13/Sv. 48 Službeni list Europske unije 125 32012R0016 12.1.2012. SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE L 8/29 UREDBA KOMISIJE (EU) br. 16/2012 od 11. siječnja 2012. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 Europskog parlamenta i Vijeća u odnosu na zahtjeve u pogledu zamrznute hrane životinjskog podrijetla namijenjene prehrani ljudi (Tekst značajan za EGP) EUROPSKA KOMISIJA, uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije, uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 853/2004 Europskog parla- menta i Vijeća od 29. travnja 2004. o utvrđivanju određenih higijenskih pravila za hranu životinjskog  podrijetla ('), a posebno njezin članak 10. stavak 1., budući da: (1) — Uredbom (EZ) br. 853/2004 utvrđuju se pravila o higi- jeni hrane životinjskog podrijetla kojih se moraju pridrža- vati subjekti u poslovanju s hranom. Od subjekata u poslovanju s hranom zahtijeva se da ispunjavaju zahtjeve utvrđene u Prilogu II. toj Uredbi. (2) _ Iskustvo stečeno od dana početka primjene Uredbe (EZ) br. 853/2004 ukazalo je na određene poteškoće vezane uz skladištenje hrane životinjskog podrijetla. Kad bi bio naveden datum  početka zamrzavanja takve  hrane, subjekti u poslovanju s hranom mogli bi bolje prosuditi je li hrana prikladna za prehranu ljudi. (3) — Direktiva 2000/13/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 20. ožujka 2000. o usklađivanju zakonodavstava država članica u odnosu na označivanje, prezentaciju i oglaša- vanje hrane (?) odnosi se na označivanje hrane koja se kao takva dostavlja krajnjem potrošaču, kao i na odre- đene aspekte njezina prezentiranja i oglašavanja. Među- tim, ta se Direktiva ne primjenjuje na prethodne faze proizvodnje hrane. (4) — Osim toga, kontrolama sukladnosti s odredbama Uredbe (EZ) br. 853/2004 koje provode nadležna tijela otkrivena je potreba za detaljnijim zahtjevima u pogledu proizvo- dnje i zamrzavanja hrane životinjskog podrijetla u fazama proizvodnje koje prethode njezinoj isporuci kao takve krajnjem potrošaču. (5) — U skladu s tim, Prilog II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 treba izmijeniti tako da sadrži zahtjeve koji se primjenjuju na zamrznutu hranu životinjskog podrijetla. (6) — Uredbu (EZ) br. 853/2004 treba stoga na odgovarajući način izmijeniti. (7) — Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišlje- njem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlja životinja, DONIJELA JE OVU UREDBU: Članak 1. Prilog II. Uredbi (EZ) br. 853/2004 mijenja se u skladu s Prilogom ovoj Uredbi. Članak 2. Ova Uredba stupa na snagu dvadesetog dana od dana objave u Službenom listu Europske unije. Primjenjuje se od 1. srpnja 2012. Ova je Uredba u cijelosti obvezujuća i izravno se primjenjuje u svim državama članicama. Sastavljeno u Bruxellesu 11. siječnja 2012. (!) SL L 139, 30.4.2004., str. 55. (2) SL L 109, 6.5.2000., str. 29. Za Komisiju Predsjednik Josć Manuel BARROSO