17.12.2013 Den Europæiske Unions Tidende L 338/31 KOMMISSIONENS GENNEMFØRELSESFORORDNING (EU) Nr. 1348/2013 af 16. december 2013 om ændring af forordning (EØF) nr. 2568/91 om kendetegnene for olivenolie og olie af olivenpresserester og de i den forbindelse anvendte metoder EUROPA-KOMMISSIONEN HAR — under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde, under henvisning til Rådets forordning (EF) nr. 1234/2007/EF af 22. oktober 2007 om en fælles markedsordning for landbrugs- produkter og om særlige bestemmelser for visse landbrugspro- dukter (fusionsmarkedsordningen) (!), særlig artikel 113, stk. 1, litra a), og artikel 121, stk. 1, litra a) og h), sammenholdt med artikel 4, og ud fra følgende betragtninger: (1), Ved Kommissionens forordning (EF) nr. 2568/91 (?) fast- sættes der kemiske og organoleptiske kendetegn for olivenolie og olie af olivenpresserester samt metoder til bedømmelse af disse kendetegn. Der er behov for ajour- føring af metoderne og grænseværdierne for oliernes kendetegn på grundlag af udtalelser fra kemisk sagkyn- dige og i overensstemmelse med det arbejde, der udføres i Det Internationale Olivenolieråd (I0C). (2) —For at sikre gennemførelsen på EU-plan af de seneste internationale standarder, der er fastsat i IOC, bør visse analysemetoder og visse grænseværdier for olivenoliernes kendetegn, der er fastsat i forordning (EØF) nr. 2568/91, ajourføres. (3) Grænseværdierne for stigmastadiener, vokser, myristin- syre og alkylestere af fedtsyrer bør derfor tilpasses, og nogle beslutningsskemaer til kontrol af, om en oliven- oliveprøve svarer til den anmeldte kategori, bør ændres i overensstemmelse hermed. Beslutningsskemaer for campesterol og delta-7-stigmastenol bør ledsages af mere begrænsende parametre for at fremme handelen og for at sikre ægtheden af den olie, der sælges, af hensyn til forbrugerbeskyttelsen. Den metode, der anvendes til analyse af sammensætning og indhold af steroler og til bestemmelse af indhold af erytrodiol og uvaol, bør erstattes af en mere pålidelig metode, som også omfatter triterpenalkoholer. Det er også hensigts- mæssigt at revidere den organoleptiske bedømmelse af olivenolie og at indføje en metode, der muliggør påvis- ning af fremmede vegetabilske olier i olivenolie. (4) — På baggrund af udviklingen i procedurerne for kontrol med, at olier overholder normerne, bør metoden til udtagning af prøver af olivenolie og olie af olivenpres- serester tilpasses i overensstemmelse hermed. (5) — Forordning (EØF) nr. 2568/91 bør derfor ændres i over- ensstemmelse hermed. (1) EFT L 299 af 16.11.2007, s. 1. (?) Kommissionens forordning (EØF) nr. 2568/91 af 11. juli 1991 om kendetegnene for olivenolie og olie af olivenpresserester og de i den forbindelse anvendte metoder (EFT L 248 af 5.9.1991, s. 1). (6) — For at give tid til tilpasningen til de nye regler og indførelsen af de nødvendige midler til anvendelse af dem og for ikke at skabe forstyrrelser i samhandelen bør de ændringer, der foretages ved denne forordning, anvendes fra den 1. marts 2014. Af samme årsager bør det fastsættes, at olivenolie og olie af olivenpresserester, der er lovligt fremstillet og mærket i EU eller lovligt indført i EU og overgået til frit forbrug inden den dato, kan afsættes, indtil lagrene er opbrugt. (7) — Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstem- melse med udtalelse fra Forvaltningskomitéen for den Fælles Markedsordning for Landbrugsprodukter — VEDTAGET DENNE FORORDNING: Artikel 1 I forordning (EØF) nr. 2568/91 foretages følgende ændringer: (1) Artikel 2 affattes således: " Artikel 2 1.  Bestemmelsen af kendetegnene for de i bilag I fastsatte olier sker ved hjælp af følgende analysemetoder: 2 ) til bestemmelse af indholdet af frie fedtsyrer, beregnet som oliesyre, metoden i bilag II b) til bestemmelse af peroxidtallet, metoden i bilag III c) til bestemmelse af voksindhold, metoden i bilag IV d) til bestemmelse af sammensætningen og indholdet af steroler og triterpenalkoholer ved gaskromatografi på kapillarsøjle, metoden i bilag V e) til bestemmelse af det procentvise indhold af 2-glyceryl- monopalmitat, metoden i bilag VII f) til den spektrofotometriske undersøgelse, metoden i bilag IX g) til bestemmelse af fedtsyrernes sammensætning, metoden i bilag X A og X B h) til bestemmelse af indholdet af flygtige halogenerede opløsningsmidler, metoden i bilag XI