140 Úřední věstník Evropské unie 03/sv. 42 32004R0085 20.1.2004 ÚŘEDNÍ VĚSTNÍK EVROPSKÉ UNIE L 13/3 NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 85/2004 ze dne 15. ledna 2004, kterým se stanoví obchodní norma pro jablka KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ, s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství, s ohledem na nařízení Rady (ES) č. 2200/96 ze dne 28. října 1996 o společné organizaci trhu s ovocem a zele- ninou ('), a zejména na čl. 2 odst. 2 uvedeného nařízení, vzhledem k těmto důvodům: Jablka jsou uvedena mezi produkty v příloze I nařízení (ES) č. 2200/96, pro které musí být stanoveny normy. Nařízení : Komise (ES) č. 1619/2001  ze  dne 6. srpna 2001, kterým se stanoví obchodní norma pro jablka a hrušky a kterým se mění nařízení (EHS) č. 920/89 (?), stanoví obchodní normu společnou pro jablka a hrušky. V zájmu srozumitelnosti pracovní skupina pro země- dělské normy jakosti Evropské hospodářské komise OSN (EHK/OSN) rozhodla, že předpisy pro jablka a hrušky by měly být odděleny. Navíc rozhodla aktualizovat normu EHK/OSN FFV-50 o uvádění na trh a kontrole obchodní jakosti jablek s ohledem na' ustanovení o jakosti a velikosti. V zájmu zachování průhlednosti světového trhu by mělo být nařízení (ES) č. 1619/2001 zrušeno a měly by být přijaty dvě nové obchodní normy pro jablka a hrušky. Hlavním kritériem zralosti podle nařízení (ES) č. 1619/ 2001 je definice minimální velikosti jablek. S ohledem na současný technický vývoj metod měření pevnosti a obsahu cukru a vznik nových trhů pro malá zralá jablka by měla být snížena minimální velikost jablek používaná ve Společenství, přičemž nová kritéria zralosti jako obsah cukru a pevnost by měla zajistit, že toto snížení minimální velikosti nebude mít za následek, že bude na trh uváděno nedostatečně zralé a/nebo narostlé ovoce. () Uř. věst. L 297, 21.11.1996, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením Komise (ES) č. 47/2003 (Uř. věst. L 7, 11.1.2003, s. 64). () Uř. věst. L 215, 9.8.2001, s. 3. Nařízení naposledy pozměněné naří- zením (ES) č. 46/2003 (Uř. věst. L 7, 11.1.2003, s. 61). (4) (5) Protože s ohledem na odrůdové vlastnosti související s velikostí jablek je pro přesné stanovení těchto nových kritérií zapotřebí rozsáhlejší práce, mělo by být použí- vání snížené  minimální velikosti odloženo  do 1. srpna 2005 a měla by být přijata do té doby platná přechodná opatření pro velikost. Cílem používání těchto nových norem je vyloučit z trhu produkty neuspokojivé jakosti, zaměřit produkci na uspokojování požadavků zákazníků a usnadnit obchod založený na korektní hospodářské soutěži, a napomoci tak zlepšení ziskovosti produkce. Normy platí pro všechna stadia obchodu. Přeprava na dlouhé vzdálenosti, skladování po určitou dobu a různé manipulace s produkty mohou mít za následek určité snížení : jakosti vzhledem k biologickému | vývoji produktů nebo jejich větší či menší náchylnosti ke zkáze. Toto snížení jakosti by mělo být zohledněno při použí- vání norem ve stadiu obchodu následujícím po odeslání. Protože produkty ve třídě „výběr“ musí být velmi pečlivě tříděny a baleny, je v jejich případě třeba brát v úvahu pouze případné snížení čerstvosti a pružnosti. Opatření tohoto nařízení jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro čerstvé ovoce a zeleninu, PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ: Článek 1 Obchodní norma pro jablka kódu KN ex 0808 10 je stanovena v příloze. Norma platí pro všechna stadia obchodu v souladu s podmín- kami nařízení (ES) č. 2200/96.