Nr. L 182/36 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 3.7.87 VERORDENING (EEG) Nr. 1898/87 VAN DE RAAD van 2 juli 1987 betreffende de bescherming van de benaming van melk en zuivelprodukten bij het in de handel brengen DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzonderheid op artukel 43, Gezien het voorstel van de Commissie (*), Gezien het advies van het Europese Parlement (?), Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comité (°), Overwegende dat bij Verordening (EEG) nr. 804/68 (°), laatstelijk gewijzigd biĳj Verordening (EEG) nr. 773/87 (°), de gemeenschappelijke ordening van de markten in de sector melk en zuivelprodukten is inge- steld; Overwegende dat de marktsituatie voor melk en zuivel- produkten wordt gekenmerkt door structurele overschot- ten; dat bijgevolg de afzet van deze produkten dient te worden verbeterd door het verbruik ervan te bevorderen; Overwegende dat de natuurlijke samenstelling van melk en zuivelprodukten dient te worden beschermd in het be- lang van producenten en consumenten van de Gemeen- schap; | Overwegende dat een regeling met een passende etiket- tering waarbij misleiding van de consument wordt ver- meden, kan bijdragen tot de verwezenlijking van dit doel; : Overwegende dat melk en zuivelprodukten bijgevolg die- nen te worden gedefinieerd en moet worden bepaald welke benamingen daarvoor moeten worden gereser- veerd; Overwegende dat bovendien, behalve in geval van pro- dukten waarvan de precieze aard bekend is vanwege het traditionele gebruik ervan, elke verwarring bij de consu- ment dient te worden vermeden tussen zuivelprodukten en andere voedingsmiddelen met inbegrip van die welke gedeeltelijk zuivelbestanddelen bevatten; () PBnr. C 111 van 26. 4. 1984, blz. 7. (@) PB nr. C 72 van 18. 3. 1985, blz. 127. () PB nr. C 307 van 19. 11. 1984, blz. 1. (°) PB nr. L 148 van 28. 6. 1968, blz. 13. (5) PB nr. L 78 van 20. 3. 1987, biz. 1. Overwegende dat deze verordening beoogt enerzijds de consument te beschermen en anderzijds niet-vervalste concurrentievoorwaarden te scheppen tussen zuivelpro- dukten en concurrerende produkten op het gebied van benaming, etikettering en reclame; Overwegende dat concurrerende produkten een concur- renuevoordeel genieten op het stuk van de kostprijs, aangezien zij dikwijls grotendeels worden bereid uit grondstoffen die met vrijstelling van rechten zijn inge- voerd terwijl zuivelprodukten een hogere kostprijs heb- ben ten gevolge van de noodzaak het inkomen van de landbouwproducent te beschermen; Overwegende dat de Commissie de ontwikkeling op de markt van zuivelprodukten en concurerende vervan- gingsprodukten van nabij moet volgen en dat zij verslag aan de Raad moet uitbrengen; Overwegende dat, in afwachting van het verslag van de Commissie, de Lid-Staten die reeds nationale maatrege- len hebben genomen om de bereiding en de verhandeling van die produkten op hun grondgebied te beperken, hun regeling met inachtneming van de algemene Verdrags-. voorschriften dienen te handhaven tot het einde van de vijfde periode van twaalf maanden van de toepassing van de extra heffing in de zuivelsector, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD: Artikel 1 i. _ Deze verordening is van toepassing op voor mense- lijke consumptie bestemde produkten die in de Gemeen- schap in de handel worden gebracht. 2. _ In deze verordening wordt verstaan onder: a) „in de handel brengen”: het in voorraad hebben of uitstellen met het oog op verkoop, te koop aanbieden, leveren of op enige andere wijze verhandelen, b)q „benaming”’: de benaming die wordt gebruikt in alle stadia van het in de handel brengen. Artikel 2 1. De benaming „‚melk” mag uitsluitend worden ge- bruikt voor het produkt dat normaal door de melkklie- ren wordt afgescheiden, en wordt verkregen door het melken, zonder dat daaraan stoffen worden toegevoegd of onttrokken. De benaming ‚‚melk”’ mag evenwel worden gebruikt: a) voor melk die een behandeling heeft ondergaan waar- door de samenstelling niet wordt gewijzigd of voor melk waarvan het vetgehalte overeenkomstig Veror- dening (EEG) nr. 1411/71 van de Raad van 29 juni