Nr. L 394/26 Publikatieblad van de Europese Gemeenschappen 31. 12. 92 (Besluiten waarvan de publikatie niet voorwaarde is voor de toepassing) RAAD RICHTLIJN 92/110/EEG VAN DE RAAD van 14 december 1992 tot wijziging van Richtlijn 88/657/EEG tot vaststelling van de eisen voor de produktie van en het handelsverkeer in gehakt, vlees in stukken van minder dan 100 gram en vleesberei- DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN, Gelet op het Verdrág tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap, inzonderheid op artikel 43, Gezien het voorstel van de Commissie (1), Gezien het advies van het Europese Parlement (2), Gezien het advies van het Economisch en Sociaal Comi- té (3), ‚ Overwegende dat gehakt en vleesbereidingen, alsmede ver- kleind vlees voor industriële verwerking, behoren tot de produkten van de lijst in bijlage U bij het Verdrag; dat de produktie en het in de handel brengen van gehakt en vleesbereidingen voor een deel van de landbouwbevolking een belangrijke bron van inkomsten vormen; Overwegende dat, met het oog op de rationele ontwikke- ling van de betrokken sector en met het oog op de verbetering van de produktiviteit daarvan, op het niveau van de Gemeenschap gezondheidsvoorschriften voor de produktie en het in de handel brengen van gehakt en vleesbereidingen moeten worden vastgesteld; Overwegende dat de Gemeenschap maatregelen moet vast- stellen om in de periode tot 31 december 1992 geleidelijk de interne markt tot stand te brengen welke een ruimte zonder binnengrenzen omvat; (1) PB nr. C 84 van 2. 4. 1990, blz. 120, en PB nr. C 288 van 6. 11. 1991, blz. 3. (2) PB nr. C 183 van 15. 7. 1991, biz. $7. (3) PB nr. C 225 van 10. 9. 1990, blz. 1. dingen Overwegende dat de vaststelling van gezondheidsvoor- schriften bijdraagt tot een betere bescherming van de volksgezondheid en derhalve de voltooiing van de interne markt bevordert; Overwegende dat om dit doel te bereiken, de werkingssfeer van de belangrijkste gezondheidsvoorschriften die zijn vast- gesteld bij Richtlijn 88/657/EEG van de Raad van 16 december 1988 tot vaststelling van de eisen voor de pro- duktie van en het handelsverkeer in gehakt, vlees in stuk- ken van minder dan 100 gram en vleesbereidingen en tot wijziging van de Richtlijnen 64/433/EEG, 71/118/EEG en 72/462/EEG (%), moet worden uitgebreid tot alle pro- duktie en alle in de handel brengen van gehakt en vleesbe- reidingen in de Gemeenschap; Overwegende dat de mogelijkheid die de Lid-Staten hebben om voorlopig minder stringente regels te handhaven met betrekking tot vlees en vleesbereidingen voor de nationale markt geen invloed dient te hebben op de afschaffing met ingang van 1 januari 1993 van veterinaire controles aan de binnengrenzen van de Gemeenschap; Overwegende dat in afwachting van de aanname van alle bepalingen die nodig zijn om de werkingssfeer van de voornaamste, bij Richtlijn 88/657/EEG vastgestelde gezondheidsrechtelijke regels uit te breiden tot de produktie en het in de handel brengen van alle gehakt en alle vleesbereidingen in de Gemeenschap, bepaalde specifieke vraagstukken dienen te worden geregeld om problemen te voorkomen met betrekking tot de produktie en het in de handel brengen van gehakt en vleesbereidingen, (4%) PB nr. L 382 van 31. 12. 1988, blz. 3. Richtlijn gewijzigd bij ° Richtlijn 89/662/EEG (PB nr. L 395 van 30. 12. 1989, biz, 13).