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Title: Triticum
Content: Triticum aestivum
Triticum aethiopicum
Triticum araraticum
Triticum boeoticum
Triticum carthlicum
Triticum compactum
Triticum dicoccoides
Triticum dicoccum
Triticum durum
Triticum ispahanicum
Triticum karamyschevii
Triticum macha
Triticum militinae
Triticum monococcum
Triticum polonicum
Triticum repens
Triticum spelta
Triticum sphaerococcum
Triticum timopheevii
Triticum turanicum
Triticum turgidum
Triticum urartu
Triticum vavilovii
Triticum zhukovskyi
Ref: ITIS 42236 2002-09-22

O trigo (d'o latín triticu) ye un cerial. Chunto a o panizo y o roz ye un dos tres cerials mas producitos por l'hombre.

O suyo orichen ye en l'aria occidental d'o creixient fertil: Palestina, Israel, ueste de Chordania, Liban, Siria, on se desembolicó a cultura natuficiense, primero mesolitica y dimpués neolítica.

As mas antigas evidencias arquiolóchicas d'o cultivo de trigo estan en os actuals paises de Siria, Chordania, Turquía y Irak. O cultivo d'o trigo s'estendió con l'agricultura primero ta as montanyas y semontanos d'Asiria, Kurdistán y Irán y dimpués por amplas zonas templadas d'o Viello Mundo.

O suyo grano ye utilizato ta o consumo humán fendo farina, semola y biera prencipalment y ta consumo animal fendo tamién farina u pienso.

Especies 
 Triticum aestivum, trigo común.
 Triticum aethiopicum.
 Triticum araraticum.
 Triticum boeoticum.
 Triticum carthlicum.
 Triticum compactum.
 Triticum dicoccoides. 
 Triticum dicoccon .
 Triticum ispahanicum.
 Triticum karamyschevii.
 Triticum macha.
 Triticum militinae.
 Triticum monococcum.
 Triticum persiicum.
 Triticum sinskajae.
 Triticum spelta: espelta.
 Triticum sphaerococcum.
 Triticum timopheevii
 Triticum turanicum.
 Triticum turgidum.
 Triticum urartu, trigo borde.
 Triticum vavilovii.
 Triticum zhukovskyi.

Bibliografia 
 Aykroyd, W.R. & Doughty, Joyce (1970). El trigo en la alimentación humana. Roma: FAO. ISBN 92-5-3004371.
 Ruiz Camacho, Rubén (1981) Cultivo del Trigo y la Cebada. Bogotá: Temas de Orientación Agropecuaria. ISBN 0049-3333.

Referencias

Vinclos externos 

  El Cultivo del trigo. InfoAgro.
  El Trigo.

Cerials
Poaceae