15. 5. 91 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. L 120/15 VERORDENING (EEG) Nr. 1258/9i VAN DE COMMISSIE van 14 mei 1991 tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 3446/90 tot vaststelling van uitvoerings- bepalingen betreffende de steun voor de particuliere opslag van schape- en geite- vlees en Verordening (EEG) nr. 3447/90 betreffende de bijzondere voorwaarden voor de toekenning van steun aan de particuliere opslag in de sector schape- en geitevlees DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, Gelet op Verordening (EEG) nr. 3013/89 van de Raad van 25 september 1989 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector schape- en geite- wlees (!), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3577/90 (2), inzonderheid op artikel 7, lid 5, Overwegende dat bij Verordening (EEG) nr. 3446/90 van de Commissie (°) gedetailleerde voorschriften zijn vastge- steld betreffende de steun voor de particuliere opslag van schape- en geitevlees ; Overwegende dat is gebleken dat voorschriften moeten worden vastgesteld voor de uitbening van het vlees tijdens de inslagperiode ; dat Verordening (EEG) nr. 3446/90 derhalve moet worden gewijzigd ; / Overwegende dat bij Verordening. (EEG) nr. 3447/90 van de Commissie (°), gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 273/91 (5), bijzondere voorwaarden zijn vastgesteld voor de toekenning van steun voor de particuliere opslag van schape- en geitevlees ; dat, om de uitslag van vlees zonder been te vergemakkelijken, de in acht te nemen mini- mumhoeveelheid bij uitslag moet worden aangepast ; dat Verordening (EEG) nr. 3447/90 derhalve moet worden gewijzigd ; ‚ Overwegende dat de in deze verordening vervatte maatre- gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer „schapen en geiten”, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1 In artikel 4 van Verordening (EEG) nr. 3446/90 worden de leden 2 en 3 als volgt gelezen : »2. De contractant mag al het vlees of een deel daarvan bij de inslag en onder permanent toezicht van het interventiebureau versnijden of volledig of gedeel- ( PB nr. L 289 van 7. 10. 1989, biz. 1. (2 PB nr. L 353 van 17. 12. 1990, blz. 23. ( PB nr. L 333 van 30. 11. 1990, blz. 39. ( PB nr. L 333 van 30. 11. 1990, blz. 46. () PB nr. L 28 van 2. 2. 1991, blz. 28. telijk uitbenen, op voorwaarde dat voldoende hele dieren worden gebruikt om te waarborgen dat de hoeveelheid waarvoor het contract is gesloten, wordt opgeslagen en dat al het bij het versnijden of uitbenen verkregen vlees wordt opgeslagen. Uiterlijk op de datum van inslag geeft de betrokkene kennis van zijn ‘voornemen om van deze mogelijkheid gebruik te maken. Het interventiebureau kan echter eisen dat deze kennisgeving uiterlijk twee werkdagen vóór de inslag van elke afzonderlijke partij wordt gedaan. ‚ Grote pezen, kraakbeen, beenderen, stukken vet en andere afvallen van de opmaak die bij het versnijden of het uitbenen zijn verkregen, mogen niet worden opgeslagen. 3. Voor elke afzonderlijke partij van de in het contract bepaalde hoeveelheid begint de inslag op de dag waarop die partij onder toezicht van het interven- tiebureau geplaatst wordt. Deze dag is de dag waarop het nettogewicht van het gekoelde verse produkt vastgesteld wordt, — op de plaats van opslag, wanneer het vlees ter plaatse ingevroren wordt ; — op de plaats van invriezing, wanneer het vlees buiten de ‘plaats van opslag in daarvoor geschikte installaties wordt ingevroren. Voor vlees dat na versnijding of gedeeltelijke of volle- dige uitbening wordt opgeslagen, wordt, eventueel op de plaats van volledige of gedeeltelijke uitbening of van versnijding, slechts het gewicht van de werkelijk ingeslagen produkten vastgesteld. De vaststelling van het gewicht van de produkten die dienen te worden ingeslagen, mag niet vóór de slui- ting van het contract gebeuren.”. Artikel 2 Artikel 3. bis van Verordening (EEG) nr. 3447/90 wordt als volgt gelezen : „Artikel 3 bis De in acht te nemen minimumhoeveelheid per uitslag bedraagt 4 ton, uitgedrukt in produktgewicht, per koelhuis en per contractant. Wanneer in een koel- huis een hoeveelheid van minder dan 4 ton overblijft, mag echter toch tot verdere uitslag van deze overblij- vende hoeveelheid of een gedeelte daarvan worden overgegaan. Ingeval de in de vorige alinea vastgestelde voor- waarden voor uitslag niet zijn vervuld,