29.3.2008 Uřední věstník Evropské unie L 88/1 (Akty přijaté na základě Smlouvy o ES a Smlouvy o Euratomu, jejichž uveřejnění je povinné) NAŘÍZENÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 273/2008 ze dne 5. března 2008, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1255[1999, pokud jde o metody analýzy a hodnocení jakosti mléka a mléčných výrobků KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 1255/[1999 ze dne 17. května 1999 o společné organizaci trhu s mlékem a mléčnými vý- Společenství žádnou referenční metodu nestanoví. Má-li být zajištěno jednotné používání referenčních metod, je nezbytné vypracovat seznam referenčních metod a mělo by se stanovit, že Komise může tento seznam v případě potřeby přizpůsobit. robky (!), a zejména na články 10 a 15 a čl. 26 odst. 3, čl. 29 (4) Používání rutinních metod by nemělo být vyloučeno, odst. 1 a čl. 31 odst. 4 uvedeného nařízení, a proto by měly být stanoveny minimální podmínky pro jejich používání. vzhledem k těmto důvodům: (5) = Rovněž by měly být stanoveny společné postupy s cílem (1) — Nařízení Komise (ES) č. 213/2001 (?) stanoví prováděcí zavěst j,ednotnou praxi Při hodnocení \,/ýsledvku,analyz. To- pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1255/1999, pokud jde též platí pro organo/leBtlfke, hodnaocem (,lotycnych produk- o metody analýzy a hodnocení jakosti mléka a mléčných tů a pro přezkoumávání výsledků, které byly napadeny. výrobků. V souvislosti s technickým vývojem v oblasti ana- lytických metodik je třeba provést další výrazné změny. V Zájmu jasnosti a účinnosti a s ohledem na počet a tech- (6) Pro některé analýzy v současnosti neexistují žádné mezi- nickou povahu změn by nařízení (ES) č. 213/2001 mělo národně uznávané referenční metody, jež byly validovány; být zrušeno a nahrazeno novým nařízením. z tohoto důvodu nejsou k dispozici žádné informace o to- m, že by jednotlivé laboratoře dosahovaly při analýzách odlišných výsledků. Proto je třeba stanovit v rámci Spole- (2) Složení a jakostní znaky mléka a mléčných výrobků stano- čenství metody, které byly validovány podle pravidel sta- vené v rámci režimů zavedených nařízením (ES) novených na mezinárodní úrovni a které by se používaly č. 1255/[1999 musí být validovány, neboť je nutné zajistit, jako metody referenční. aby plně odpovídaly stanoveným požadavkům. (3) — Referenční metody, jež se mají pro uvedenou validaci pou- () — Nařízení Komise (ES) č. 1898/2005 () stanoví prováděcí žívat, jsou metody, které zveřejňují mezinárodní organiza- ce, jako jsou Evropský výbor pro normalizaci (CEN), Mezinárodní mlékárenská federace (IDP), Mezinárodní or- ganizace pro normalizaci (ISO) a vědecké sdružení zabý- vající se odbornou způsobilostí v oblasti analýz (AOAC International), a které tyto organizace pravidelně aktuali- zují. V některých případech se stanoví referenční metoda Společenství, zatímco v jiných případech právní předpisy (*) Úř. věst. L 160, 26.6.1999, s. 48. Nařízení naposledy pozměněné na- pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1255/1999, pokud jde o opatření pro odbyt smetany, másla a zahuštěného másla na trhu Společenství, a stanoví, že za určitých okolností se do smetany, másla a zahuštěného másla přidávají stopo- vací látky, aby bylo zajištěno správné konečné použití těchto produktů. Používání stopovacích látek je důležité pro řádné fungování režimu. V zájmu zajištění toho, aby se všem hospodářským subjektům, na které se tento režim vztahuje, dostalo rovného zacházení, měly by se zavést obecné metody pro zjišťování některých těchto stopo- vacích látek. řízením (ES) č. 1152/2007 (Úř. věst. L 258, 4.10.2007, s. 3). Nařízení (ES) č. 1255/1999 se nahrazuje nařízením (ES) č. 1234/2007 (Uř. věst. L 299, 16.11.2007, s. 1) od 1. července 2008. (0) Úř. věst. L 308, 25.11.2005, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné na- () Úř. věst. L 37, 7.2.2001, s. 1. řízením (ES) č. 1546/2007 (Úř. věst. L 337, 21.12.2007, s. 68).