Оза марий шӱштыра шокшо мелнам эн оныч налеш, пелыгыч тоодылеш, кажне пелыжым эше пелыгыч пӱга да левыктыме ушкал ӱйыш тушкалта, ӱйжӧ фарфор атыште шӧртньӧ гай йылгыжеш.
Хозяин первым берет рассыпчатый горячий блин, разламывает его надвое, каждую половинку сгибает еще вдвое и обмакивает в растопленное коровье масло, которое тоже отливает золотом в фарфоровом блюде.