28.12.2005 Úřední věstník Evropské unie L 345/1 (Akty, jejichž zveřejnění je povinné) NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 2165/2005 ze dne 20. prosince 2005, kterým se mění nařízení (ES) č. 1493/[1999 o společné organizaci trhu s vínem RADA EVROPSKÉ UNIE, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na článek 37 této smlouvy, s ohledem na návrh Komise, s ohledem na stanovisko Evropského parlamentu, S ohledem | na stanovisko | Evropského | hospodářského a sociálního výboru, vzhledem k těmto důvodům: (1) Článek 27 nařízení (ES) č. 1493/1999 (!) zakazuje úplné vylisování vinných hroznů a lisování vinných kalů, aby se zamezilo snížení jakosti vín, a za tímto účelem se stanoví povinná destilace vinných kalů a matolin. Produkční a tržní struktury ve vinařské zóně  Slovinska a Slovenska mohou splnění cílů tohoto ustanovení zaji- stit, a proto by pro producenty těchto regionů měla být povinnost destilace vedlejších produktů vinifikace nahra- zena povinností odstranit tyto vedlejší produkty pod kontrolou. Podle čl. 1 odst. 3 nařízení (ES) č. 1493/[1999 bude při přistoupení rozhodnuto, zda bude Polsko zařazeno do vinařské zóny A v příloze III uvedeného nařízení, kterým se zavádí rozdělení ploch vinic členských států do vinař- ských zón. Polské orgány sdělily Komisi informace o plochách vinic v Polsku a jejich zeměpisné poloze. Z těchto informací vyplývá, že tyto plochy vinic mohou být zařazeny do vinařské zóny A. V důsledku nedávného zjednodušení vymezení vinař- ských zón v České republice, které jsou zahrnuty do zón A a B uvedené přílohy III, je třeba tuto přílohu (!) Úř. věst. L 179, 14.7.1999, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením Komise (ES) č. 1795/2003 (Uř. věst. L 262, 14.10.2003, s. 13). (4) (5) odpovídajícím způsobem upravit a zavést nová označení těchto vinařských zón. Příloha IV nařízení (ES) č. 1493/[1999 stanoví seznam enologických postupů a ošetření povolených pro výrobu vín. Řada enologických postupů a ošetření nestanove- ných v dané příloze byla některými členskými státy pokusně povolena za podmínek stanovených nařízením Komise (ES) č. 1622/2000 ze dne 24. července 2000, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření ?). Ze získaných výsledků vyplývá, že tyto postupy a ošetření lze považovat za přínosné pro lepší vinifikaci a uchovávání dotyčných produktů, aniž by představovaly zdravotní riziko pro spotřebitele. Tato pokusná použití v členských státech již byla uznána a přijata Mezinárodní organizací pro révu a víno. Tyto enologické postupy a ošetření by tedy měly být s konečnou platností povoleny i na úrovni Společenství. Podle přílohy VI části D bodu 1 nařízení (ES) č. 1493/[1999 mohou být jakostní vína stanovené pěsti- telské oblasti (dále jen „jakostní vína s. o.) získávána nebo vyráběna jen z hroznů odrůd révy sklizených uvnitř stanovených pěstitelských oblastí, které jsou uvedeny na seznamu producentského členského státu. Část D bod 2 uvedené přílohy však stanoví, že jedná-li se v producentském členském státu o tradiční postup, který je upraven zvláštními předpisy tohoto státu, může tento členský stát za určitých podmínek prostřednictvím výslovných povolení, s výhradou přiměřené kontroly a nejdéle do 31. srpna 2005, povolit, že se jakostní šumivé víno stanovených pěstitelských oblastí (dále jen „jakostní šumivé víno s. o.) bude získávat takovým způsobem, že základní produkt pro výrobu tohoto vína bude vylepšen přidáním jednoho nebo více vinařských produktů, které nepocházejí ze stanovené pěstitelské oblasti, jejíž název víno nese. Itálie uplatnila tuto odchylku pro výrobu jakostních šumivých : vín : s. o. „Conegliano-Valdobbiadene“ a „Montello e Colli Asolani“. V zájmu přizpůsobení struk- turálních hledisek souvisejících s tradičním výrobním postupem těchto vín by měla být tato odchylka prodlou- žena do 31. prosince 2007. (?) Úř. věst. L 194, 31.7.2000, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 1163/2005 (Uř. věst. L 188, 20.7.2005, s. 3).