PB L 151 van 13.6.2007, blz. 21. ) (7) (10) Verordening (EG) nr. 584/2008 van de Commissie () voert Verordening (EG) nr. 2160/2003 uit wat betreft een communautaire doelstelling voor het verminderen van de prevalentie van bepaalde salmonella bij kalkoenen in het stadium van de primaire productie. De verordening beschrijft ook het testschema dat nodig is om na te gaan of de communautaire doelstelling is verwezenlijkt. Dat testschema moet op 1 januari 2010 van toepassing wor- den. Verordening (EG) nr. 2160/2003 geldt niet voor be- paalde primaire productie. De verordening geldt echter wel voor koppels slachtkuikens en kalkoenen wanneer de producent van plan is kleine hoeveelheden van derge- lijke koppels afgeleid vers vlees te leveren aan de eind- verbruiker of aan plaatselijke detailhandelszaken die het verse vlees rechtstreeks aan de eindverbruiker leveren. Bijgevolg moet dergelijk pluimvee krachtens de in Ver- ordening (EG) nr. 646/2007 en Verordening (EG) nr. 584/2008 beschreven testschema's verplicht worden ge- test voordat het wordt geslacht. Het testen van dergelijke koppels slachtkuikens en kal- koenen levert praktische problemen op voor producenten met zeer kleine aantallen dieren, aangezien er voortdu- rend tests vóór het slachten zouden moeten worden uit- gevoerd. Met name de verkoop zou onderbroken kunnen worden omdat de testresultaten vóór het slachten bekend moeten zijn. Om te vermijden dat een afwijking van de verplichting dergelijke koppels voortdurend te testen tot een ver- hoogd risico voor de volksgezondheid leidt, moeten de lidstaten nationale regels voor de levering van het verse vlees door de producent opstellen om ervoor te zorgen dat de doelstelling van Verordening (EG) nr. 2160/2003 wordt verwezenlijkt. Daarom moeten koppels slachtkuikens en kalkoenen bij wijze van overgangsmaatregel van de werkingssfeer van Verordening (EG) nr. 2160/2003 worden uitgesloten, wanneer de producent van plan is kleine hoeveelheden van dergelijke koppels afgeleid vers vlees te leveren aan de eindverbruiker of aan plaatselijke detailhandelszaken die het verse vlees rechtstreeks aan de eindverbruiker leveren. Dergelijke leveringen zijn zeldzaam tijdens de winter en daarom geldt de overgangsmaatregel pas vanaf de lente van 2009. ) PB L 162 van 21.6.2008, blz. 3.