ස්වාභාවික ශාක ඊස්ට්‍රජනයක් ලෙස සැලකෙන පයිටො ඊස්ට්‍රජන් නම් රසායනිකය සතු පිළිකාවෙන් ආරක්ෂාව සලසා දීමේ හැකියාව නිසා සෝයා බෝංචි සහ සෝයා බෝංචි වලින් සකස් කළ ටොෆී, සෝයාමීට් , සෝයා පිටි, හා සෝයා කිරි වැනි ආහාර පිළිකාවට එරෙහිව ක්‍රියා කරන බව පිළිගැනීම.