Here is a page extracted from Wikipedia that may contain CSS, HTML, and a lot of unformatted text.

Title: المطبخ القطرى
Content: 

أشهر الأطباق القطرية 
 المجبوس وهو الرز الأصفر و كسب اصفراره من نبتة الكركم. ومن أشهر المجابيس ( مجبوس اللحم والدجاج والسمك والربيان والفقع) ويعد فى الولائم والعزائم ويعتبر من ألذ وجبات الغداء القطرية
 المحمر وهو رز يميللالاحمرار ويميل طعمه الى الحلاوة المستمدة من رش السكر على الرز وغالبا ما يعد مع السمك
 المشخول وهو خليط من الرز الأبيض والأصفر وبعض الخضار والمكسرات ويعد مع اللحم او الدجاج
 الشيلاني وهو الرز الابيض وعادتاً ما يعد مع المرق أو الصالونة
 المضروبة هيا أكله تعتبر من ضرب الأرز او الحبوب وتعد مع الخضار والدهن القطري وتعد مع الدجاج او اللحم
 الهريس وهو عبارة عن طبق يعد من دق حبوب الهريس وخلطه مع الدهن القطري والملح والماء وتعد مع الدجاج او اللحم
 الجريش هو عبارة عن قمّح مجروش ويعد مع اللحم او الدجاج
 كباب النخي عبارة عن اقراص تعتبر من طحين الحمص
 النخي حبوب الحمص تنقع بالماء
 خبز الرقاق وهو خبز رقيق يعد من الطحين والماء والملح
 الثريد خليط خبز الرقاق والصالونة أو المرق
 المرقوقة خليط العجين مع الصالونة

أشهر أطباق الحلو 
 عصيدة عبارة عن طحين مطبوخ مع السمن والسكر.
 بلاليط عبارة عن شعرية مطبوخه مع السكر والزعفران.
 الرهش حلاوة بالطحينة
 الساقو تصنع من حب الساقو هيا حلوى لزجة برتقالية اللون
 اللقيمات هيا كور من الطحين والزعفران والحليب و الشيرة
 الزلابية حلوى برتقالية وتشتهر فى ليلة النافلة والأعياد
 الخنفروش اقراص من خليط الطحين والسكر والزعفران وماء الورد
 الحسو ينصح به للنفساء

المشروبات السخنة 
 القهوة العربية
 الشاي الأحمر ويقدم بالنعناع أو الزعفران
 الكرك
 الحليب بالزنجبيل
 الحليب بالحبة الحمراء
 الحسو

اكل