L 89/36 Publicatieblad van de Europese Unie 25.3.2014 VERORDENING (EU) Nr. 298/2014 VAN DE COMMISSIE van 21 maart 2014 tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad en van de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie wat betreft magnesiumdiwaterstofdifosfaat voor gebruik als rijsmiddel en zuurteregelaar (Voor de EER relevante tekst) DE EUROPESE COMMISSIE, Gezien het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie, Gezien Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Par- lement en de Raad van 16 december 2008 inzake levensmid- delenadditieven (!), en met name artikel 10, lid 3, artikel 14 en artikel 30, lid 5, Gezien Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Par- lement en de Raad van 16 december 2008 tot vaststelling van een uniforme goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenaddi- tieven, voedingsenzymen en levensmiddelenaroma's (2), en met name artikel 7, lid 5, Overwegende hetgeen volgt: (1) _ In bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 is een EU-lijst vastgesteld van voor gebruik in levensmiddelen goedgekeurde levensmiddelenadditieven en van de ge- bruiksvoorwaarden daarvoor. (2)  Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie (°) bevat de specificaties van de in de bijlagen II en M bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 opgenomen levensmid- delenadditieven. (3) _ De EU-lijst en de specificaties kunnen op initiatief van de Commissie of ingevolge een aanvraag worden bijgewerkt volgens de uniforme procedure van artikel 3, lid 1, van Verordening (EG) nr. 1331/2008. (4 _ Op 7 april 2011 is een aanvraag om goedkeuring van het gebruik van magnesiumdiwaterstofdifosfaat als rij- smiddel en zuurteregelaar in bepaalde levensmiddelenca- tegorieën ingediend, die ter kennis van de lidstaten is gebracht. (5) Fosforzuur, fosfaten, en di- tri- en polyfosfaten (E 338- 452) zijn goedgekeurd voor gebruik als rijsmiddel in banketbakkerswaren. Difosfaten (E 450) overeenkomstig (!) PB L 354 van 31.12.2008, blz. 16. (2) PB L 354 van 31.12.2008, blz. 1. (3) Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie van 9 maart 2012 tot vaststelling van de specificaties van de in de bijlagen II en I bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parle- ment en de Raad opgenomen levensmiddelenadditieven (PB L 83 van 22.3.2012, blz. 1). de specificatie in Verordening (EU) nr. 231/2012 mogen worden gebruikt als alternatief voor natriumalumini- umfosfaat (E 541), wat leidt tot een lager aluminiumge- halte van verwerkte levensmiddelen. De difosfaten die voldoen aan de huidige specificatie hebben een wrange nasmaak en kunnen bijdragen tot het totale natriumge- halte van de voeding. In de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 moeten specificaties voor magnesiumdiwaterstofdifosfaat worden opgenomen, aangezien die stof als alternatief voor de andere difosfaten kan worden gebruikt om de wrange nasmaak te beperken en te vermijden dat het natriumge- halte van de voeding stijgt. Daarom moet het gebruik van magnesiumdiwaterstofdifosfaat worden toegestaan in de categorieën 6.2.1: Meel, bloem - alleen zelfrijzend bak- meel, 6.5: Noedels, 6.6: Beslag, 7.1: Brood en broodjes en 7.2: Banketbakkerswaren. Aan magnesiumdiwaterstofdi- fosfaat moet het nummer E 450 (ix) worden toegekend. Soortgelijke stoffen met een magnesiumgehalte gelijk aan of groter dan dat van magnesiumdiwaterstofdifosfaat, na- melijk het mono- en dimagnesiumzout van orthofosfor- zuur (E 343 ( en E 343 (ĳ)), mogen al in dezelfde levensmiddelencategorieën worden gebruikt. De opname van magnesiumdiwaterstofdifosfaat als alternatief difos- faat in de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 en het gebruik daarvan in levensmiddelen zal geen ver- hoging van de fosfor- of magnesiuminname tot gevolg hebben. Daarom heeft de vaststelling van de specificatie en de specifieke goedkeuring van het gebruik van mag- nesiumdiwaterstofdifosfaat (E 450 (ix)) als rijsmiddel en zuurteregelaar geen gevolgen voor de veiligheid. Overeenkomstig artikel 3, lid 2, van Verordening (EG) nr. 1331/2008 moet de Commissie het advies van de Euro- pese Autoriteit voor voedselveiligheid inwinnen voor de bijwerking van de EU-lijst van levensmiddelenadditieven in bijlage I bij Verordening (EG) nr. 1333/2008, tenzij die bijwerking waarschijnlijk geen gevolgen zal hebben voor de gezondheid van de mens. Aangezien de opname van magnesiumdiwaterstofdifosfaat in de bijlage bij Ver- ordening (EU) nr. 231/2012 en de goedkeuring van het gebruik van magnesiumdiwaterstofdifosfaat (E 450 (ix)) als rijsmiddel geen gevolgen heeft voor de veiligheid, is het advies van de Europese Autoriteit voor voedselveilig- heid niet vereist. De Verordeningen (EG) nr. 1333/2008 en (EU) nr. 231/2012 moeten derhalve dienovereenkomstig worden gewijzigd.