Here is a page extracted from Wikipedia that may contain CSS, HTML, and a lot of unformatted text.

Title: Obatzda
Content: L'Obatzda u Obazda (en alemán Obatzter) ye una mestura de quesos, normalment Camembert (u tamién Remoudou), con manteca, pimentón, sal, pebre y una miqueta de biera. Se mincha prencipalment en Bavera.

Etimolochía 
A parola Obatzda promana d'o bavaro Angebatzter y significa en aragonés mestura.

Se veiga tamién 
 Liptauer.
 Spundekäs.

Gastronomía d'Alemanya
Gastronomía de Bavera