Here is a page extracted from Wikipedia that may contain CSS, HTML, and a lot of unformatted text.

Title: كبده اسكندرانى
Content: كبده اسكندرانى هيا واحده من طرق طبخ كبدة البقر فى المطبخ المصرى، و تنسب الطريقه  لمدينة اسكندريه المصريه.

بتعمل فى البيت و بتتباع فى محلات و عربيات ايد

مكونات 
 كبده بقرى مقطعه حتت
  بصل و فلفل اخضر و طماطم
 ملح و فلفل اسود و كمون و شطه
 توم و خل
 زيت زى  زيت دره او زيت عباد شمس.
 عصير لمون
 تتقلا و تتحط فى سندوتشات

طريقة عمل كبده اسكندرانى 

الكبده تتقطع حتت صغيره و يتحط عليها بصل و توم و خل و عصير لمون و ملح و فلفل و كمون و شطه و حتت فلفل اخضر و طماطم . تتقلا فى زيت او سمنه. يتم تقليب الكبده مع المكونات لغاية ما تستوى و تتقدم سخنه مع سلطة طحينه ، ممكن تتعمل سندوتشات او تتاكل مع عيش أو رز

مصادر

اكل مصرى
اكل