L 160/14 Den Europæiske Unions Tidende 29.5.2014 KOMMISSIONENS FORORDNING (EU) Nr. 579/2014 af 28. maj 2014 om fritagelse af transport af flydende olier og fedtstoffer ad søvejen fra visse bestemmelser i bilag II til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 (EØS-relevant tekst) EUROPA-KOMMISSIONEN HAR — under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde, under henvisning til Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 852/2004 af 29. april 2004 om fødevare- hygiejne ()), særlig artikel 13, stk. 2, og ud fra følgende betragtninger: (1) — Forordning (EF) nr. 852/2004 foreskriver, at ledere af fødevarevirksomheder skal overholde de almindelige hygiej- nebestemmelser for transport af fødevarer, der er fastlagt i kapitel IV i bilag II til nævnte forordning. I henhold til punkt 4 i nævnte kapitel skal bulktransport af fødevarer i flydende form eller i form af granulat eller pulver foregå i beholdere og/eller containere/tanke, der er forbeholdt transport af fødevarer. Denne bestemmelse er dog upraktisk og pålægger fødevarevirksomhedslederne urimeligt tunge byrder, når bestemmelsen anvendes på trans- port i søgående fartøjer af flydende olier og fedtstoffer, der er bestemt til eller som sandsynligvis vil blive anvendt til konsum. Derudover er antallet af søgående fartøjer bestemt til transport af fødevarer utilstrækkeligt til at opfylde behovet i forbindelse med den fortsatte handel med sådanne olier og fedtstoffer. (2) > Kommissionens direktiv 96/3/EF (?) tillader bulktransport af flydende olier og fedtstoffer ad søvejen i tanke, som tidligere er anvendt til transport af stoffer, der er anført i bilaget til direktivet, og som er underlagt visse betin- gelser, der sikrer beskyttelsen af den offentlige sundhed og de pågældende fødevarers sikkerhed og sundhed. ) I lyset af drøftelsen i Codex Alimentarius, der førte til vedtagelsen af de kriterier, der anvendes til at bestemme, om tidligere ladninger i forbindelse med bulktransport af spiselige flydende olier og fedtstoffer ad søvejen er acceptable (?), og på Kommissionens anmodning vurderede Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) kriteriet for acceptable foregående ladninger i forbindelse med spiselige fedtstoffer og olier og vedtog en videnska- belig udtalelse om undersøgelsen af kriteriet for acceptable foregående ladninger i forbindelse med spiselige fedt- stoffer og olier (). (4) — På Kommissionens anmodning vurderede EFSA også listen over stoffer under hensyntagen til nævnte kriterier. EFSA har vedtaget en række videnskabelige udtalelser om vurderingen af, om stofferne er acceptable som fore- gående ladninger for spiselige fedtstoffer og olier (?) () () (?). () EUTL 139 af 30.4.2004, . 1. (?) Kommissionens direktiv 96/3/EF af 26. januar 1996 om fritagelse af bulktransport af flydende olier og fedtstoffer ad søvejen fra visse bestemmelser i Rådets direktiv 93/43/EØF om levnedsmiddelhygiejne (EFT L 21 af 27.1.1996, s. 42). () Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Codex Alimentarius-Kommissionen, 34. forsamling, International Conference Centre, Geneve, Schweiz, 4. til 9. juli 2011, REP11/CAC, stk. 45-46. (') Videnskabelig udtalelse fra Ekspertpanelet for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden om en anmodning fra Europa-Kommissionen vedrø- rende undersøgelsen af kriterierne for acceptable tidligere ladninger for spiselige fedtstoffer og olier. EFSA Journal 2009: 1110, s. 1-21. () EFSA's Ekspertpanel for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden (CONTAM): Videnskabelig udtalelse om vurderingen af stofferne som acceptable tidligere ladninger for spiselige fedtstoffer og olier. EFSA Journal 2009: 7(11):1391. (") EFSA's Ekspertpanel for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden (CONTAM): Videnskabelig udtalelse om vurderingen af de stoffer, der i øjeblikket er anført i listen i bilaget til Kommissionens direktiv 96/3/EF som acceptable tidligere ladninger for spiselige fedtstoffer og olier, del I af IIl. EFSA Journal 2011: 9(12):2482. EFSA's Ekspertpanel for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden (CONTAM): Videnskabelig udtalelse om vurderingen af de stoffer, der i øjeblikket er anført i listen i bilaget til Kommissionens direktiv 1996/3/EF som acceptable tidligere ladninger for spiselige fedtstoffer og olier, del II af IIl. EFSA Journal 2012: 10(5):2703. EFSA's Ekspertpanel for Forurenende Stoffer i Fødevarekæden (CONTAM): Videnskabelig udtalelse om vurderingen af de stoffer, der i øjeblikket er anført i listen i bilaget til Kommissionens direktiv 96/3/EF som acceptable tidligere ladninger for spiselige fedtstoffer og olier, del III af III. EFSA Journal 2012: 10(12):2984. — —