3. 7. 80 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. L 170/33 RICHTLIJN VAN DE RAAD van 30 juni 1980 houdende zevende wijziging van Richtlijn 73/241/EEG betreffende de onderlinge aanpassing van de wettelijke voorschriften van de Lid-Staten inzake voor mense- lijke voeding bestemde cacao- en chocoladeprodukten (80/608/EEG) DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 100, Gezien het voorstel van de Commissie (!}, Gezien het advies van het Europese Parlement (2), Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité (3), Overwegende dat krachtens bijlage II, paragraaf 2, sub b), iii), van Richtlijn 73/241/EEG (*), laatstelijk gewij- zigd bij Richtlijn 78/842/EEG (5), de Lid-Staten de toe- lating tot het gebruik van de in paragraaf 2, sub a), iii), van die bijlage genoemde emulgatoren in cacao- en chocoladeprodukten kunnen handhaven ; Overwegende dat voor ammoniumfosfatiden (ammoni- umzouten van fosfatide zuren) het gebruik van die stof- fen technologische voordelen lijkt op te leveren aange- zien zij geen wijziging veroorzaken in de organolepti- sche eigenschappen van de cacao- en chocoladepro- dukten waaraan zij worden toegevoegd ; Overwegende dat het gebruik van ammoniumzouten van fosfatide zuren geen enkel gevaar voor de volksge- zondheid inhoudt terwijl, krachtens het in bijlage |, paragraaf 6, neergelegde voorschrift voor lecithinen, tevens een totaalgehalte aan fosfatiden wordt vastge- steld, dat in het eindprodukt niet mag worden over- schreden en bij de vaststelling waarvan rekening is gehouden met het natuurlijk gehalte aan fosfatiden van cacaobonen ; Overwegende dat derhalve voor alle Lid-Staten de mogelijkheid dient te worden geopend het gebruik van deze stoffen toe te staan en later, op grond van de opgedane ervaring, te beslissen over de mogelijkheid van algemeen gebruik in de gehele Gemeenschap,; Overwegende dat, waar het gaat om polyglycerol-poly- ricinolaat en om sorbitantristearaat, het dienstig is elke beslissing om hun gebruik in cacao- en chocoladeprodukten uit te breiden tot een latere da- tum uit te stellen ; Overwegende dat het, door het ontbreken van betrouw- bare gegevens betreffende het verbruik van cacao- en ) PB nr. C 89 van I0. 4. 1980, blz. S. ) PB nr. C 34 van I. 2. 1980, blz. 103. ) PB nr. C 247 van 1. 10. 1979, blz. 12. ) PB nr. L 228 van 16. 8. 1973, blz. 23. ) PB nr. L 291 van 17. 10. 1978, blz. 15. chocoladeprodukten in de Gemeenschap niet moge- lijk is de hoeveelheden van elk van deze stoffen te schatten die door de verbruikers daadwerkelijk zouden kunnen worden opgenomen ; dat het derhalve op dit ogenbik onmogelijk is met zekerheid te besluiten dat er geen risico bestaat voor de menselijke gezondheid ; Overwegende dat daarenboven ook nog een grondig onderzoek moet worden uitgevoerd betreffende de technologische rechtvaardiging van het gebruik van deze stoffen ; HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD : Artikel 1 Richtlijn 73/241/EEG wordt als volgt gewijzigd : 1. Bijlage I wordt met de volgende paragraaf aange- vuld : „l bis. De Lid-Staten kunnen de toevoeging van ammoniumzouten van fosfatide zuren toe- staan in de cacao- en chocoladeprodukten bedoeld in bijlage I, paragraaf 1, met uitzon- dering van cacaokernen. Bij de benaming van het produkt worden deze toevoeging en het gehalte daarvan ver- meld, behalve wanneer de ammoniumzou- ten van fosfatide zuren worden toegevoegd aan de diverse soorten chocolade bedoeld in bijlage I onder de punten 1.16 tot en met 1.28. Bij gebruik van ammoniumzouten van fosfa- tide zuren zijn de in bijlage I, paragraaf 6, derde alinea, vastgestelde maximumgehalten evencens van toepassing. Volgens de procedure van artikel 100 van het Verdrag kan de Raad deze stof in bijlage I opnemen.”. 2. Bijlage II, paragraaf 2, sub a), iii), wordt als volgt ge- lezen: „iii) van polyglycerol-polyricinoleaat en van sorbi- taantristearaat in de cacao- en chcoladeproduk- ten bedoeld in bijlage I, paragraaf 6, eerste ali- „ nea .