Nr. L 17/38 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 20. 1. 87 BESCHIKKING VAN DE COMMISSIE van 19 december 1986 tot goedkeuring van de methoden voor de indeling van geslachte varkens in Duitsland op grond van Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad (Slechts de tekst in de Duitse taal is authentiek) (87/43/EEG) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, Gelet op Verordening (EEG) nr. 2759/75 van de Raad van 29 oktober 1975 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector varkensvlees (!), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1475/86 (), inzonderheid op artikel 4, lid 6, Gelet op Verordening (EEG) nr. 3220/84 van de Raad van 13 november 1984 tot vaststelling van het communautaire indelingsschema voor geslachte varkens (°), gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3530/86(%, inzonderheid op artikel $, lid 2, Overwegende dat op grond van artikel 2, lid 3, van Veror- dening (EEG) nr. 3220/84 de indeling van geslachte varkens aan de hand van statistisch verantwoorde methoden geschiedt waarbij een raming wordt gemaakt uitgaande van nauwkeurige metingen op één of meer anatomisch beschreven plaatsen van het geslachte varken ; dat de indelingsmethoden slechts worden toegelaten, wanneer een bepaalde standaardschattingsfout niet wordt overschreden ; dat deze standaardschattingsfout is omschreven in artikel 3 van Verordening (EEG) nr. 2967/85 van de Commissie van 24 oktober 1985 houdende nadere bepalingen voor de toepassing van het communautaire indelingsschema _ voor _ geslachte varkens (°) ; Overwegende dat de Regering van de Bondsrepubliek Duitsland de Commissie heeft verzocht drie indelingsme- thoden voor geslachte varkens toe te laten en de in artikel 3 van Verordening (EEG) nr. 2967/85 vereiste bijzonder- heden heeft verstrekt; dat uit het onderzoek van deze aanvraag blijkt dat de voorwaarden voor toelating van deze drie indelingsmethoden zijn vervuld ; Overwegende dat het dienstig is duidelijk te bepalen dat geen enkele aanpassing van de apparatuur of van de indelingsmethoden mag worden toegelaten behoudens bij een nieuwe beschikking van de Commissie, waarin met de opgedane ervaringen rekening is gehouden ; Overwegende dat de in deze beschikking vervatte maatre- gelen in overeenstemming zijn met het advies van het Comité van beheer voor varkensvlees, (” PB nr. L 282 van 1. 11. 1975, blz. 1. (2 PB nr. L 133 van 21. 5. 1986, blz. 39. (3) PB nr. L 301 van 20. 11. 1984, blz. 1. (9 PB nr. L 326 van 21. 11. 1986, blz. 8. (° PB nr. L 285 van 25. 10. 1985, blz. 39. HEEFT DE VOLGENDE BESCHIKKING GEGEVEN : Artikel 1 l. Voor de indeling van geslachte varkens wordt het gebruik van het „Fat-O-Meater (FOM)” genaamd apparaat als methode toegestaan. 2 Het toestel is uitgerust met een sonde van 6 mm diameter met fotodiode Siemens 950/960 en een meetbereik van 5 tot 105 mm. Aan de hand van de meetwaarden verschaft een computer een schatting van het mager-vleesaandeel. 3. Het mager-vleesaandeel van een geslacht varken wordt aan de hand van de onderstaande formule berekend : Y = 62,567 — 0,6612x, — 0,8287x, + 0,0174x, + 0,2130x, waarbij : y = geschat aandeel mager vlees van het geslachte varken, x, = rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten op 8 cm lateraal van de scheiding van het halve varken tussen de derde en de vierde lendewervel, x, = rugspekdikte (met inbegrip van het zwoerd) in mm, gemeten op 6 tot 8 cm lateraal van de scheiding van het halve varken tussen de derde- en de vierdelaatste rib, x; = coëfficiënt [_x‚_-;_xz_ ]1‚ x, = spierdikte in mm, in een handeling en op dezelfde plaats als x; gemeten. De formule is geldig voor geslachte varkens met een gewicht tussen 50 en 120 kg. Artikel 2 i. Voor de indeling van geslachte varkens wordt het gebruik van het „Schlachtkörperklassifizierungsgerät (SKG I” genaamde apparaat als methode toegestaan. 2. _ Het toestel is uitgerust met een elektropneumatische diktemeter met een druk van niet meer dan 3 bar, een elektromechanische hoekmeter en een elektromechanieke diktemeter voor de meting van het spek door middel van een potentiaalmeter. Aan de hand van de meetwaarden verschaft een computer een schatting van het mager- vleesaandeel. 3. Het mager-vleesaandeel van een geslacht varken wordt aan de hand van de onderstaande formule berekend : ‚ Y = 73,193 — 0,6683x, + 0,29555x, — 0,26037x, — 18,02302x, — 0,07303x;