L 104/48 Publicatieblad van de Europese Unie 8.4.2004 VERORDENING (EG) Nr. 655/2004 VAN DE COMMISSIE van 7 april 2004 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 466/2001 wat betreft nitraat in levensmiddelen voor zuige- lingen en peuters (Voor de EER relevante tekst) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, (4 _ Ter bescherming van de gezondheid van de kwetsbare Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeen- schap, Gelet op Verordening (EEG) nr. 315/93 van de Raad van 8 februari 1993 tot vaststelling van communautaire procedures inzake verontreinigingen in levensmiddelen (!), en met name op artikel 2, lid 3, Na raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding, Overwegende hetgeen volgt: (1) _ Bij Verordening (EG) nr. 466/2001 van de Commissie (?) zijn maximumgehalten aan bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen vastgesteld, onder meer in levensmid- delen voor zuigelingen en peuters die vallen onder Richt- liĳjn 96/5/EG van de Commissie van 16 februari 1996 inzake bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters (°). (2) _ Volgens Verordening (EG) nr. 466/2001 moeten uiterlijk 5 april 2004 specifieke maximumgehalten worden vast- gesteld voor verontreinigingen in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters. (3) _ In Verordening (EG) nr. 466/2001, zoals gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 563/2002 (*), zijn maximumge- halten aan nitraat in bepaalde groenten vastgesteld naar aanleiding van het advies van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding van 1995. Ter bescherming van de volksgezondheid, en met name gelet op het mogelijke verband met de vorming van kanker- verwekkende stoffen zoals nitrosaminen, moet het nitraatgehalte zo laag zijn als redelijkerwijs mogelijk is. () PB L 37 van 13.2.1993, blz. 1. Verordening gewijzigd bij Verorde- ning (EG) nr. 1882/2003 van het Europees Parlement en de Raad (PB L 284 van 31.10.2003, blz. 1). () PB L 77 van 16.3.2001, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 455/2004 (PB L 74 van 12.3.2004, blz. 11). () PB L 49 van 28.2.1996, blz. 17. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 2003/13/EG (PB L 41 van 14.12.2003, blz. 33). ( PB L 86 van 3.4.2002, blz. 5. bevolkingsgroep zuigelingen en peuters dient een laag maximumgehalte te worden vastgesteld, dat kan worden bereikt door strikte selectie van de grondstoffen voor de vervaardiging van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding. (5) _ Bij Richtliĳjn 2002/63/EG van de Commissie (°) zijn communautaire bemonsteringsmethoden _ vastgesteld voor de officiële controle op residuen van bestrijdings- middelen in en op producten van plantaardige en van dierlijke oorsprong en is Richtlijn 79/700/EEG ($ inge- trokken. De bepalingen van Richtlĳn 2002/63/EG kunnen worden toegepast op de bemonstering voor de officiële controle op residuen. (6) _ Verordening (EG) nr. 466/2001 moet dienovereenkom- stig worden gewijzigd. (7) _ De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD: Artikel 1 Bijlage I bij Verordening (EG) nr. 466/2001 wordt gewijzigd zoals aangegeven in de bijlage bij deze verordening. Artikel 2 Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie. Zij is van toepassing met ingang van 1 oktober 2004. Deze verordening is niet van toepassing op producten die vóór 1 oktober 2004 overeenkomstig de geldende voorschriften in de handel zijn gebracht. De bewijslast betreffende het tijdstip waarop de producten in de handel zijn gebracht, ligt bij de exploitant van het desbetreffende levensmiddelenbedrijf. () PB L 187 van 16.7.2002, blz. 30. ($ PB L 207 van 15.8.1979, blz. 26.