19. 4. 97 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. L 102/13 VERORDENING (EG) Nr. 692/97 VAN DE COMMISSIE van 18 april 1997 houdende wijziging van Verordening (EG) nr. 1318/93 tot vaststelling van uitvoeringsbepalingen van Verordening (EEG) nr. 2067/92 van de Raad betreffende acties ter bevordering van de verkoop en de afzet van kwaliteitsrundvlees DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap, Gelet op Verordening (EG) nr. 2067/92 van de Raad van 30 juni 1992 betreffende acties ter bevordering van de verkoop en de afzet van kwaliteitsrundvlees ('), en met name op artikel 4, Overwegende dat bij Verordening (EG) nr. 1318/93 van de Commissie (), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 623/97 (*), de bepalingen ter uitvoering van Verorde- ning (EEG) nr. 2067/92 zijn vastgesteld en met name de minimumeisen inzake productie, kwaliteit en controle voor producten waarvoor promotieacties worden gevoerd; dat de minimumeisen inzake pH en rijping alleen voor volwassen runderen dienen te gelden, aangezien deze criteria niet van belang zijn voor de kwaliteit van kalfs- vlees; dat bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1318/93 derhalve dienovereenkomstig moet worden gewijzigd; Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatre- gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor rundvlees, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD: Artikel 1 In bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1318/93 wordt de tekst onder: 1. „pH” in het hoofdstuk „Slachten” vervangen door: „pH Behalve voor slachtkalveren, lager dan 6. 2. „Rijping” in het hoofdstuk „Afzet” vervangen door: „Rijping Behalve voor slachtkalveren, minstens 7 dagen tussen het slachten en het moment waarop het vlees te koop wordt aangeboden aan de verbruiker.”. Artikel 2 Deze verordening treedt in werking op de dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen. Deze verordening is verbindend in al haar onderdelen en is rechtstreeks toepasselijk in elke lidstaat. Gedaan te Brussel, 18 april 1997. () PB nr. L 215 van 30. 7. 1992, blz. 57. (2) PB nr. L 132 van 29. $. 1993, blz. 83. (3) PB nr. L 95 van 10. 4. 1997, blz. 6. Voor de Commissie Franz FISCHLER Lid van de Commissie