15.4.2004 Publicatieblad van de Europese Unie L 106/3 VERORDENING (EG) Nr. 683/2004 VAN DE COMMISSIE van 13 april 2004 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 466/2001 wat betreft aflatoxinen en ochratoxine A in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters (Voor de EER relevante tekst) DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeen- schappen, Gelet op Verordening (EEG) nr. 315/93 van de Raad van 8 februari 1993 tot vaststelling van communautaire procedures inzake verontreinigingen in levensmiddelen ('), en met name op artikel 2, lid 3, Na raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding, Overwegende hetgeen volgt: (1) _ Bij Verordening (EG) nr. 466/2001 van de Commissie (?) worden maximumgehalten vastgesteld voor bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen, met inbegrip van levensmiddelen voor zuigelingen en peuters die onder Richtlijn 91/321/EEG van de Commissie van 14 mei 1991 inzake zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingen- voeding (°) en Richtlijn 96/5/EG van de Commissie van 16 februari 1996 inzake bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters (°) vallen. (2) _ Volgens Verordening (EG) nr. 466/2001 moeten uiterlijk op 5 april 2004 specifieke maximumgehalten worden vastgesteld voor verontreinigingen in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters. (3) _ Een aantal lidstaten heeft maximumgehalten vastgesteld voor aflatoxine B1, aflatoxine M1 en ochratoxine A in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters. Gezien de verschillen tussen de nationale bepalingen en de concur- rentievervalsing die daarvan het gevolg kan zijn, moeten op communautair niveau maatregelen worden genomen om, met inachtneming echter van het proportionaliteits- beginsel, de eenheid van de markt te waarborgen. (4  Ter bescherming van de gezondheid van de kwetsbare bevolkingsgroep zuigelingen en peuters dient het maxi- mumgehalte te worden vastgesteld op de laagste waarde die kan worden bereikt door strikte selectie van de grondstoffen voor de vervaardiging van de zuigelingen- voeding, opvolgzuigelingenvoeding, bewerkte voedings- middelen op basis van granen en babyvoeding. Er moet een gevalideerde analysemethode zijn om op de naleving van de maximumgehalten toe te zien. Voor aflatoxine MI zal de Commissie een internationaal ringonderzoek organiseren om na te gaan of een gehalte van 0,01 qg/ () PB L 37 van 13.2.1993, blz. 1. Verordening gewijzigd bij Verorde- ning (EG) nr. 1882/2003 van het Europees Parlement en de Raad (PB L 284 van 31.10.2003, blz. 1). () PB L 77 van 16.3.2001, blz. 1. Verordening laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 455/200 (PB L 74 van 12.3.2003, blz. 1). () PB L 175 van 4.7.1991, blz. 35. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 2003/14/EG (PB L 41 van 14.2.2004, blz. 1). () PB L 49 van 28.2.1996, blz. 17. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 2003/13/EG (PB L 41 van 14.2.2003, blz. 33). kg aflatoxine M1 betrouwbaar kan worden bepaald, zodat kan worden onderzocht of het maximumgehalte voor aflatoxine MI tot 0,01 ug/kg kan worden verlaagd. (5) _ Verordening (EG) nr. 466/2001 moet dus dienovereen- komstig worden gewijzigd. (6 _ De in deze verordening vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid, HEEFT DE VOLGENDE VERORDENING VASTGESTELD: Artikel 1 Artikel 2, lid 2, van Verordening (EG) nr. 466/2001 wordt vervangen door: „‚2. _ De maximumgehalten die in bijlage I worden vastge- steld, gelden ook voor levensmiddelen voor zuigelingen en peuters die onder de Richtlijnen 91/321/EEG en 96/5/EG vallen, rekening houdende met de veranderingen in de concentratie van de verontreiniging als gevolg van droging, verdunning of verwerking, respectievelijk de relatieve concentraties van de ingrediënten in het product. Dit geldt niet voor de verontreinigingen waarvoor voor de desbetref- fende levensmiddelen specifieke communautaire maximum- gehalten zijn vastgesteld, noch voor de gevallen waarin bij gebrek aan communautaire maximumgehalten door de nationale wetgeving een strenger niveau voor de desbetref- fende levensmiddelen is vastgesteld.” Artikel 2 Bijlage I bij Verordening (EG) nr. 466/2001 wordt gewijzigd overeenkomstig de bijlage bij deze verordening. Artikel 3 Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie. Zij is van toepassing met ingang van 1 november 2004. Deze verordening is niet van toepassing op producten die vóór 1 november 2004 overeenkomstig de toepasselijke bepalingen in de handel zijn gebracht. De bewijslast betreffende het tijdstip waarop de producten in de handel zijn gebracht, ligt bij de exploitant van het levensmiddelenbedrijf.