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Title: Espargo
Content: O espargo ye una verdura que ye en realidat lo chito d'a esparguera.

Se fa una distinción entre espargos blancos y verdes. En los primeros, os chitos se cullen antis que pleguen a la superficie. Dependendo d'a rechión, os espargos se cullen en Europa de marzo a chunio y son especialment apreciaus como hortalicias. En Alemanya y Espanya predomina hue en día lo consumo d'espargos blancos, mientres que en os países de fabla anglesa lo d'espargos verdes.

Os espargos forman parte d'a gastronomía de muitos países.

Valors nutricionals

Galería d'imachens

Se veiga tamién 
 Hortalicia.

Referencias 

Hortalicias