03/Sv. 36 Službeni list Europske unije 127 32000R1825 L 216/8 SLUŽBENI LIST EUROPSKIH ZAJEDNICA 26.8.2000. UREDBA KOMISIJE (EZ) br. 1825/2000 od 25. kolovoza 2000. o utvrđivanju detaljnih pravila za provedbu Uredbe (EZ) br. 1760/2000 Europskog parlamenta i Vijeća o označivanju goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa KOMISIJA EUROPSKIH ZAJEDNICA, uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice, uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1760/2000 Europskog parla- menta i Vijeća od 17. srpnja 2000. o uvođenju sustava označi- vanja i registracije životinja vrste goveda, označivanju goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa i stavljanju izvan snage Uredbe Vijeća (EZ) br. 820/97 (!), a posebno njezin članak 19., budući da: () Potrebno je utvrditi detaljna pravila za primjenu Uredbe (EZ) br. 1760/2000, posebno s obzirom na trgovinu između država članica, kako sustav označivanja ne bi doveo do poremećaja prometa na tržištu goveđeg i telećeg mesa. Kako bi se osigurala sljedivosti potrebno je u kontekstu, kako obaveznog tako i dobrovoljnog sustava označivanja goveđeg mesa, da gospodarski subjekti i organizacije u različitim fazama proizvodnje i prodaje primjenjuju sustav označivanja i sveobuhvatni sustav registracije goveđeg mesa. Za identifikaciju klaonica za koje nema broja odobrenja potrebno je u prijelaznom razdoblju predvidjeti druge metode identifikacije takvih klaonica. Također je potrebno utvrditi postupak  označivanja goveđeg mesa koja potječe od goveda za koje nisu dostupni potpuni podaci o rođenju i kretanju jer je evidentiranje tih podataka uvedeno tek nakon 1. siječnja 1998. Uredbom Vijeća (EZ) br. 820/97 od 21. travnja 1997. o utvrđivanju sustava za označivanje i registraciju životinja vrste goveda i o označivanju goveđeg mesa i proizvoda od goveđeg mesa (?). Slična je odredba potrebna za označivanje goveđeg mesa od goveda koja se živa uvoze u Zajednicu iz trećih zemalja. U vezi s naznakom potpunih podataka o podrijetlu, kako bi se izbjeglo nepotrebno ponavljanje podataka o drža- vama članicama ili trećim zemljama u kojima su goveda uzgajana na naljepnici, potrebno je uvesti pojednostav- ljeno prikazivanje podataka bazirano na vremenu tijekom kojeg je govedo od kojeg potječe goveđe meso uzgajano u državi članici ili trećoj zemlji u kojoj je rođeno ili zaklano. (!) SL L 204, 11.8.2000., str. 1. (2) SL L117, 7.5.1997., str. 1. (6) (10) (11) (12) Potrebno je razjasniti pitanje o dodatnim podacima za mljeveno goveđe meso koji se stavljaju na naljepnicu prema pojednostavljenom postupku označivanja. Takvi se dodatni podaci mogu prema članku 13. Uredbe (EZ) br. 1760/2000, navoditi do 1. rujna 2000. Određeni se podaci navode samo do 1. siječnja 2002. ako pojedina država članica donese odluku o primjeni nacionalnog obaveznog  sustava  označivanja  koji  sadrži  takve podatke ili ako pojedini gospodarski subjekt navede podatke na dobrovoljnoj bazi. U okviru dobrovoljnog sustava označivanja goveđeg mesa potrebno je predvidjeti ubrzani ili pojednostavljeni postupak odobravanja za određene komade goveđeg mesa  označene u _ pojedinoj državi članici prema odobrenoj specifikaciji, a koji se unose na državno područje druge države članice. Da bi se jamčila pouzdanost specifikacije potrebno je da neovisno tijelo i nadležno tijelo imaju pristup cjelo- kupnoj dokumentaciji koju vode gospodarski subjekti i organizacije te da provodi redovite nasumične provjere na licu mjesta na temelju analize rizika. Člankom 17. Uredbe (EZ) br. 1760/2000 utvrđeni su određene odredbe za slučaj kad se goveđe meso proiz- vodi u cijelosti ili djelomično u trećoj zemlji. Potrebno je predvidjeti detaljna pravila primjene za postupak odobra- vanja uvoza goveđeg mesa iz trećih zemalja. Da bi se osiguralo da su odredbe o označivanju uvezenog goveđeg mesa jednako pouzdane kao one koje se primje- njuju na goveđe meso iz Zajednice, Komisija preispituje obavijesti primljene iz trećih zemalja. Cjelovite obavijesti dostavljaju se državama članicama nakon što Komisija zaključi da su postupci i/ili kriteriji koja se primjenjuju u određenoj trećoj zemlji jednakovrijedni standardima predviđenim u Uredbi (EZ) br. 1760/2000. Da bi se mogla jamčiti pouzdanost sustava označivanja u trećoj zemlji, Komisija može zatražiti dodatne podatke i na temelju podataka primljenih na svoj zahtjev treba poduzeti potrebne mjere. Komisija može provoditi provjere u trećim zemljama. Da bi mogla provesti provjere u trećim zemljama, pojedina treća zemlja treba Komisiji dati prethodno odobrenje. Ako se ne dobije odobrenje, Komisija treba poduzeti sve potrebne mjere.