L 89/36 Službeni list Europske unije 25.3.2014. UREDBA KOMISIJE (EU) br. 298/2014 od 21. ožujka 2014. o izmjeni Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća te Priloga Uredbi Komisije (EU) br. 231/2012 u pogledu uporabe magnezijeva dihidrogen difosfata kao tvari za rahljenje i regulatora kiselosti (Tekst značajan za EGP) EUROPSKA KOMISIJA, uzimajući u obzir Ugovor o funkcioniranju Europske unije, uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1333/2008 Europskog parla- menta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o prehrambenim aditivi- ma (!), a posebno njezin članak 10. stavak 3., članak 14. i članak 30. stavak 5., uzimajući u obzir Uredbu (EZ) br. 1331/2008 Europskog parla- menta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o uspostavi zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (*), a posebno njezin članak 7. stavak 5., budući da: (1) — Prilogom II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđuje se popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani te uvjeti njihove uporabe. (2) _ Uredbom Komisije (EU) br. 231/2012 (*) utvrđuju se specifikacije prehrambenih aditiva navedenih u Prilozima . i II Uredbi (EZ) br. 1333/2008. (3) — Popis i specifikacije Unije mogu se ažurirati u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 mna inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva. (4) — Zahtjev za odobravanje uporabe magnezijeva dihidrogen difosfata kao tvari za rahljenje i regulatora kiselosti u određenim kategorijama hrane podnesen je 7. travnja 2011. i stavljen je na raspolaganje državama članicama. (') SL L 354, 31.12.2008., str. 16. () SL L 354, 31.12.2008., str. 1. (?) Uredba Komisije (EU) br. 231/2012 od 9. ožujka 2012. o utvr- divanju specifikacija za prehrambene aditive navedene u prilozima . i MI Uredbi (EZ) br. 1333/2008 Europskog parlamenta i Vijeća (sL L 83, 22.3.2012., str. 1.). (5) Fosforna kiselina — fosfati — di-, tri- i polifosfati (E 338 — 452) odobreni su za uporabu kao tvari za rahljenje u finim pekarskim proizvodima. Difosfati (E 450) navedeni u Uredbi (EU) br. 231/2012 mogu se koristiti kao zamjena za natrijev aluminijev fosfat (E 541) čime se smanjuje sadržaj aluminija u prerađenoj hrani. Trenutno navedeni difosfati imaju oštar okus koji ostaje u ustima i mogu pridonijeti ukupnom sadržaju natrija u hrani. U Prilogu Uredbi (EU) br. 231/2012 trebaju se utvrditi specifikacije za magnezijev dihidrogen difosfat jer bi se tvar mogla koristiti kao zamjena za ostale difosfate kako bi se ublažio oštar okus i izbjeglo povećanje razine natrija u hrani. Stoga je potrebno odobriti uporabu magnezijeva dihidrogen difosfata u kategorijama 6.2.1: Brašna, samo brašno za dizanje; 6.5: Rezanci; 6.6: Tijesta; 7.1: Kruh i pecivo i 7.2: Fini pekarski proizvodi. Magne- zijevom dihidrogen difosfatu treba dodijeliti broj E 450 (ix). Slične tvari s jednakim ili većim sadržajem magnezija u usporedbi s magnezijevim dihidrogen difosfatom, mono- i dibazične magnezijeve soli ortofosforne kiseline (E343i; E343ii) već su odobrene za uporabu u istim kategorijama hrane. Uvrštavanje magnezijeva dihidrogen difosfata kao zamjenskog difosfata u Prilog Uredbi (EU) br. 231/2012 i njegova naknadna uporaba u hrani neće povećati unos fosfora ili magnezija. Stoga se utvrđivanje specifikacije i posebno odobravanje uporabe magnezijeva dihidrogen difosfata (E 450 (ix)) kao tvari za rahljenje i regulatora kiselosti ne smatra sigurnosnim rizikom. U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008  Komisija je  dužna  zatražiti  mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako predmetno ažuriranje neće imati utjecaj na zdravlje ljudi. Budući da se uvršta- vanje magnezijeva dihidrogen difosfata u Prilog Uredbe (EU) 231/2012 i odobrenje uporabe magnezijeva dihi- drogen difosfata (E 450 (ix)) kao tvari za rahljenje ne smatra sigurnosnim rizikom, nije potrebno zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane. Stoga Uredbe (EZ) br. 1333/2008 i (EU) br. 231/2012 treba na odgovarajući način izmijeniti.