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Title: Cava
Content: Iste articlo ye sobre o vin esbrumoso feito por o metodo tradicional; t'atros usos, se veiga Cava (desambigación).

O cava ye un vin esbrumoso feito por o metodo tradicional sobretot en a rechión d'o Penedés catalán, y prencipalment en a localidat de Sant Sadurní d'Anoia. En Catalunya s'emplegan as variedaz d'uga macabeu, parellada y xarel·lo.

Tamién se fa cava con denominación d'orichen en atros puestos d'a Peninsula Iberica, amás de Catalunya, como en Requena (Valencia), Aro (A Riocha) u Viana, Extremadura (comarcas de La Plata y Los Barros), Aragón y en Aranda de Duero (Castiella y Leyón).

En Aragón bi ha 3 municipios con denominación d'orichen de cava, Ainzón, Calatayú y Carinyena.

Referencias 

Bebidas alcoholicas
Vins d'Aragón
Vins de Catalunya