L 317/8 Službeni list Europske unije 28.11.2013. PROVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) br. 1208/2013 od 25. studenoga 2013. o odobrenju manje izmjene u specifikaciji za naziv upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (Prosciutto di Parma (ZOI)) EUROPSKA KOMISIJA uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije, uzimajući u obzir Uredbu (EU) br. 1151/2012 Europskog parla- menta i Vijeća od 21. studenoga 2012. o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode (!), a posebno njezin članak 53. stavak 2. drugi podstavak, budući da: U skladu s člankom 53. stavkom 1. prvim podstavkom Uredbe (EU) br. 1151/2012, Komisija je ispitala zahtjev Italije za odobrenje izmjene u specifikaciji za zaštićenu oznaku izvornosti ,Prosciutto di Parma" registriranu Uredbom Komisije (EZ) br. 1107/96 od 12. lipnja 1996. o registraciji zemljopisnih oznaka i oznaka izvor- nosti u skladu s postupkom predviđenim člankom 17. Uredbe Vijeća (EEZ) br. 2081/92 (?). Svrha je zahtjeva izmijeniti specifikaciju kako slijedi: Slijedom prehrambenih preporuka koje je potvrdilo sjedište — Svjetske — zdravstvene — organizacije, — najveća prosječna vrijednost za kriterij sadržaja soli smanjena je sa 6,9% na 6,2%, a najmanja prosječna vrijednost s 4,5 % na 4,2 %. Što se tiče označivanja narezanog, unaprijed pakiranog »Prosciutto di Parma", predviđena je obveza umetanja znaka poduzeća koje je obavilo rezanje i pakiranje ispod simbola konzorcija, na mjesto znaka proizvođača. Osim toga, uvedena je obveza stavljanja imena proizvo- đača ili, u svakom slučaju, osobe registrirane u sustavu kontrole zaštićene oznake izvornosti i podvrgnute svim L 343, 14.12.2012., str. 1. () SL () SL L 148, 21.6.1996., str. 1. (5) postupcima kontrole i certifikacije predviđenima tim sustavom, na pakiranju narezanog, unaprijed pakiranog ,Prosciutto di Parma". Posebne odredbe sadržane u jedin- stvenom dokumentu koje se odnose na grafički prikaz istaknut na pakiranju zamijenjene su formulacijom koja sadržava manje pojedinosti. Tablica koja predviđa najkraće rokove trajanja za razne kategorije proizvoda i razne vrste tehnologija pakiranja na ploške narezanog i zapakiranog pršuta ,Prosciutto di Parma", izmijenjena je u skladu s rezultatima nekih neda- vnih istraživanja na tu temu. Uvedeno je dodatno tumačenje koje omogućuje nedvoj- benu identifikaciju kategorija svinjskih butova koje se mogu koristiti za proizvodnju, dodajući dosad upotreb- ljavanom izrazu ,središnjim kategorijama u ljestvici za kategorizaciju EEZ-a" specifičan navod da je riječ o buto- vima koji pripadaju kategorijama označenima slovima ,U", ,R" i ,0". Komisija je ispitala dotičnu izmjenu i utvrdila da je opravdana. Budući da je riječ o manjoj izmjeni u smislu članka 53. stavka 2. trećeg podstavka Uredbe (EU) br. 1151/2012, Komisija ju može odobriti bez primjene postupka utvrđenog člancima 50. do 52. te Uredbe, DONIJELA JE OVU UREDBU: Članak 1. Odobrava se izmjena specifikacije za zaštićenu oznaku izvor- nosti ,Prosciutto di Parma" u skladu s Prilogom I. ovoj Uredbi. Članak 2. Pročišćeni jedinstveni dokument u kojem se navode glavne točke specifikacije nalazi se u Prilogu II. ovoj Uredbi.