17.7. 87 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen Nr. L 196/1 (Besluiten waarvan de publikatie voorwaarde is voor de toepassing) VERORDENING (EEG) Nr. 2094/87 VAN DE RAAD van 13 juli 1987 betreffende wijziging van Verordening (EEG) nr. 2731/75 tot vaststelling van de standaardkwaliteit van zachte tarwe, rogge, gerst, maïs, sorgho en durum tarwe DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43, Gelet op Verordening (EEG) nr. 2727/75 van de Raad van 29 oktober 1975 houdende een gemeenschappelijke ordening der markten in de sector granen (!), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1900/87 (2), inzon- derheid op artikel 3, lid $, Gezien het voorstel van de Commissie (°), Gezien het advies van het Europese Parlement (%), Overwegende dat de ontwikkeling van. produktie en verbruik in de sector durum tarwe verscherping van de kwaliteitsvoorwaarden bij interventie nodig maakt; dat deze doelstelling en voorafgaande wijziging van de standaardkwaliteit inhoudt ; dat te dien einde met name enerzijds de eisen ten aanzien van het vochtgehalte en het soortelijk gewicht van durum tarwe moeten worden versterkt en anderzijds in de omschrijving van de standaardkwaliteit van die graansoort technische kenmerken moeten worden opgenomen; dat derhalve Verordening (EEG) nr. 2731/75 (°), laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 1580/86 ($), dient te worden gewij- zigd, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD : Artikel 1 Verordening (EEG) nr. 2731/75 wordt als volgt gewijzigd : 1. artikel 5 wordt gelezen : () PB nr. L 281 van 1. 11. 1975, blz. 1. (3 PB nr. L 182 van 3. 7. 1987, blz. 40. () PB nr. C 102 van 15. 4. 1987, blz. 10. ( Advies uitgebracht op 10 juli 1987 (nog niet verschenen in het Publikatieblad). (9 PB nr. L 281 van 1. 11. 1975, blz. 22. ($ PB nr. L 139 van 24. 5. 1986, blz. 34. „Artikel 5 De voor de richtprijs en de interventieprijs voor durum tarwe bepalende standaardkwaliteit wordt als volgt vastgesteld : 1. Fysieke kwaliteitskenmerken : a) gezonde durum tarwe van handelskwaliteit, met gezonde reuk, vrij van levend, voor het graan schadelijk gedierte, van barnsteengele tot bruine kleur en een breukvlak met een glazig en hoornachtig uiterlijk ; . b) aandeel der bestanddelen, die geen onberispe- lijke durum tarwe zijn: 25 %, waarvan : — aandeel aan durum tarwekorrels die geheel of gedeeltelijk hun glazig uiterlijk hebben verloren : 20 %, í — aandeel aan gebroken korrels : 2 %, — aandeel aan graanbijmengsel: 2 % (onder graanbijmengsel worden verstaan noodrijpe korrels, korrels van andere granen, korrels adngetast door voor het graan schadelijk gedierte, korrels waarvan de kiem kleurafwij- kingen vertoont, gevlekte korrels, door fusariose aangetaste korrels en korrels met droogschade), | — aandeel aan gekiemde korrels : 0,5 %, — aandeel aan uitschot: 0,5 % (als uitschot gelden : zaden van andere planten, bedorven korrels, onzuiverheden, kaf, moederkoren, door brandschimmel aangetaste korrels, dode insekten en deeltjes van insekten) ; c) soortelijk gewicht: 80 kilogram per hectoliter ; d) vochtgehalte : 13 %. 2. Techhische kwaliteitskenmerken : a) eiwitgehalte (N x 5,7), berekend op de droge stof: ten minste 12,5 % ; . b) glutengehalte, berekend op de droge stof : ten minste 8,75 % ; c) valgetal volgens Hagberg: ten minste 250, voorbereidingstijd van 60 seconden inbegrepen (roertijd).” ;