8 Službeni list Europske unije 03/Sv. 37 32007R0275 L 76/12 SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE 16.3.2007. UREDBA KOMISIJE (EZ) br. 275/2007 od 15. ožujka 2007. o izmjeni Uredbe (EZ) br. 1825/2000 o detaljnim pravilima za provedbu Uredbe (EZ) br. 1760/2000 Europskog parlamenta i Vijeća u vezi s označivanjem goveđeg mesa i goveđih proizvoda KOMISIJA EUROPSKIH ZAJEDNICA, uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice, uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1760/2000 Europskog parla- menta i Vijeća od 17. srpnja 2000. o uvođenju sustava identi- fikacije i registracije životinja vrste goveda, označivanju goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa i stavljanju izvan snage Uredbe Vijeća (EZ) br. 820/97 (!), a posebno četvrti stavak njezinog članka 14. i članak 19. točke (a) i (b), budući da: (1) — Definicija skupina navedenih u članku 13. Uredbe (EZ) br. 1760/2000 i pitanje njihove homogenosti tumači se različito. Stoga je potrebno u Uredbi Komisije (EZ) br. 1825/2000 (?) detaljno utvrditi kako te skupine trebaju biti sastavljene. (2) _ U više navrata postavilo se pitanje označivanja mljevenog goveđeg mesa kada je pomiješano s mesom drugih vrsta životinja. Odjeljak I. prvog dijela Priloga I. Uredbi Vijeća (EEZ) br. 2658/87 od 23. srpnja 1987. o tarifnoj i stati- stičkoj nomenklaturi i o Zajedničkoj carinskoj tarifi (?) utvrđuje posebna pravila za razvrstavanje proizvoda koji sadrže tu vrstu smjesa. Pozivanje na navedenu nomenklaturu s oznakama KN iz članka 12. Uredbe (EZ) br. 1760/2000 omogućava da se unese potrebno pojašnjenje. (3) = Zbog ograničenja u vezi s homogenošću skupina, koja proizlaze  primjenom  članka = 13. _ Uredbe _ (EZ) br. 1760/2000, proizvođači koji proizvode rasječeno () SL L204, 11.8.2000., str. 1. Uredba kako je zadnje izmijenjena Uredbom Vijeća (EZ) br. 1791/2006 (SL L 363, 20.12.2006., str. 1.) (2) SL L 216, 26.8.2000., str. 8. (?) SL L256, 7.9.1987., str.1. Uredba kako je zadnje izmijenjena Uredbom (EZ) br. 129/2007 (SL L 56, 23.2.2007., str. 1.) (4) meso i obreske goveđeg mesa, imaju poteškoće pri sastavljanju homogenih skupina koje bi bile dovoljno velike da bi zadovoljile potrebe svojih kupaca. Te pote- škoće su još veće kada dođe do narudžbe velikih količina. Iskustvo je pokazalo da zbog tih poteškoća i dodatnih opsežnijih radnji koje uključuju dolazi do brojnih pogre- šaka i da je često ugrožena sljedivost ove vrste proizvo- dnje. Gdje je to moguće, subjekti nastoje sve više odabirati jednog od nekoliko rijetkih velikih dobavljača, kako bi izbjegli dodatne poteškoće koje bi nastale zbog uprav- ljanja s više skupina različitih karakteristika. Tijekom vremena to bi moglo ugroziti nastavak postojanja nekih manjih i srednjih klaonica i rasjekavaonica koji mogu zbog toga biti isključeni s određenih tržišta. Problemi s kojima su se susreli proizvođači koji proiz- vode rasječeno meso i obreske goveđeg mesa slični su onima koje imaju proizvođači mljevenog mesa. Usvajanje sličnih mjera za obreske goveđeg mesa, mjerama pred- viđenim za mljeveno meso, omogućilo bi da se riješe teškoće koje imaju dotični subjekti. Kod  rasječenog mesa iskustva pokazuju da bi se velika većina ovih problema  mogla  riješiti = uvođenjem - mogućnosti ponovne uspostave skupina na temelju mesa životinja zaklanih u tri klaonice i trupova rasječenih u tri rasjeka- vaonice, čime bi se osigurala sljedivost. Iskustvo također pokazuje da subjekti, na prodajnim mjestima nezapakiranog rasječenog mesa krajnjem potro- šaču, imaju često poteškoće u primjeni Uredbe (EZ) br. 1760/2000 u vezi s označivanjem. Meso se obično u takvim objektima rasijeca i prodaje na zahtjev kupca,, što otežava ili u potpunosti onemogućava određivanje unaprijed skupina životinja u smislu članka 13. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1760/2000. Isto tako, neposredno ažuriranje obaveznih podataka na oznakama, uz stalno nadopunjavanje zalihama u prodajnim izlozima, vrlo je teško. Za tu vrstu mesa potrebno je donijeti pojednostav- ljena pravila u vezi označivanja. Usvajanje sličnih mjera za tu vrstu mesa, poput onih koje već postoje za mlje- veno meso, riješilo bi većinu problema s kojima se susreću ti subjekti.