31.7.2013 Den Europæiske Unions Tidende L 204/35 KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 739/2013 af 30. juli 2013 om ændring af bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 for så vidt angår anvendelsen af stigmasterolrige plantesteroler som stabilisator i fryseklare alkoholholdige cocktails og af bilaget til Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 for så vidt angår specifikationer for stigmasterolrige plantesteroler som fødevaretilsætningsstof (EØS-relevant tekst) EUROPA-KOMMISSIONEN HAR — under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde, under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1333/2008 af 16. december 2008 om fødevaretilsæt- ningsstoffer (!), særlig artikel 10, stk. 3, og artikel 14, under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 1331/2008 af 16. december 2008 om en fælles godkendelsesprocedure for fødevaretilsætningsstoffer, fødeva- reenzymer og fødevarearomaer (?), særlig artikel 7, stk. 5, og ud fra følgende betragtninger: (1) (1) EUT L 354 af 31.12.2008, s. 16. (?) EUT L 354 af 31.12.2008, s. 1. () EUT L 83 af 22.3.2012, s. 1. I bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008 er der fastlagt en EU-liste over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til anvendelse i fødevarer, og deres anvendel- sesbetingelser. Der fastsættes i Kommissionens forordning (EU) nr. 231/2012 (?) specifikationer for fødevaretilsætningsstof- fer, der er opført i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008. Disse lister kan opdateres i overensstemmelse med den fælles procedure, jf. artikel 3, stk. 1, i forordning (EF) nr. 1331/2008, enten på Kommissionens initiativ eller som følge af en ansøgning. Der blev den 11. februar 2011 indgivet en ansøgning om tilladelse til at anvende stigmasterolrige plantesteroler som stabilisator i fryseklare alkoholholdige cocktails, og ansøgningen er blevet forelagt medlemsstaterne. Der er et teknologisk behov for anvendelsen af stigma- sterolrige plantesteroler som stabilisator — iskrystalfrem- mende middel — for at opnå og bibeholde en forekomst af is-dispersioner i en række fryseklare alkoholholdige cocktails. Disse produkter købes af forbrugeren i flydende form og indfryses i egen fryser til semifrosne drikkevarer. Stigmasterolrige plantesteroler, der tilsættes cocktails som et iskrystalfremmende middel (stabilisator), sikrer, at cocktails fryser, og at der dannes en tilfredsstillende halv- frossen drikkevare i forbrugerens fryser. Uden anvendelse af stigmasterolrige plantesteroler kan der ske en under- afkøling af drikkevaren, og det kan ikke garanteres, at der dannes is, hvilket resulterer i produktfejl. I henhold til artikel 3, stk. 2, i forordning (EF) nr. 1331/2008 skal Kommissionen indhente en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, inden den opdaterer EU-listen over fødevaretilsætningsstoffer i bilag II til forordning (EF) nr. 1333/2008. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet evaluerede sikkerheden af stigmasterolrige  plantesteroler, som anvendes som fødevaretilsætningsstof i fryseklare alko- holholdige cocktails, og afgav udtalelse herom den 14. maj 2012 ("). Autoriteten fandt, at de foreliggende toksikologiske data om stigmasterolrige plantesteroler ikke er tilstrækkelige til, at der kan fastsættes et accepta- belt dagligt indtag. På grundlag af foreliggende data konkluderede den dog, at den foreslåede anvendelse og de foreslåede anvendelsesniveauer af stigmasterolrige plantesteroler som stabilisator i fryseklare alkoholholdige cocktails ikke er problematisk(e) i sikkerhedsmæssig henseende. Autoriteten fandt desuden, at det gennemsnit- lige daglige indtag, idet der tages hensyn til den skønnede eksponering for plantesteroler fra alle kilder (dvs. fra nye anvendelser, fra naturlige kilder og tilsat som ny levneds- middelingrediens) ikke vil overstige 3 g/dag. Derfor bør fødevaretilsætningsstoffet  stigmasterolrige plantesteroler tillades anvendt som stabilisator i fryseklare alkoholholdige cocktails og tildeles E-nummer E 499 Phytosteroler og phytostanoler og estere deraf er tidligere blevet evalueret af flere videnskabelige myndigheder, herunder Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler, Det Fælles FAO-WHO-ekspertudvalg for Tilsætnings- stoffer i Levnedsmidler og Den Europæiske Fødevaresik- kerhedsautoritet, og er godkendt til anvendelse i forskel- lige fødevarer i Unionen ved et niveau for indtag på op til 3 g/dag. Disse stoffer anvendes som nye levnedsmid- delingredienser for at hjælpe personer med hyperkoleste- rolæmi med at kontrollere indholdet af LDL-kolesterol i blodet. (?) EFSA's Panel for Tilsætningsstoffer og Næringsstoffer Tilsat til Føde- varer; videnskabelig udtalelse om sikkerheden af stigmasterolrige plantesteroler  som — fødevaretilsætningsstof. — EFSA — Journal 2012;10(5):2659.