18 Službeni list Europske unije 15/Sv. 20 32004R0608 L 97/44 SLUŽBENI LIST EUROPSKE UNIJE 1.4.2004. UREDBA KOMISIJE (EZ) br. 608/2004 od 31. ožujka 2004. o označivanju hrane i sastojaka hrane s dodatkom fitosterola, estera fitosterola, fitostanola ijili estera fitostanola (Tekst značajan za EGP) KOMISIJA EUROPSKIH ZAJEDNICA, uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice, uzimajući u obzir Direktivu 2000/13/EZ Europskog parlamenta i Vijeća od 20. ožujka 2000. o usklađivanju zakonodavstava država članica o  označivanju, prezentiranju i oglašavanju hrane ('), kako je izmijenjena Direktivom 2003/89/EZ (*), a posebno njezin članak 4. stavak 2. i članak 6. stavak 7., budući da: (1) Fitosteroli, esteri fitosterola, fitostanoli i esteri fitostanola smanjuju razinu kolesterola u serumu, ali isto tako mogu smanjiti razinu f-karotena u krvnom serumu. Države članice i Komisija su se zato posavjetovale sa Znan- stvenim odborom za hranu (SCF) o posljedicama konzu- miranja fitosterola, estera fitosterola, fitostanola i estera fitostanola iz različitih izvora. (2) — Znanstveni odbor za hranu u svojem je mišljenju ,Opći pregled o dugoročnim posljedicama unosa povišenih razina fitosterola iz različitih prehrambenih izvora, s posebnom pažnjom na učinke f-karotena" od 26. rujna 2002. potvrdio potrebu za označivanjem fitosterola, estera fitosterola, fitostanola i estera fitostanola kako je navedeno u Odluci Komisije 2000/500/EZ od 24. srpnja 2000. o odobrenju stavljanja na tržište ,žutih masnih namaza s dodatkom estera fitosterola" kao nove hrane ili novog sastojka hrane u skladu s Uredbom (EZ) br. 258/97 Europskog parlamenta i Vijeća (*). Znanstveni odbor za prehranu je također naveo da nije bilo nikakvih dokaza o dodatnim prednostima kod unosa većeg od 3 g/dan i da veći unosi lako mogu prouzročiti neželjene učinke te da je stoga preporučljivo izbjegavati unos biljnog sterola koji premašuje 3 g/dan. (3) — Proizvodi koji sadrže fitosterole/fitostanole bi tako trebali biti prikazani u jedinstvenim porcijama koje sadrže najviše 3g ili najviše 1g fitosterola/fitostanola, izraču- natih kao obični fitosteroli/fitostanoli. Ako to nije slučaj, treba jasno navesti što sadrži standardna porcija hrane, izraženo u g ili ml kao i količinu fitosterola/fito- stanola, izračunatih kao čisti fitosteroli/fitostanoli, koji se nalaze u takvoj porciji. U svakom slučaju, sastav i dekla- SL L 109, 6.5.2000., str. 29. (?*) SL L 308, 25.11.2003., str. 15. sL L 200, 8.8.2000., str. 59. racija proizvoda trebali bi biti takvi da dopuste korisni- cima da lako ograniče svoju konzumaciju na fitosterola/ fitostanola najviše 3 g/dan uzimanjem jedne porcije koja sadrži najviše 3 g ili tri porcije koje sadrže najviše 1 g. (4) — Kako bi potrošač lakše razumio, čini se primjerenim na deklaraciji zamijeniti riječ ,fito" riječju ,biljni". (5) — Odluka 2000/500/EZ dopušta dodavanje određenih estera fitosterola žutim masnim namazima. To postavlja posebne zahtjeve pri označivanju proizvoda kako bi se osiguralo da proizvod dođe do svoje ciljane skupine, odnosno ljudi koji žele spustiti razinu kolesterola u krvi. (6) — Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišlje- njem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja, DONIJELA JE OVU UREDBU: Članak 1. Ova se Uredba primjenjuje na hranu i sastojke hrane s dodatkom fitosterola, estera fitosterola, fitostanola i estera fito- stanola. Članak 2. U svrhu označivanja, fitosterol, ester fitosterol, fitostanol i ester fitostanol označava se izrazima ,biljni sterol", ,ester biljnoga sterola", ,biljni stanol" ili ,ester biljnog stanola" ili u množini, prema potrebi. Ne dovodeći u pitanje druge zahtjeve prava Zajednice ili nacio- nalnog prava o označivanju prehrambenih proizvoda, označi- vanje hrane ili sastojaka hrane s dodatkom fitosterola, estera fitosterola, fitostanola ili estera fitostanola sadržava sljedeće: 1. u istom vidnom polju u kojem se nalazi i naziv pod kojim se proizvod prodaje, nalaze se, jasno vidljive i čitke, riječi: ,s dodatkom biljnih sterola/biljnih stanola"; 2. količina dodanih fitosterola, estera fitosterola, fitostanola ili estera fitostanola (izraženih u % ili g ili čistim biljnim stero- lima/biljnim stanolima na 100 g ili 100 ml hrane) navodi se na popisu sastojaka;