112 Službeni list Europske unije 13/Sv. 48 32011D0898 L 345/22 SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE 29.12.2011. PROVEDBENA ODLUKA KOMISIJE od 21. prosinca 2011. o izmjeni Odluke 2009/852/EZ o prijelaznim mjerama u skladu s uredbama (EZ) br. 852/2004 i (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća u odnosu na preradu sirovog mlijeka koje ne udovoljava zahtjevima u određenim objektima za preradu mlijeka u Rumunjskoj i strukturne zahtjeve za takve objekte (priopćena pod brojem dokumenta C(2011) 9562) (Tekst značajan za EGP) (2011/898/EU) EUROPSKA KOMISIJA, uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije, uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 852/2004 Europskog parla- menta i Vijeća od 29. travnja 2004. o higijeni hrane (!), a posebno njezin drugi podstavak članka 12., uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 853/2004 Europskog parla- menta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog podrijetla (), a posebno njezin članak 9., budući da: (1) Uredbom (EZ) br. 852/2004 utvrđuju se opća pravila o higijeni hrane za subjekte u poslovanju s hranom teme- ljena, između ostalog, na načelima analize opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka. Njome se utvrđuje da se subjekti u poslovanju s hranom moraju pridržavati odre- đenih postupaka koji se temelje na tim načelima. Uredbom (EZ) br. 853/2004 utvrđuju se posebna pravila o higijeni hrane životinjskog podrijetla za subjekte u poslovanju s hranom i dopunjuju pravila utvrđena u Uredbi (EZ) br. 852/2004. Pravila utvrđena u Uredbi (EZ) br.852/2004 uključuju strukturne zahtjeve za objekte za preradu mlijeka, a pravila utvrđena u Uredbi (EZ) br. 853/2004 uključuju strukturne zahtjeve za takve objekte kao i higijenske zahtjeve za sirovo mlijeko i mliječne proizvode. Člankom 2. Odluke Komisije 2009/852/EZ (*) utvrđuje se da se određeni strukturni zahtjevi utvrđeni u Uredbi (EZ) br.852/2004 i u Uredbi (EZ) br.853/2004 ne primjenjuju do 31. prosinca 2011. na objekte za preradu mlijeka u Rumunjskoj navedene u Prilogu I. toj Odluci. (!) SL L 139, 30.4.2004., str. 1. () SL L 139, 30.4.2004., str. 55. (?) SL L 312, 27.11.2009., str. 59. (4) Odlukom 2009/852/EZ se također utvrđuje da, odstupa- jući od zahtjeva Uredbe (EZ) br. 853/2004, objekti za preradu mlijeka navedeni u Prilogu II. toj Odluci, mogu do 31. prosinca 2011. prerađivati mlijeko koje udovo- ljava zahtjevima i mlijeko koje ne udovoljava zahtjevima pod uvjetom da se takva prerada provodi na odvojenim proizvodnim linijama. Pored toga, Odlukom 2009/852/EZ se utvrđuje da objekti za preradu mlijeka navedeni u njezinom Prilogu III. mogu do 31.12.2011. prerađivati mlijeko koje udovo- ljava zahtjevima i mlijeko koje ne udovoljava zahtjevima bez odvojenih proizvodnih linija. U rujnu 2011. Rumunjska je obavijestila Komisiju da će, počevši od siječnja 2012., svi objekti za preradu mlijeka trenutačno navedeni u Prilogu I. Odluci 2009/852|EZ udovoljavati strukturnim zahtjevima utvrđenim u ured- bama (EZ) br. 852/2004 i (EZ) br. 853/2004. Stoga je potrebno izbrisati članak 2. Odluke 2009/852[/EZ. Priloge [I. I III. Odluci 2009/852|EZ treba stoga na odgo- varajući način izmijeniti. Pored toga, Rumunjska je obavijestila Komisiju da je od stupanja na snagu Odluke 2009/852/EZ, udio sirovog mlijeka  koje  udovoljava  zahtjevima  Uredbe _ (EZ) br. 853/2004 koje je isporučeno objektima za preradu mlijeka u _ toj  državi  članici,  značajno _ porastao. Rumunjska je također utvrdila akcijski plan s ciljem pokrivanja cijelog lanca proizvodnje mlijeka u toj državi članici uz osiguravanje sukladnosti s pravilima EU-a. Međutim, prema izvješću koje je Rumunjska dostavila na temelju članka 6. Odluke 2009/852/EZ i iz informacija koje su dala rumunjska tijela tijekom sjednice Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja 17. listo- pada 2011., stanje u sektoru mlijeka u Rumunjskoj još uvijek nije u sukladnosti sa zahtjevima utvrđenim u Uredbi (EZ) br. 853/2004.