text: Zu seinen Publikationen gehören „Allgemeine Theorie des industriellen Managements“ (工業経営総論, Kōgyō keie sōron) aus dem Jahr 1936, „Japan, das Land, das kann“ (持てる国日本, Moteru kuni Nihon), 1939 und „Schmecken“ (味覚, Mikaku) 1947.