36 Službeni list Europske unije 03/Sv. 18 31992D0608 31.12.1992. SLUŽBENI LIST EUROPSKIH ZAJEDNICA L 407/29 ODLUKA VIJEĆA od 14. studenoga 1992. o propisivanju metoda analize i ispitivanja toplinski obrađenog mlijeka za izravnu prehranu ljudi (92/608|EEZ) VUEĆE EUROPSKIH ZAJEDNICA, uzimajući u obzir Ugovor o osnivanju Europske zajednice, uzimajući u obzir Direktivu Vijeća 85/397/EEZ od 5. kolovoza 1985. o zdravstvenim problemima ljudi i životinja koji utječu na trgovinu termički obrađenim mlijekom unutar Zajednice (!), a posebno njezin članak 11. stavak 6., uzimajući u obzir preporuku Komisije, budući da, prema članku 11. stavku 6. Direktive 85/397/EEZ, Vijeće treba propisati detaljne odredbe za preglede koji su pred- viđeni člankom 11. stavkom 2.; budući da je svrha tih pregleda, koje će provesti objekti pod nadzorom i odgovornošću služ- benog tijela i uz povremene inspekcije službenog tijela, osigurati udovoljavanje zahtjevima iz Direktive 85/397/EEZ, a naročito onih koji su propisani njezinim člankom 3. stavkom A točkom 3.; budući da propisivanje postupaka za preglede uključuje određi- vanje metoda koje će se koristiti pri njihovoj provedbi, budući da se moraju propisati metode za određivanje ukupnog udjela suhih tvari, masti, bezmasnih suhih tvari, ukupnog udjela dušika, bjelančevina i gustoće toplinski obrađenog mlijeka nami- jenjenog izravnoj prehrani ljudi; budući da iz tehničkih razloga treba prvo propisati referentne metode analize i ispitivanja kako bi se osiguralo zadovoljenje () SL L226, 24.8.1985., str.13., kako je zadnje izmijenjena Direktivom 89/662/EEZ (SL L 395, 30.12.1989., str. 13.). normi propisanih člankom 3. stavkom A točkom 3. Direktive 85/397/EEZ; budući da je naročito važno napraviti studiju uvjeta pod kojima se koriste redovne metode analize i ispitiva- nja; budući da se, dok su rezultati te studije još nepoznati, nadležna tijela moraju pobrinuti da se koriste odgovarajuće redovne metode kako bi se osiguralo zadovoljenje navedenih normi; budući da je za određivanje gore navedenih metoda naročito potrebno odrediti analitičke postupke i utvrditi kriterije pouz- danosti kako bi se osiguralo jedinstveno tumačenje rezultata, DONIJELO JE OVU ODLUKU: Članak 1. Metode analize i ispitivanja toplinski obrađenog mlijeka su sljedeće: — određivanje ukupnog udjela suhih tvari, — određivanje udjela masti, — određivanje ukupnog udjela bezmasne suhe tvari, — određivanje ukupnog udjela dušika, — određivanje udjela bjelančevina, — određivanje specifične mase.