Here is a page extracted from Wikipedia that may contain CSS, HTML, and a lot of unformatted text.

Title: Kastėnis
Content: Kastėnis īr tradėcėnis žemaitiu jiedis. Taisuoms ėš smetuonas, rūgšta pėina, svėista, prīskuoniu. Pruodoktā sokami medėnio šaukšto muolėniam indė. Kap pryskuonē īr dedami česnags, kvīns, cėboliu lāškā, agounas, mietras. Kastėnis jiedams so bolbėm, douna, kiaušēs, potra. 

Žemaitiu jiedē