03/sv. 11 Úřední věstník Evropské unie 125 31991R0344 L 41/15 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ 14.2.1991 NAŘÍZENÍ KOMISE (EHS) č. 344/91 ze dne 13. února 1991, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (EHS) č. 1186/90, kterým se rozšiřuje oblast působnosti klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského hospodářského společenství, s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 1186/90 ze dne 7. května 1990, kterým se rozšiřuje oblast působnosti klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu ('), a zejména na článek 2 uvedeného nařízení, vzhledem k tomu, že nařízení (EHS) č. 1186/90, a zejména jeho článek 1, rozšiřuje oblast působnosti klasifikační stupnice Spole- čenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu zavedené nařízením Rady (EHS) č. 1208/81 dne 28. dubna 1981, kterým se stanoví klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla dospělých kusů skotu (?), na všechna jatečně upravená těla a půlky jatečně upravených uváděné na trh; vzhledem k tomu, že je nezbytné upřesnit podmínky pro identi- fikaci tříděných jatečně upravených těl; že systém označování razítky stanovený pro produkty nakoupené v rámci intervence je pro tento účel nejvhodnější; že je proto vhodné stanovit stejný systém označování razítky, jaký stanoví nařízení Komise (EHS) č. 859|[89 ze dne 29. března 1989, kterým se stanoví prováděcí pravidla k intervenčním opatřením v odvětví hovězího a telecího masa (?), naposledy pozměněné nařízením (EHS) č. 2271/90 (%), a zejména čl. 4 odst. 3 uvedeného nařízení, přičemž by členské státy měly být oprávněny povolit odchylky, pokud se jedná o umístění razítka na jatečně upraveném těle; vzhledem k tomu, že praktické zkušenosti v některých členských státech prokázaly, že štítky za jistých podmínek umožňují stejně spolehlivou identifikaci jako razítka a navíc dovolují podrobnější údaje; že je proto vhodné umožnit, aby členské státy používaly spíše štítky než razítka; vzhledem k tomu, že by stanovení kategorie mělo být provedeno v souladu s nařízením (EHS) č. 1208/81, a zejména s jeho čl. 3 odst. 1; () Úř. věst. L 119, 11.5.1990, s. 32. () Úř. věst. L 123, 7.5.1981, s. 3. () Úř. věst. L 91, 4.4.1989, s. 5. (9 Úř. věst. L 204, 2.8.1990, s. 45. vzhledem k tomu, že s ohledem na omezenou kapacitu některých malých jatek by měly být podle čl. 2 písm. b) nařízení (EHS) č. 1186/90 na žádost členského státu povoleny odchylky od třídění, pokud je průměrné množství poraženého dospělého skotu malé; že Komise musí při rozhodování zohlednit některé okolnosti, zejména cíl postupné harmonizace v této oblasti; že s cílem zjednodušit používání uvedeného opatření pro malá jatka by měly být členské státy oprávněny samy udělovat tyto odchylky, pokud příslušná jatka v ročním průměru porážejí týdně nejvíce 75 kusů dospělého skotu nebo pokud se jedná o jatečně upravená těla ze zvířat, která koupil maloobchodník živá a která byla na jeho žádost i na jeho účet poražena; vzhledem k tomu, že pokud schválená jatka sama vykosťují vše- chna dodaná a tříděná jatečně upravená těla, není již povinná identifikace nutná; vzhledem k tomu, že by třídění měl provádět kvalifikovaný per- sonál, který má nezbytnou licenci nebo schválení; vzhledem k tomu, že spolehlivost třídění musí být ověřena nezá- vislými veřejnými nebo soukromými subjekty; že za nesprávné třídění musí být uloženy sankce, zejména odebrána licence zod- povědné osobě; vzhledem k tomu, že jsou členské státy povinny sdělit Komisi opatření, která přijmou za účelem zajistit dodržování nařízení (EHS) č. 1186/90 a uložit sankce za jeho porušování; vzhledem k tomu, že Řídící výbor pro hovězí a telecí maso neza- ujal stanovisko ve lhůtě stanovené jeho předsedou, PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ: Článek 1 1. Identifikace jatečně upravených těl a půlek jatečně upravených těl podle čl. 1 odst. 1 nařízení (EHS) č. 1186/90, které jsou tříděny v souladu s klasifikační stupnicí Společenství pro jatečně upra- vená těla dospělých kusů skotu stanovené nařízením (EHS) č. 1208/81, je prováděna ve schválených  zařízeních prostřednictvím razítka, které uvádí kategorii, třídu zmasilosti a třídu protučnělosti.