306 Úřední věstník Evropské unie 15/sv. 8 32004R0683 15.4.2004 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÉ UNIE L 106/3 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 683/2004 ze dne 13. dubna 2004, kterým se mění nařízení (ES) č. 466/2001, pokud jde o aflatoxiny a ochratoxin A v potravinách pro kojence a malé děti (Text s významem pro EHP) KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 31 5[93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontami- nujících látek v potravinách (*), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvede- ného nařízení, po konzultaci s Vědeckým výborem pro potraviny, vzhledem k těmto důvodům: (1) | Nařízením Komise (ES) č. 466/2001 (?) se stanoví maxi- mální limity některých kontaminujících látek v potra- vinách, včetně potravin určených pro kojence a malé děti, které jsou předmětem směrnice Komise 91/321/EHS ze dne 14. května 1991 o počáteční a pokračovací kojenecké výživě (*?) : a směrnice  Komise 96/5/ES ze dne 16. února 1996 o obilných a ostatních příkrmech pro kojence a malé děti (*%). (2) : Podle nařízení (ES) č. 466/2001 musí být specifické maxi- mální limity pro kontaminující látky v potravinách urče- ných pro kojence a malé děti stanoveny do 5. dubna 2004. (3): — Některé členské státy přijaly maximální limity pro aflato- xin B,, aflatoxin M; a ochratoxin A v potravinách urče- ných pro kojence a malé děti. S ohledem na rozdíly mezi vnitrostátními předpisy a následné riziko narušení hospo- dářské soutěže jsou při zachování zásady proporcionality nezbytná opatření Společenství s cílem zajistit jednotnost trhu. (4) : Pro ochranu zdraví kojenců a malých dětí, jež představují ohroženou skupinu populace, je vhodné stanovit co nej- nižší maximální limit, který je dosažitelný přísným výbě- rem surovin používaných pro výrobu počáteční a pokra- čovací kojenecké výživy a obilných a ostatních příkrmů pro kojence a malé děti. Je nezbytné, aby pro účely () Úř. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1. Nařízení ve znění nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1882/2003 (Úř. věst. L 284, 31.10.2003, s. 1). () Úř. věst. L 77, 16.3.2001, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné naří- zením (ES) č. 455/2004 (Úř. věst. L 74, 12.3.2004, s. 11). () Úř. věst. L 175, 4.7.1991, s. 35. Směrnice naposledy pozměněná směrnicí 2003/14/ES (Úř. věst. L 41, 14.2.2003, s. 37). () Úř. věst. L 49, 28.2.1996, s. 17. Směrnice naposledy pozměněná směrnicí 2003/13/ES (Úř. věst. L 41, 14.2.2003, s. 33). prosazování maximálních limitů existovala validovaná metoda analýzy. V případě aflatoxinu M, Komise zorgani- zuje mezinárodní okružní zkoušku s cílem ověřit, zda lze s ohledem na uvažované snížení maximálního limitu afla- toxinu M; na hodnotu 0,01 ujig/kg spolehlivě stanovit množství aflatoxinu M,; na úrovni 0,01 jg/kg. (5) : Nařízení (ES) č. 466/2001 by proto mčělo být odpovídajícím způsobem změněno. (6) | Opatření tohoto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat, PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ: Článek 1 V článku 2 nařízení (ES) č. 466/2001 se odstavec 2 nahrazuje tímto: „2. Maximální limity uvedené v příloze I se vztahují též na potraviny určené pro kojence a malé děti, které spadají do působnosti směrnice 91/321/EHS a směrnice 96/5/[ES, při- čemž se přihlédne ke změnám koncentrace kontaminující látky způsobeným sušením, ředěním nebo zpracováním a k relativní koncentraci složky v produktu. Toto ustanovení se nepoužije na kontaminující látky, u nichž byly pro specifi- kované potraviny stanoveny specifické maximální limity Spo- lečenství, nebo v případech, kdy byly při neexistenci maximál- ních limitů Společenství stanoveny vnitrostátními právními předpisy přísnější maximální limity pro specifikované potra- viny.“ Článek 2 Příloha I nařízení (ES) č. 466/2001 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení. Článek 3 Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Uředním věstníku Evropské unie. Použije se ode dne 1. listopadu 2004. Toto nařízení se nevztahuje na produkty, které byly uvedeny na trh před 1. listopadem 2004 v souladu s použitelnými předpisy. Důkazní břemeno ohledně doby uvedení těchto produktů na trh nese provozovatel potravinářského podniku.