432 Úřední věstník Evropské unie 03/sv. 25 31999L0061 26.6.1999 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ L 162/67 SMĚRNICE KOMISE 1999/61/ES ze dne 18. června 1999, kterou se mění přílohy směrnic Rady 79/373/EHS a 96/25/ES (Text s významem pro EHP) KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, s ohledem | na směrnici : Rady 79/373|EHS' ze  dne 2. dubna 1979 o uvádění krmných směsí na trh ('), naposledy pozměněnou směrnicí 98/87/[ES (?), a zejména na čl. 10 písm. e) uvedené směrnice, s ohledem | na' směrnici | Rady : 96/25J/ES - ze | dne 29. dubna 1996 o oběčhu krmných surovin, kterou se mění směrnice 70/524/EHS, 74/63/EHS, 82/471/EHS a 93/74/EHS a zrušuje směrnice 77/[101/EHS (?); naposledy: pozměněnou směrnicí Komise 98[67/ES ('), a zejména na čl. 11 písm. b) uvedené směrnice, (1) — vzhledem k tomu, že rozhodnutí Komise 94/381/ES ze dne 27. června 1994 o některých ochranných opatření týkajících se bovinní spongiformní encefalopatie a zkr- mování proteinu získaného ze savčí tkáně (*), naposledy pozměněné rozhodnutím 1999/129/ES(), zakazuje krmit přežvýkavce proteiny ze savčích tkání, kromě ně- kterých produktů, které nepředstavují žádné zdravotní riziko; (2) — vzhledem k tomu, že rozhodnutí 1999/129/ES rozšiřuje seznam © povolených | produktů o „hydrolyzované proteiny o molekulární váze nižší než 10 000 daltonů, získané z kůží a usní zvířat“, které jsou vyrobeny za určitých podmínek; (3) — vzhledem k tomu, že z praktických důvodů a v zájmu právní jednotnosti rozhodnutí Komise 1999/420/ES () pozměňuje rozhodnutí Komise 91/516/EHS (*), kterým se stanoví seznam  komponentů, jejichž | použití v krmných směsích je zakázáno; (4) — vzhledem k tomu, že směrnice 96/25/ES a 79/373/EHS stanoví obecná i zvláštní pravidla pro označování krmných surovin a krmných směsí; že ve snaze zabránit, aby chovatelé z neznalosti předpisů týkajících se krmiv a veterinárních předpisů podávali přežvý- kavcům krmiva obsahující proteiny ze savčích tkání, () Úř. věst. L 86, 6.4.1979, s. 30. () Úř. věst. L 318, 27.11.1998, s. 43. () Úř. věst. L 125, 23.5.1996, s. 35. () Úř. věst. L 261, 24.9.1998, s. 10. () Úř. věst. L 172, 7.7.1994, s. 23. () Úř. věst. L 41, 16.2.1999, s. 14. () Úř. věst. L 162, 26.6.1999, s. 69. () Úř. věst. L 281, 9.10.1991, s. 23. upravují tyto směrnice takové označení krmiv, které upozorňuje na zákaz jejich používání ke zkrmování přežvýkavcům a ve kterém je obsažen seznam povole- ných produktů; že je tedy třeba tento seznam odpovída- jícím způsobem změnit; (5) — vzhledem k tomu, že opatření této směrnice jsou v sou- ladu se stanoviskem Stálého výboru pro krmiva, PŘIJALA TUTO SMĚRNICI: Článek 1 V příloze části A bodu 7.1 druhém pododstavci směrnice 79[373/EHS se třetí odrážka nahrazuje tímto: „— hydrolyzované proteiny o molekulární váze nižší než 10 000 daltonů: i) získané z kůží a usní zvířat poražených na jatkách, která byla před poražením podrobena prohlídce úředním veterinárním lékařem v souladu s ustanoveními kapitoly VI přílohy I směrnice 64/433/EHS a na základě této prohlídky schválena k porážce ve smyslu výše uvedené směrnice ii) vyrobené postupem, který zahrnuje příslušná opatření k minimalizaci kontaminace kůží a usní, úpravu kůží a usní v solném láku, vápnění a důkladné praní, následné vystavení suroviny pH vyššímu než 11 po dobu delší než tři hodiny při teplotě vyšší než 80 *C, a dále tepelné zpracování při teplotě vyšší než 140 *C po dobu 30 minut a tlaku vyšším než 3,6 barů nebo rovnocenným výrobním postupem schváleným Komisí po konzultaci s příslušným vědeckým výborem iii) pocházející z provozů, které provádějí vlastní kontrolní programy (HACCP).“