25. 1. 93 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. L 16/5 BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 10 december 1992 betreffende de invoer van vers varkensvlees, varkensvleesprodukten en levende varkens uit Hongarije en tot wijziging van de Beschikkingen 82/8/EEG, 91/449/EEG en 92/322/EEG (93/20/EEG) DE COMMISSIE VAN. DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, Gelet op Richtlijn 72/462/EEG van de Raad van 12 december 1972 inzake gezondheidsvraagstukken en veterinairrechtelijke vraagstukken bij de invoer van runderen, varkens, schapen en geiten, van vers vlees of van vleesprodukten uit derde landen (!), laatstelijk gewij- zigd bij Verordening (EEG) nr. 1601/92 (2), en met name op de artikelen 6, 11, 15, 16, 21 en 22, Overwegende dat de gezondheidsvoorschriften en de gezondheidscertificering voor de invoer van vers vlees uit Hongarije zijn vastgesteld bij Beschikking 82/8/EEG van de Commissie (°); ' : : Overwegende dat het model van de gezondheidscertifi- caten voor uit Hongarije ingevoerde vleesprodukten is vastgesteld bij Beschikking 91/449/EEG van de Commissie (*) ; Overwegende dat de gezondheidsvoorschriften en de gezondheidscertificering voor de invoer van runderen en varkens (huisdieren} uit Hongarije zijn vastgesteld bij Beschikking 92/322/EEG van de Commissie (°; Overwegende dat de bevoegde veterinaire autoriteiten van Hongarije melding hebben gemaakt van het uitbreken van klassieke varkenspest in de provincie Békés ; Overwegende dat deze situatie een ernstig risico vormde voor de diergezondheid in de Europese Gemeenschap en dat derhalve bij Beschikking 92/539/EEG van de Commissie (°) de invoer uit Hongarije van levende varkens, vers varkensvlees, varkenssperma, varkensem- bryo’s en varkensvleesprodukten die geen volledige warm- tebehandeling hebben ondergaan, is geschorst ; Overwegende dat de bevoegde veterinaire autoriteiten van Hongarije de nodige gezondheidsmaatregelen hebben genomen, en onder andere een verbod hebben uitgevaar- digd op vervoer van levende varkens, varkensvlees en () PB nr. L 302 van 31. 12. 1972, blz. 28. (2) PB nr. L 173 van 27. 6. 1992, blz. 13. (3) PB nr. L 8 van 13. 1. 1982, blz. 9. () PB nr. L 240 van 29. 8. 1991, blz. 28. () PB nr. L 177 van 30. 6. 1992, blz. 1. ( PB nr. L 347 van 28. 11. 1992, blz. 68. bepaalde varkensvleesprodukten uit bovengenoemde provincie naar de rest van het land; Overwegende dat bij een bezoek van de Commissie aan Hongarije is gebleken dat de situatie onder controle is en het nu mogelijk is Hongarije in regiò’s te verdelen, zodat de invoer van levende varkens, vers vlees en bepaalde varkensvleesprodukten uit Hongarije, behalve uit de provincie Békés, kan worden toegestaan ; Overwegende dat de desbetreffende gezondheidscertifi- caten dienovereenkomstig moeten worden gewijzigd ; Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatre- gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Permanent Veterinair Comité, HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN : Artikel 1 De Lid-Staten staan de invoer toe uit Hongarije behalve uit de provincie Békés, van varkens (huisdieren), vers vlees en vleesprodukten van dergelijke dieren met inbegrip van wilde zwijnen. De Lid-Staten staan wel toe dat uit de provincie Békés vleesprodukten worden ingevoerd die in een hermetisch gesloten recipiënt zijn verwarmd tot een Fo-waarde van 3,00 of meer, dan wel een andere warmte- behandeling hebben ondergaan waarbij een kerntempera- tuur van ten minste 70 °C is bereikt, of die een behande- ling hebben ondergaan bestaande uit een natuurlijke fermentatie en rijping van ten minste negen maanden voor hammen met een gewicht van ten minste 5$,5 kg en met de volgende kenmerken : — een aW-waarde van ten hoogste 0,93, — een pH-waarde van ten hoogste 6. Artikel 2 Bijlage A bij Beschikking 82/8/EEG wordt als volgt gewij- zigd : 1. Na de woorden „Land van verzending: Hongarije” worden de woorden „(met uitzondering van, voor vers varkensvlees, de provincie Békés)” ingevoegd. 2. In deel IV, punt 1, eerste streepje, worden na de woorden „Hongaars grondgebied” de woorden „(met uitzondering van, voor varkens die na 1 september 1992 zijn geslacht, de provincie Békés)” ingevoegd.