2.2. 93 Nr. L 25/5: Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen VERORDENING (EEG) Nr. 207/93 VAN DE COMMISSIE van 29 januari 1993 tot vaststelling van de inhoud van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 inzake de biologische produktiemethode en aanduidingen dienaangaande op landbouwprodukten en levensmiddelen en tot vaststelling van bepalingen voor de toepassing van artikel 5, lid 4, van die verordening DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op ‘het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, Gelet op Verordening (EEG) nr. 2092/91 van de Raad van 24 juni 1991 inzake de biologische produktiemethode en aanduidingen dienaangaande op landbouwprodukten en levensmiddelen (!), en met name op artikel 5, leden 7 en Overwegende dat voor artikel 5, lid 3, onder b) en c), en artikel $, lid 4, van Verordening (EEG) nr. 2092/91 in bijlage VI drie delen met limitatieve lijsten A, B en C, moeten worden opgenomen ; Overwegende dat voor de vaststelling van de drie delen van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 een aantal definities moeten worden geformuleerd die voor de logische samenhang met de overige regelgeving van de Gemeenschap op dit gebied moeten zorgen ; Overwegende dat ervoor dient te worden gezorgd dat de in bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 te noemen ingrediënten of technische hulpstoffen uitslui- tend in overeenstemming met de voorschriften betref- fende de bereiding van levensmiddelen en volgens goede fabricagemethoden voor de produktie van levensmiddelen worden gebruikt ; Overwegende dat bij de vaststelling van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 in aanmerking dient te worden genomen dat de consument ervan uitgaat dat verwerkte produkten op basis van biologisch geteelde produkten hoofdzakelijk bestaan uit ingrediënten zoals die in de natuur voorkomen ; Overwegende echter dat andere ingrediënten of techni- sche hulpstoffen die in conventioneel vervaardigde levensmiddelen mogen worden gebruikt en die bij voor- keur in de natuur moeten voorkomen, eveneens in bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 kunnen worden opgenomen, als is aangetoond dat biologische levensmid- delen niet zonder die stoffen kunnen worden geprodu- ceerd of bewaard ; . Overwegende dat voor enzymen die zijn verkregen uit genetisch gemodificeerde micro-organismen in de zin van Richtlijn 90/220/EEG van de Raad (°), dient te worden onderzocht of zij mogen worden gebruikt in levensmid- delen op het etiket waarvan wordt verwezen naar biologi- sche produktiemethoden ; dat deze kwestie uitvoerig zal worden onderzocht wanneer het gebruik van dergelijke () PB nr. L 198 van 22. 7. 1991, blz. 1. (2 PB nr. L 117 van 8. S. 1990, blz. 15. enzymen in levensmiddelen overeenkomstig het daarvoor geldende Gemeenschapsrecht wordt toegestaan ; Overwegende dat bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 geregeld zal moeten worden aangepast om rekening te houden met de ervaring en ontwikkelingen met betrekking tot de beschikbaarheid van bepaalde biologisch geproduceerde ingrediënten van agrarische oorsprong op de markt van de Gemeenschap ; Overwegende dat duidelijke regels voor de toepassing van de afwijkingsbepaling van artikel 5, lid 4, moeten worden vastgesteld om ervoor te zorgen dat, zolang de produkten die onder deze afwijking vallen nog niet in deel C van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 zijn opgeno- men, de onderscheiden Lid-Staten deze afw1;kmgsbepa- ling coherent toepassen ; Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatre- gelen in overeenstemming zijn met het advies van het in artikel 14 van Verordenmg (EEG) nr. 2092/91 bedoelde Comité, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1 De inhoud: van bijlage VI bij Verordening (EEG) nr. 2092/91 wordt vastgesteld in de bijlage bij deze veror- dening. Artikel 2 Wijzigingen in de delen A en B van bijlage VI bij Veror- dening (EEG) nr. 2092/91 worden vastgesteld voor zover ten minste aan de volgende eisen is voldaan : a) levensmiddelenadditieven die vallen onder deel A, punt 1, van genoemde bijlage VI: onverminderd de voorwaarden voor de toelating van additieven die zijn vastgesteld in Richtlijn '89/107/EEG van de Raad (3, worden in dit deel uitsluitend stoffen opgenomen waarvoor is aangetoond dat het zonder deze stoffen niet mogelijk is biologische levensmiddelen te produ- ceren of te bewaren ; b _ technische hulpstoffen die vallen onder deel B van bijlage VI: er worden alleen stoffen opgenomen die mogen worden gebruikt bij de vervaardiging van levensmiddelen in het algemeen en waarvoor is aange- toond dat het zonder deze stoffen niet mogel1;k is biologische levensmiddelen te produceren. () PB nr. L 40 van 11. 2. 1989, blz. 27.