23.3.2001 Publicatieblad van de Europese Gemeenschappen L 84/59 BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 14 maart 2001 tot wijziging van Beschikking 2000/418/EG met betrekking tot separatorvlees en de wervelkolom van runderen (kennisgeving geschied onder nummer C(2001) 705) (Voor de EER relevante tekst) (2001/233/EG) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeen- schap, Gelet op Richtlijn 89/662/EEG van de Raad van 11 december 1989 inzake veterinaire controles in het intracommunautaire handelsverkeer in het vooruitzicht van de totstandbrenging van de interne markt (!), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 92/ 118/EEG (2), en met name op artikel 9, lid 4, Gelet op Richtlijn 90/425/EEG van de Raad van 26 juni 1990 inzake veterinaire en zoötechnische controles in het intracom- munautaire handelsverkeer in bepaalde levende dieren en producten in het vooruitzicht van de totstandbrenging van de interne markt (°), laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 92/1 18/EEG, en met name op artikel 10, lid 4, Gelet op Richtlijn 97/78/EG van de Raad van 18 december 1997 tot vaststelling van de beginselen voor de organisatie van de veterinaire controles voor producten die uit derde landen in de Gemeenschap worden binnengebracht (*), en met name op artikel 22, Overwegende hetgeen volgt: (1) _ Beschikking 2000/418/EG van de Commissie van 29 juni 2000 houdende vaststelling van voorschriften inzake het gebruik van materiaal dat risico's inhoudt ten aanzien van overdraagbare spongiforme encefalopa- thieën en tot wijziging van Beschikking 94/474/EG (°), gewijzigd bij Beschikking 2001/2/EG ($), voorziet in de verwijdering en vernietiging van bepaald gespecificeerd risicomateriaal. Deze beschikking voorziet reeds in de verwijdering van de wervelkolom van runderen boven 30 maanden in die lidstaten waar een hoge BSE-besmet- tingsgraad is vastgesteld. Zij stelt ook beperkingen vast voor de productie van bepaalde materialen, slachtme- thoden en invoer. De beschikking diende te worden hierzien in het licht van nieuwe wetenschappelijke gege- vens. (2) _ De blootstelling van de mens aan risico's ten aanzien van overdraagbare spongiforme encefalopathieën (BSE) is voornamelijk in verband gebracht met de consumptie van separatorvlees dat verkregen is van de beenderen van de schedel en de wervelkolom. Om controleredenen zou het verbod op het gebruik van beenderen van de schedel en de wervelkolom van runderen, schapen en () PB L 395 van 30.12.1989, blz. 13. (@) PB L 62 van 15.3.1993, blz. 49. (5) PB L 224 van 18.8.1990, blz. 29. ( PB L 24 van 30.1.1998, blz. 9. (6) PB L 158 van 30.6.2000, blz. 76. ($ PB L 1 van 4.1.2001, blz. 21. (7) geiten, ongeacht de leeftijd, voor de productie van sepa- ratorvlees moeten worden uitgebreid tot alle beenderen van deze diersoorten. De recente ontwikkelingen van de BSE-situatie in de Gemeenschap hebben sommige lidstaten ertoe gebracht eenzijdig bijkomende beschermende maatregelen te treffen. In het licht van deze situatie heeft de Raad de Commissie gevraagd de Wetenschappelijke Stuurgroep (WS) te verzoeken de door sommige lidstaten genomen eenzij- dige, tijdelijke beschermende maatregelen te evalueren en passende maatregelen te treffen. De WS heeft in het licht van het geografische BSE-risico en de doeltreffendheid van de maatregelen tot verminde- ring van de risico's haar aanbeveling herhaald om de wervelkolom inclusief de achterwortelganglia van runderen ouder dan twaalf maanden te weren uit de menselijke en dierlijke voedselketen. In haar advies van 20 februari 1998 over BSE-risico stelde de WS dat de wervelkolom en de achterwortel- ganglia respectievelijk 2,0 en 3,8 % van de infectiebelas- ting in een met BSE besmet dier uitmaken. In dit advies erkende de WS dat op basis van de kwantitatieve gege- vens de hersenen, het ruggenmerg, de achterwortel- ganglia en de ganglia semilunaria het grootste risico vormen bij directe menselijke consumptie. In haar advies van 14 april 2000 over het besluit van het Verenigd Koninkrijk om het verbod op de consumptie van vlees aan het been op te heffen, stelde de WS voorts dat het risico door beenmerg erg laag, zo niet te verwaarlozen is. Volgens de huidige stand van de kennis maken de wervelkolom en de achterwortelganglia derhalve minder dan 4 % uit van de infectiebelasting van een besmet dier. De leeftijdsstructuur van bewezen BSE- gevallen reduceert het risico bij dieren van minder dan 30 maanden nog verder. De ervaring heeft uitgewezen dat 99,95 % van de meer dan 180 000 BSE-gevallen in Europa dieren betrof van meer dan 30 maanden. Om die reden vormt de wervelkolom van runderen boven 30 maanden de grootste risicofactor en moet worden doorgegaan met de verwijdering en vernietiging van de wervelkolom van deze runderen in die lidstaten waar een hoge BSE-besmettingsgraad is vastgesteld, zelfs van dieren die geboren zijn na de effectieve invoering