Here is a page extracted from Wikipedia that may contain CSS, HTML, and a lot of unformatted text.

Title: Pinsa
Content: A pinsa u pinsa romana (d'o latín: pinsère ) ye una mena de pan italián orichinario d'a rechión d'o Lazio. Tipica d'a cocina romana, ya yera conoixida en l'antiga Roma y yera, como sigue estando hue, un plato muito popular mesmo en os tiempos modernos en os restaurants romanos.
A versión moderna d'a Pinsa se remonta a una ideya de l'interpresario italián Corrado Di Marco, que rechistró la marca Pinsa romana en 2001.

Referencias 

Gastronomía d'Italia