من فضلك قم بإعداد صلصة السباغيتي.
من فضلك قم بإعداد صلصة السباغيتي.
user
مكونات:
- 3 إلى 5 حبات طماطم رومية مسلوقة
- 1 علبة صلصة طماطم
- 1/2 ملعقة كبيرة ريحان
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
- 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
- 1/2 بصلة حلوة مقطعة مكعبات
- زيت الزيتون
- 1/2 حبة فلفل أحمر
- الماء أو الحليب إذا لزم الأمر

الاتجاهات:
- استخدمي زيت الزيتون أو الزبدة لطهي الثوم حتى تفوح رائحته.
- ضعي الفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات في نفس المكان، وعندما يصبح شبه طري أضيفي البصل والطماطم إلى الوعاء.
- ابدأ بإضافة التوابل إلى الوعاء أثناء طهي الخضار. لا تضيف السكر بعد.
- ثم أضيفي الطماطم المسلوقة إلى القدر واهرسيها في الوعاء. إذا كان الوعاء يبدو سميك الملمس وعلبة صلصة الطماطم.
- عندما يبدأ القدر بالغليان، أضيفي السكر واتركيه على نار خفيفة.
- أضيفي المزيد من البهارات إذا لزم الأمر.
- بعد أن تنضج نتركها لتبرد قليلاً لحين التقديم.
assistant