8.3.2014. Službeni list Europske unije L 69/93 UREDBA KOMISIJE (EU) br. 217/2014 od 7. ožujka 2014. o izmjeni Uredbe (EZ) br. 2073/2005 u vezi sa salmonelom u trupovima svinja (Tekst značajan za EGP) EUROPSKA KOMISIJA, uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije, uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 852/2004 Europskog parla- menta i Vijeća od 29. travnja 2004. o higijeni hrane ('), a posebno njezin članak 4., stavak 4., budući da: Uredbom Komisije (EZ) br. 2073/2005 (?) utvrđuju se mikrobiološki kriteriji za određene mikroorganizme te provedbena pravila kojih se subjekti u poslovanju s hranom moraju pridržavati pri provođenju općih i posebnih higijenskih mjera iz članka 4. Uredbe (EZ) br. 852/2004, a posebno kriterij higijene procesa za salmo- nelu u trupovima svinja kako bi se kontrolirala kontami- nacija prilikom klanja. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) 3. listopada 2011. donijela je znanstveno mišljenje o opasnostima za javno zdravlje koje se trebaju spriječiti pregledom mesa (svinja) (?). U okviru tog mišljenja salmonela se utvrđuje kao visokorizična za javno zdravlje u slučaju konzuma- cije svinjskog mesa te se preporučuje sprečavanje konta- minacije trupova svinja salmonelom. EFSA među ostalim preporučuje jačanje kriterija higijene procesa za salmo- nelu u trupovima svinja. (3) Kako bi se smanjila proširenost salmonele u trupovima svinja, nadzor higijene prilikom klanja treba biti pojačan u skladu s odredbama Uredbe Komisije (EU) br. 218/2014 od 7. ožujka 2014. o izmjeni priloga ured- bama (EZ) br. 853/2004 i (EZ) br. 854/2004 Europskog parlamenta i Vijeća i  Uredbi Komisije (EZ)  br. 2074/2005 (*) te je slijedom toga potrebno smanjiti broj pozitivnih uzoraka. Zahtjevi utvrđeni u Uredbi uključuju prilagodbu trenu- tačnih praksi subjekata u poslovanju s hranom. Stoga je primjereno dopustiti odgodu primjene ove Uredbe. Uredbu (EZ) br. 2073/2005 treba stoga na odgovarajući način izmijeniti. Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišlje- njem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja, a nije im se usprotivio ni Europski parlament ni Vijeće, DONIJELA JE OVU UREDBU: Članak 1. U poglavlju 2. Priloga I. Uredbi (EZ) br. 2073/2005, redak 2.1.4. zamjenjuje se sljedećim: »2.1.4 Salmonella | 50 (*) 3 (9) Odsutnost Trupovi na _ ispitivanom svinja području trupa ENJISO 6579 Trupovi nakon | Poboljšanje rasijecanja, ali | higijene klanja te prije preispitivanje rashlađivanja kontrola procesa, podrijetla životinja i bio-sigurnosnih mjera na farmama podrijetla" (!) SL L 226, 25.6.2004., str. 3. (*) SL L 338, 22.12.2005., str. 1. (*) EFSA Journal 2011; 9(10):2351. (*) Vidjeti str. 95. ovog Službenog lista.