31.1.77 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. L 26/67 RICHTLIJN VAN DE RAAD van 21 december 1976 inzake het opsporen van trichinen bij de invoer van vers vlees van varkens, huisdieren, uit derde landen (77/96/EEG) DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, Gelet op Richtlijn 72/462/EEG van de Raad van 12 december 1972 inzake gezondheidsvraagstukken en veterinairrechtelijke vraagstukken bij de invoer van runderen en varkens en van vers vlees uit derde lan- den (t),  laatstelijk _ gewijzigd bij _ Richtlijn 751/379/EEG (?), inzonderheid op artikel 21, Gezien het voorstel van de Commissie, Overwegende dat de Raad in artikel 21 van Richtlijn 72/462/EEG heeft bepaald dat er een methode en de noodzakelijke modaliteiten zullen worden vastgesteld voor het onderzoek van vers vlees van varkens op tri- chinen; Overwegende dat de toepassing van Richtlijn 72/462/EEG niet de verwachte resultaten zal ople- veren zolang er tussen de Lid-Staten verschillen be- staan met betrekking tot de waarborgen die worden geëist inzake het opsporen van trichinen bij de invoer van vers vlees uit derde landen; dat het bijgevolg noodzakelijk is een communautaire regeling in te stel- len op dit gebied; Overwegende dat het verse varkensvlees ter bescher- ming van de gezondheid van de verbruiker systema- tisch moet worden onderworpen aan een onderzoek volgens erkende doeltreffende methoden, zulks ten einde het vlees waarin trichinen voorkomen te elimi- neren; Overwegende dat het onderzoek, wanneer het wordt verricht in het derde land van verzending, moet plaatsvinden in slachthuizen die voldoen aan be- paalde voorwaarden en die met name een onderzoek- laboratorium hebben dat voorzien is van het beno- digde onderzoekmateriaal; Overwegende dat, om vlees dat is onderzocht te kun- nen onderscheiden van vlees dat niet is onderzocht, (t) PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 28, (2) PB nr. L 172 van 3. 7. 1975, blz. 17. een bijzonder merkteken moet worden aangebracht op vlees dat met negatief resultaat aan het onderzoek is onderworpen; Overwegende dat via een procedure waarbij een nauwe en doeltreffende samenwerking tot stand wordt gebracht tussen de Commissie en de Lid-Staten moet worden beoordeeld of het wenselijk is aan in- richtingen in derde landen toestemming te geven tot het verrichten van dit onderzoek of tot het bewerken van het onderzochte vlees, en dat ook de technische voorschriften, die met name betrekking hebben op de onderzoekmethoden, de eisen ten aanzien van de onderzoeklaboratoria, en de wijze waarop het onder- zochte vlees moet worden gemerkt, volgens dezelfde procedure moeten worden aangepast naar gelang van de technische ontwikkeling en de opgedane ervaring; Overwegende dat het wenselijk is om de Lid-Staten de mogelijkheid te bieden vers vlees dat geen onder- zoek op trichinen in het land van verzending heeft ondergaan, toe te laten mits dit vlees hetzij in het land van verzending, hetzij in de Lid-Staat van be- stemming, aan een koudebehandeling wordt onder- worpen waardoor wordt gewaarborgd dat eventueel aanwezige trichinen worden geïnactiveerd; dat deze behandeling evenwel dient te geschieden volgens be- paalde duidelijk omschreven voorschriften in inrich- tingen die voldoen aan bepaalde voorwaarden, HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD: Artikel 1 In deze richtlijn worden de definities overgenomen van Richtlijn 72/462/EEG. Voorts wordt verstaan onder: a) vers vlees: vers vlees van varkens die als huisdie- ren worden gehouden; b) onderzoek: het onderzoek op de aanwezigheid van trichinen in vers vlees. : Artikel 2 1. Uit derde landen afkomstig vers vlees waarin skeletspieren (dwarsgestreept spierweefsel) aanwezig