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Title: Sebo
Content: Lo Sebo u seu ye una grasa animal en estato solido, especialment de vaca, ovella u craba(remugadors), por eixemplo lo teixito adiposo de la lomera que proteche a los rinyons.

Usos actuals 
En la Val de Benás feban un pan de seu salau pa condimentar las trunfas bullidas.

En la Val de Chistau fan con sebo d'ovella u craba u ensundia de tocín unas "bolas de sebo", que dimpués se pueden fer servir pa fer "sopas de sebo" calients y instantanias en os puestos a on se treballaba con o bestiar suelto.

Mencions en fuents aragonesas 
En la Edat Meya feban velas con sebo derretiu, y ya apareixe la parola sebo como elemento aragonés en un texto de 1169 escrito en latín medieval:

Encara se nombra lo sebo pa fer velas en aragonés medieval en textos comercials de primers de lo sieglo XV provinients de Uesca:

Veyer tamién 
Saín
Ensundia
Teixito adiposo
Grasa
Olio
Lipido

Referencias 

Alimentos