Here is a page extracted from Wikipedia that may contain CSS, HTML, and a lot of unformatted text.

Title: المطبخ السورى
Content: المأكولات السوريه او المطبخ السورى هوا مطبخ عريق و متنوع من المناطق و المدن لان كل مدينه ليها اللى بيميزها من الاكلات ما بين دمشق و حلب و حمص و حماه و مدن الساحل و منطقة الجزيره و الباديه و المناطق الجبليه.

حواضر 
 مكدوس
 شنكليش
 لبنه
 جبنه (عكاوى - حلوم- بلديه)
 عرائس
 زيت و زعتر

المقبلات 

 تبوله
 بابا غنوج
 فلافل شاميه
 مسبحه (اكله)
 تسقيه (بالزيت - بالسمنه - باللبن)
 باطرش (بالزيت - بالسمنه - باللبن)
 كبه (مقليه)
 حمص بطحينه
 متبل
 فتوش
 سلطه شمندر
 لبن رائب
 يالينجى

فطاير 
 حرحوره
 برك
 مناقيش
 صفيحه شاميه
 خبز بالفليفله
 مطبقات
 سمبوسك
 خبز تنورى بحمص
 معاجيق - مفردها معجوقه باللحم - (اكله سلمونيه)

كبب 

 كبه لبنيه
 كبه مشويه
 كبه بالصينيه
 كبه نيه او نيئه
 كبه حلبيه
 كبه صاجيه
 كبه مبرومه
 كبه سماقيه
 كبه سفرجليه
 كبه بالبيض المسلوق
 كبه رز
 كبه بطاطا

محاشى 

 محشى ورق عنب 
 يلنجى
 شيخ المحشي
 محشى كوسا
 محشى كوسا باللبن
 محشى باذنجان
 محشى باذنجان مع اللوبياء
 محشى قرع
 محشى جزر
 محشى برغل
 ملفوف محشى (يخنا)
 سندوانات - قبيوات

اكلات رئيسيه 

 شيش برك
 مجدره
 المشمشيه
 الباطرش الحموى
 مقلوبه
 سبانخ مع الرز
 لحمة ببيض ولبن
 معكرونة 
 
 المكموره
 رز بفول
 شاكريه
 اوزى
 سختوره, جقات, فته راس, نيفا
 فاصولياء, بازلاء, لوبياء
 ملوخيه
 فتات: فته حمص - فته مقادم - فته باذنجان - فته دجاج
 حراق اصبعو
 كباب
 داود باشا
 شيش طاووق
 لبنيه
 مخلوطه
 باسمشكات
 مخلوطه برغل
 ثريد
 رز بفطر
 كشك الفقرا
 فريكه
 مغربيه
 السلبين
 صياديه سمك
 سمكه حره
 لحمه شقف
 الحبيه
 عدس بحصرم او عدس بحامض
 عش البلبل
 كباب حلبى
 الكوسكوس
 ارمان بحصرم
 سماقيه
 حويش الجبل مع الخبيزه
 فريكه برز
 عججور بلبن
 مسقعه القرع
 شوكى
 قشه
 لحمه بالفرن
 بطاطا مكموره
 محشى بادنجان
 لحم بعجين
 عجه
 مطفايه بطاطا
 معلاق مطجن
 بسطرمه
 شاورما
 قاورما
 صاصيجو
مليحى

حلويات 

 اصابع الصنوبر
 بالوظه
 برازق
 البلوريه
 بقلاوه
 بوظه سوريه
 تويتات
 حبوب
 حبوب بالحليب
 جوزيه
 حلاوه الجبن
 حلاوه السميد (مامونيه)
 حلاوه طحينيه
 رز بحليب
 زلابيه
 سحلب (اكله)
 شعيبيات
 شمندور
 عجوه
 عش البلبل
 عوامات (فواشات), (طيب وناهى)
 غريبه (حلويات)|غريبه
 قطايف عصافيرى
 قطايف مقليه
 قمر الدين
 كرابيج
 كشكه الامراء (كشك الفقرا)
 كنافه خشنه
 كنافه نابلسيه
 كنافه ناعمه
 كنافه مبرمه
 كول وشكور (كل واشكر)
 حلو المامونيه
 مبرومه بالفستق
 مبطنه
 محلايه
 المشبك
 المعجوقه
 معمول
 مغطوطه
 ملبس
 ملوكى
 مهلبيه
 هيطليه
 ناطف
 الناعم
 نموره
 هريسه

مربات 

 مربى النارنج
 مربى الباذنجان
 مربى القرع (مربى اليقطين)
 مربى التين
 مربى الجوز
 مربى المشمش
 مربى الكرز
 مربى الفريز
 دبس
 مربى الورد الجورى الحلبى
 مربى الكباد الحلبى

مشروبات 

 تمر هندى
 عرقسوس
 جلاب
 شراب قمر الدين
 عيران
 توت شامى
 كوكتيل فواكه شاميه
 شراب اللوز
 شراب الليمون
 شراب البرتقال
 شراب اليوسفى
 شراب الورد

وصلات برانيه 
 الطريق السورى للأكل
 الأكل السوري
 الأكل السورى والثقافة

اكل