15/sv. 6 Úřední věstník Evropské unie 463 32002R0178 L31/1 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ 1.2.2002 NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin EVROPSKÝ PARLAMENT A RADA EVROPSKÉ UNIE, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, a zejména na články 37, 95, 133 a na čl. 152 odst. 4 písm. b) této smlouvy, s ohledem na návrh Komise (!), s ohledem na stanovisko Hospodářského a sociálního výboru (?), s ohledem na stanovisko Výboru regionů (*), v souladu s postupem podle článku 251 Smlouvy (*), vzhledem k těmto důvodům: (1) ) Volný pohyb bezpečných a zdravých potravin je důležitým hlediskem vnitřního trhu a významně přispívá ke zdraví a blahu občanů a k jejich sociálním a hospodářským záj- mům. (2)  Při provádění politik Společenství je třeba zajistit vysokou úroveň ochrany lidského života a zdraví. (3) : Volného pohybu potravin a krmiv v rámci Společenství (7) může být dosaženo pouze tehdy, nebudouli se požadavky na bezpečnost potravin a krmiv mezi jednotlivými člen- skými státy významně lišit. (4) : Mezi potravinovým právem členských států jsou velké roz- díly, pokud jde o pojetí, zásady a postupy. Přijímají-li člen- ské státy opatření týkající se potravin, mohou tyto rozdíly (!) Úř. věst. C 96 E, 27.3.2001, s. 247. () Úř. věst. C 155, 29.5.2001, s. 32. () Stanovisko ze dne 14. června 2001 (dosud nezveřejněné v Úředním věstníku). () Stanovisko Evropského parlamentu ze dne 12. června 2001 (dosud nezveřejněné v Úředním věstníku), společný postoj Rady ze dne 17. září 2001 (dosud nezveřejněný v Úředním věstníku) a rozhod- nutí Evropského parlamentu ze dne 11. prosince 2001 (dosud () nezveřejněné v Uředním věstníku). Rozhodnutí Rady ze dne 21. ledna 2002. bránit volnému pohybu potravin, vytvářet nerovné pod- mínky soutěže, a tím přímo ovlivňovat fungování vnitřního trhu. Je tedy nezbytné sblížit tato pojetí, tyto zásady a postupy, aby byla vytvořena společná základna pro opatření regu- lující potraviny a krmiva, která jsou přijímána v členských státech a na úrovni Společenství. Je však nezbytné poskyt- nout dostatek času pro přizpůsobení všech protichůdných ustanovení v existujících právních předpisech, jak na vni- trostátní úrovni, tak na úrovni Společenství, a stanovit, že do ukončení tohoto přizpůsobení mají být předpisy pou- žívány s přihlédnutím k zásadám uvedeným v tomto nařízení. Voda je konzumována přímo nebo nepřímo jako jiné potraviny, a přispívá tedy k celkové expozici spotřebitele přijatým látkám, včetně chemických a mikrobiologických kontaminujících látek. Vzhledem k tomu, že jakost vody určené k lidské spotřebě je již regulována směrnicemi Rady 80/[778/EHS (?) a 98/83/ES (6), postačuje v tomto nařízení brát v úvahu vodu až za místem dodržování hodnot podle definice v článku 6 směrnice 98/83/ES. Do potravinového práva je vhodné zahrnout požadavky na krmivo, zejména na jeho výrobu a použití, jeli toto krmivo určeno pro zvířata určená k produkci potravin, aniž jsou dotčeny podobné požadavky, které jsou dosud používány a které budou používány v budoucnu v práv- ních předpisech o krmivech, vztahujících se na veškerá zvířata, včetně zvířat v zájmovém chovu. Společenství se při přípravě potravinového práva rozhodlo pro vysokou úroveň ochrany zdraví jako zásadu, kterou použije nediskriminačně bez ohledu na to, zda se s potra- vinami nebo krmivy obchoduje na vnitřním nebo meziná- rodním trhu. Úř. věst. L 229, 30.8.1980, s. 11. Směrnice zrušená směrnicí QB/SB/ES. () Úř. věst. L 330, 5.12.1998, s. 32.